东快讯（记者 齐榕 许才芳）金枪鱼解剖秀、500斤的“鱼丸王”、“鬼头刀”、金鱼王……一年一堆的渔博会又来了！记者从昨日召开的新闻发布会上获悉，2019海峡（福州）渔业周·中国（福州）国际渔业博览会将于5月30日-6月1日在福州海峡会展中心举行。中国（福州）国际渔业博览会以“商聚福州渔游四海”为主题，内容更加丰富、亮点更加凸显、特色更加鲜明。
6月1日全馆对社会观众开放
中国（福州）国际渔业博览会迄今为止是首个取得商务部批准的渔业专业展会。本届展会在展区规划与展期设置上也体现了专业化改变，5、6、7、8馆以经贸商贸洽谈为目的，5月30日至5月31日仅对专业观众开放，6月1日全馆对社会观众开放，以营造良好的贸易洽谈、招商引资和交流合作环境。
今年的展会更加注重专业化、市场化进程，开设数十场专业会议论坛，包括全球渔业交流合作会议、中国渔业渔村振兴论坛、首届闽台休闲渔业研讨会等。展期现场还将举办多场商务对接活动，如全国水产品采购对接会、全国海鲜&食材采购对接会、滨州市现代渔业招商推介会等多场专项对接交流活动，预计吸引至少5000名行业相关人士。
46000平方米九大展区
据介绍，今年活动展示规模达到46000平方米，渔博会设置国际展区、海鲜食材展区、水产加工展区、远洋渔业纯天然产品展区、渔业机械设备展区、水产养殖设备展区、福州金鱼及休闲海洋渔业展区、台湾展区、金鱼大赛比赛及展示区等九大展区。展品覆盖了整个渔业水产行业及周边产业链，从各类鲜活水产品、冷冻水产品、水产干货、海鲜食材、鱼糜鱼浆制品、海鲜调味品，再到养殖技术、水产加工、包装、保鲜技术及远洋捕捞等相关设备。已有来自日本、澳大利亚、加拿大、巴西、泰国、韩国、印度尼西亚等34个国家和地区的近400家企业参展，日本、韩国、印度尼西亚等已连续4年参展。境外、省外的展商占比达到56%，总展位数1870个。与超过300家境内外媒体达成战略合作，展会期间预计会有1.3万名境内外专业观众到会采购洽谈。
全球众多高端海产品在国际展区统一亮相：有来自阿拉伯半岛海岸的墨鱼、带鱼、沙丁鱼、金枪鱼、鬼头刀、猫鱼等鲜美渔业产品；来自加拿大的冰鲜海胆卵、鲜海胆、黑鳕鱼、牡丹虾、三文鱼籽、象拔蚌、野生海参等鲜活、冰鲜及冷冻水产品。另外，还有来自泰国的各类优质鲜活虾品，澳大利亚的鲜活澳洲龙虾，新加坡的巴沙鱼柳、鱼鳍（鱼翅）、鱼肚（鱼胃）、鱼腩、小墨鱼及其他水产品等，种类丰富、品质上乘。共计超过千种展品集中展示，在初夏的福州带起清新海洋的鲜美之味。
举办首届海峡两岸秋刀鱼文化节
今年的渔博会设置台湾展区，特邀台湾地区的秋刀鱼、鱿鱼协会参展，组团10多家企业带来丰富的台湾特色渔业产品，与福建品牌企业同台竞技。台南渔业协会将带来台湾地区特色产品，如午仔鱼、生态白虾等，富邦食品带来鱼籽丸、花枝丸等，打造台湾风情的展会氛围。
值得一提的是，今年的福州渔博会将开展首届海峡两岸秋刀鱼文化节，普及秋刀鱼科学知识，宣传福建秋刀鱼市场，为企业搭建供需对接平台，开拓贸易市场，进一步提升秋刀鱼产业发展水平和市场竞争力。邀请十多家海峡两岸知名渔企、协会一同参与，现场设科普宣传区、现场料理区、抽奖活动区，向社会各界介绍秋刀鱼的发展状况，同时展示捕捞、生产加工、烹饪做法等产业链环节，助推秋刀鱼产业快速发展。
值得一提的是，去年引爆现场的“世界最大鱼丸”今年将再度邀请观众见证世界纪录。奇新公司潜心研制，匠心打造，透露将再一次挑战世界最大鱼丸纪录，重量翻倍，突破500斤。
金鱼文化节及金鱼大赛：金鱼产业是福州的一项特色产业。第二届中国（福州）世界金鱼大赛有“红、红白、三色兰寿”“花兰寿、樱花兰寿”“日寿”“泰寿”“长尾狮头”“水泡”“鹤顶红”等18个品种的金鱼亮相；预计10多家国外企业、20多家省外企业参赛。本次比赛设18个组别，共设置奖项56个。金鱼大赛每组分别设单项冠亚季军奖各一个。设置“国寿王”“全场总冠军”两个综合奖项，颁发奖杯、证书等。