十月风清气爽，气候宜人
在这渐浓的秋意渲染熏陶中
十一黄金假期也接踵而至
欢乐的时光已经开启
国庆小长假余额充足，一起畅游
品味羊城，探索身边的美好
广州香格里拉一站式「吃喝玩乐住」指南
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十一假期攻略 · 食在广州
|| 妙趣咖啡厅 ||
妙趣咖啡厅采用美食剧场这一创新概念
置身于设计明快时尚的用餐环境中
体验由16个美食档口组成的美食大剧院
荟萃全球美食，享受舌尖上的环球旅行
· 金秋“蟹”逅之旅 ·
秋风送爽之时，迎来品鉴蟹的佳节
精选来自海洋，湖泊和河流的蟹
一次性尝鲜8款不同烹饪方式的蟹类菜式
体验秋日专属的鲜美滋味
金秋食蟹的烹饪方式多样
有冰镇、避风塘及姜葱的梭子蟹
极鲜的原只清蒸、紫苏焗大闸蟹
还有鲜辣、酥炸的螃蜞及现煮粥档
每道蟹菜都充分彰显蟹之本味
· 无限量龙虾海鲜国际自助餐 ·
波士顿龙虾、罗氏虾、海螺、青口等
每日六款自选冰镇海鲜无限量供应
实现龙虾自由，过足“海鲜龙虾瘾”
无限量冰镇龙虾尤其爽口
搭配8款风味灵魂酱汁，可随性DIY
还有龙虾N种吃法治愈秋日味蕾
西式及欧式档口每日四至六款龙虾热菜
香气诱人的龙虾浓汤、香辣炒龙虾钳
晚餐时段还有蒜蓉芝士烤波士顿龙虾
丰富的菜式，让您不虚此行，值回票价
晚餐时段推出两款热生蚝菜式
洛克菲勒生蚝及姜葱蒸生蚝
每一口都能享受到至臻鲜味
· 品尝各式环球风味 ·
刺身档口琳琅满目的各式新鲜刺身
三文鱼、八爪鱼、北极贝、鱆红鱼
大墨鱼及甜虾，刺身表面都泛着光泽
蘸上酱汁领略舌尖上的新鲜美味
从西式扒类及烧烤档的战斧牛排
到中式炖汤档的营养炖汤
16个美食档口的各国美食“齐聚一堂”
即刻开启舌尖的环球美味之旅
· 品尝低脂健康甜品 ·
甜品柜里多款可口造型精致的甜品
16不同口味的低脂意式冰淇淋
多款自调的秋季缤纷特饮、
咖啡、茶等饮品，丰富你的秋季味蕾
妙趣咖啡厅
〔餐厅礼遇〕
国庆期间，享用自助午餐的儿童即可参加
家庭体验课堂：小小厨师
“纸杯蛋糕装饰小课堂”
（课程时间：13:30-14:30）
〔营业时间〕
午餐：12:00-14:30
晚餐：17:30-21:30
|| 夏宫 ||
在蝉联四年米其林餐盘奖美誉的夏宫
中餐行政总厨陈国雄师傅及其美食团队
研推新派粤菜，首创的脆皮鲜虾红米肠
光滑软韧的外皮下包裹着鲜甜原只虾仁和脆网皮
外软糯、中酥脆、里爽弹，三重口感交织舌尖
· 寻蟹季 ·
金秋来袭，正是品蟹好季节
公蟹蟹膏肥美，母蟹蟹黄充盈
是餐桌上不可或缺的压轴美食
#1
紫苏老姜蒸大闸蟹
膏肥黄满的大闸蟹
搭配上紫苏老姜
激发了蟹本身的鲜美
#2
蟹粉扒东海黄鱼
黄鱼与蟹粉的搭配
黄鱼的肉质鲜美
融合蟹粉汤汁更是鲜上加鲜
#3
蟹粉生煎琵琶豆腐
将豆腐做成琵琶形状
精细蟹粉酿人其中
香气从里到外散发
#4
蟹粉百花酿竹笙卷
#5
生拆蟹粉花胶羹
#6
二十年花雕香醋汁冻大闸蟹
大闸蟹用二十年花雕香醋浸泡12小时
保证大闸蟹的每个角落都能入味
冻如白玉的蟹肉，鲜甜里透着清新
#7
远年花雕蒸大闸蟹
酒香清蒸后酒味增香，令人食指大动
蟹黄在唇齿间绽放
越细品，越可堪回味
#8
蟹粉金瓜烩鲍鱼
鲍鱼和蟹粉浓香交融
鲍鱼上点缀满满蟹粉
鲜香馥郁，轻奢美味
口感丰富，嚼劲十足
· 秋季招牌菜 ·
微凉秋日，味觉需要来点新的尝试
不时不食，夏宫精心准备秋日菜式
匠心烹饪将美味佳肴呈现给您
#1
火腿菜胆炖花胶
#2
桂花烧乳鸭
烤乳鸽表皮光滑，色泽金黄
配以精致俨然艺术品摆盘
给予视觉和味蕾的多重享受
#3
驰名腊味煲仔饭
焦香的米饭、咸甜的腊味
搭配上醇厚的酱汁
造就一道广府传统美味
· 秋季精选菜单 ·
#1
金蚝鲍鱼焖农家鸡
鲍鱼跟鸡的鲜妙搭配
清鲜的风味浓缩成一锅晶莹透亮的浓汤
鲍鱼软糯弹牙，鸡肉细嫩多汁
#2
铁棍山药沙姜焗乳鸽
#3
松露酱栗子花胶鱼腐
铁棍山药沙姜焗乳鸽，山药与沙姜带出乳鸽的鲜味
松露酱栗子花胶鱼腐，飘香四溢，刺激秋日味蕾
#4
葱香汁炒焗罗氏虾
#5
荷芹无渣粉葛炒港式腊味
#6
煲淋十八涌酿莲藕
#7
潮州老菜脯炒螺片
夏宫
〔营业时间〕
9:30-14:30
17:30- 22:00
|| 滩万日本料理 ||
2021年10月2日至31日
北海道是日本最北端的岛屿
北海道毛蟹就来自于其周边
以高质量的海鲜闻名的太平洋及白令海
这一时令美味因其紧实的肉质
和非比寻常的甜味而备受人们喜爱
仅在十月，来滩万日本料理，享受这一难得的美味
您可选择零点或沉醉于“一蟹六吃”品尝菜单
愉悦您的味蕾
/ 北海道毛蟹寿司 /
醋饭的温度接近于人的体表温度
搭配口感鲜嫩的的当季毛蟹
一口丰富，美味在舌尖萦绕
/ 醋腌北海道毛蟹 /
醋腌后的蟹肉晶莹剔透
膏体鲜红肥腴且略带嚼劲
融合蟹黄的鲜甜，入口清香细嫩
/ 北海道毛蟹刺身 /
/ 北海道毛蟹天妇罗 /
/ 北海道毛蟹甲罗烧 /
用蟹壳作为容器烤制蟹黄蟹肉
饱满的甲罗烧包含满满的蟹精华
温热的蟹肉更带有甲壳的特别香气
牛肉石板烧，高温烤制后的牛肉色香味浓
北海道毛蟹炒饭，还原蟹肉美味，令人回味无穷
滩万日本料理
〔营业时间〕
2021年10月2日至7日
11:30 - 14:30
17:30 - 22:00
|| 乐排馆 ||
屡获多类奖项的乐排馆，更是蝉联四年
《米其林指南》广州版“米其林餐盘”奖
是蝉联广州米其林餐盘奖仅有的两间扒房之一
已然成为老饕私藏榜单的宝藏餐厅
干式熟成牛排-35天成就的美味
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35天干式熟成澳洲和牛排，对环境要求严苛
牛肉要在0-4℃的恒温、80%的恒湿、
无尘、空气流通且保持杀菌的环境中储藏
牛肉中的天然酶在熟成过程中令结缔组织软化
水分慢慢蒸发，使其在咀嚼时没有明显纤维感
让牛肉风味浓郁，堪称用时间成就的美味
乐排馆12道招牌菜式全新升级
35天干式熟成牛排及环球精选肋排
配有六种不同酱料，选择丰富
餐厅菜单还贴心地设置了不同份量的套餐
让不同人群都能有很好的用餐体验
乐排馆
〔营业时间〕
2021年10月1日至7日
10月4日除外
17:30-22:00
|| 东南小馆 ||
原木方桌、镂空吊灯、暖色灯光
浓郁的东南亚风情渗透进每一个角落
轻奢典雅与东南亚的神秘交汇
体验别具特色的东南亚风情
由多种食材、调料精心调配的泰式冬阴功汤
汤底浓郁口感丰富，不酸不腻恰到好处
菠萝炒饭色泽诱人，口感丰富
鲜虾的鲜美与菠萝酸甜融合
东南小馆
〔营业时间〕
2021年10月1日至7日
10月5日除外
11:30-14:30
17:30-22:00
|| 大堂酒廊 ||
透过全落地玻璃窗，将城市绿洲尽收眼底
钢琴悠扬的旋律，舒缓身心，卸下往日繁忙
· 惬意的秋日下午茶时光 ·
屡获殊荣的饼房厨师长 Ben 自制配方
以季节食材为灵感，融入设计巧思
甄选栗子、南瓜、番石榴、柚子等食材
制作多款精致甜点咸点，打造秋日限定下午茶
每一款都蕴藏秋天的味道
· 品地道广府滋味 ·
各式广州特色地道小吃
XO 酱萝卜糕、广式云吞、萝卜焖牛腩等等
小份精致，却不失正宗的广府美味
经典松露和牛汉堡
松露的鲜美融合和牛的醇香
大堂酒廊
〔营业时间〕
10月1日至2日
10:00-01:00
10月3日至7日
10:00-00:30
〔钢琴演奏时间〕
2021年10月1日至7日
15:30-16:45 / 21:00-23:00
|| 香坊 ||
· 美食每刻新加坡风味薯片 ·
新加坡爆红的薯片品牌飞薯实名推荐
波浪形的原切薯片，口感薄脆
叻沙/海南鸡饭/印度煎饼/仁当牛肉四个口味
四款风味都是新加坡当地美食演变而来
新奇美味，南洋风味别具一格
产品推出后几度卖断货，强烈建议抢“鲜”一试
· 广东腊味礼盒 ·
广式腊肠具有外形美观、色泽明亮
香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色
是作为逢年过节的送礼佳品
广式腊肠煲仔饭更是一道经典的家庭美食
香坊礼遇
〔飞薯〕
70g/ 包
①新加坡叻沙风味薯片
②新加坡海南鸡饭风味薯片
③新加坡印度煎饼风味薯片
④新加坡仁当牛肉风味薯片
〔传统广式腊肠〕
①特级腊肠一包（300克/包）
②冬菇腊肠一包（300克/包）
③凤凰球两包（250克/包）
〔营业时间〕
09:00-18:00
十一假期攻略 · 住在广州
|| 寓教于乐 亲子时光 ||
“香亲·香爱”是香格里拉全新的家庭体验品牌
致力于为多代家庭创造以心相待的难忘体验
并为消费者的育儿之旅提供支持与帮助
新品牌包含丰富多样、精心策划的全新和现有项目
为家庭客人打造阖家共享趣味时光包括假日同乐营
广州香格里拉于5800 平方米的葱郁花园
打造的每年一度的室内及户外主题互动乐园
乐园包含水上滑梯及道具、4项室内游戏、
10项教育及手工艺课程、10项室外游戏
更有水下助推器等多项水下设备可供租赁
此外，您亦可畅游于超1,000平方米的自由形态户外泳池
与家人共度假日趣味时光
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儿童欢乐时光（充气设备）
索道、飞盘训练、弓箭手、儿童农场
欢乐饲养等多种趣味室外游戏，让孩子
从中认知和学习新事物，尽享纯真快乐
发现一个充满想象力的探险世界
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1,000平方米户外自由型态游泳池
以及独立儿童泳池，拥有漩涡池
水压冲击按摩池、全新升级泡泡池
镶嵌在绿茵环绕的花园之中
充分享受阳光与自然的清新
■1000平方米的
自由形态户外泳池
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同乐营推出租凭水下智能产品服务
可与孩子在智能浮板上自由畅游
水下助推器让您体验到在水中快速潜行
让您和家人探索不一样的水下新体验
假日同乐营套票
〔假日同乐营礼遇〕
人民币 88 元起/位（净价）
室内游戏 10:00-16:00
手工艺课程 10:00-19:00
水上游戏套票 10:00-19:00
（一位成人及一位儿童）
室内游戏 10:00-16:00
手工艺课程 10:00-19:00
主题游乐套票 10:00-19:00
（一位成人及一位儿童）
〔开放时间〕
2021年10月1日-7日
· 超级飞侠主题房 ·
香格里拉化身贴心的“儿童筑梦师”
为小朋友们准备了超级飞侠主题房
让家长与小朋友在超级飞侠的陪伴下
探索奇幻缤纷的童趣世界
乐享一夜酣畅好眠
· 酷儿主题房 ·
酷儿小小的身体里，承载了大大的美好和童真
看到它，仿佛看到了童年的自己
眼睛里盛着满满希望
这个假期，家长和宝贝可以
跟随酷儿一起，寻觅童年的小情怀
· 可口可乐主题房 ·
碰杯可口可乐玻璃瓶窗贴入眼
仿佛梦回30年前那个夏天
广告里可口可乐女郎的模样跃然脑海
在这一场充满激情的可口可乐派对中
畅饮可口可乐，穿越旧时光
定制专属于您的时代记忆
· 豪华江景房 ·
入住豪华江景房
于舒适客房内伴着江畔美景入睡
迎着悠悠日出而起
可选择随心连住两晚或同伴随行住
与家人、朋友或爱人
沉浸于这一场城中放松之旅
· 行政套房 ·
宽阔空间、开阔视野
为您带来奢华尊贵的入住体验
整面全景玻璃窗通透明亮
将珠江景色、高楼耸立尽收眼底
步入式套房设计将优雅休憩
与私密商务巧妙的合二为一
入住一晚行政套房
同时获赠一间豪华阁豪华客房
悦享豪华阁贵宾廊专属服务及礼遇
|| 豪华阁 ||
坐在行政酒廊能一眼收览城市美景
城市绿洲，江畔美景，映入眼底
享受惬意宁静的假日时光
客房入住套餐
〔客房礼遇〕
国庆期间，入住豪华阁客房、套房
或家庭主题套房即送
周大福足金Hello Kitty或招财猫金币一枚
（每日数量有限，先到先得）
|| 广州旅游打卡攻略 ||
9月19日起
广州公交集团客轮公司
开启会展中心码头珠江夜游运营
珠江游携手有轨电车
带您水陆两种方式游广州
珠江夜游
有轨电车
水陆靓景
探索羊城
购买珠江游会展中心码头夜游船票
不仅能在水上观赏羊城美景
还能搭乘广州有轨电车，遇见“最美7.7公里”
畅玩广州一整天，惬意享受假日美好
· 白天行程 ·
· 夜晚行程 ·
广州客轮珠江游
凡购买会展中心码头船票
即赠送珠江游·有轨电车联票
船票含有轨电车一日通票
〔船舶安排〕
开运达摩主题船、浙商银行号
〔营运时间〕
18:30-22:00
（约30分钟一个航班）
家庭团聚，举国同庆
在这个小长假
入住广州香格里拉，探寻别样羊城
在旅程中发现更多美好