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第三期 新加坡之旅——美食篇!

今天让大头和大脸给大家介绍一下新加坡的美食吧!

肉骨茶

到了新加坡是一定要吃一次肉骨茶呢~来自世界各地的旅游者在这里无不饱享一次口福。肉骨是选用上等的包着厚厚瘦肉的新鲜猪排骨,然后加上各种佐料,有的还加进各种滋补身体的药材,炖得烂烂的。肉骨茶里面有猪骨和一些常用的中药事非常备受青睐的美食!

肉骨茶!!!

黑胡椒蟹(Chilli Crab)

黑胡椒蟹集中式的酱油、印度的黑胡椒、马来的小辣椒与西式的牛油于一体,才造就出了这另类“冲鼻”的独特味道来。黑胡椒香料渗入肉里,不仅蟹肉宝纳浓纯甘甜的酱汁,连壳外也熏染上一股微焦辛呛的黑胡椒香味。小编超级推荐呢!!!一口下去,不仅能品尝到肥嫩多汁的蟹肉,也会被黑胡椒的辛辣刺得呼呼直喘,感官享受是绝对立体的!真是刺激啊!

黑胡椒蟹~

海南鸡饭(Hainanese Chicken Rice)

海南鸡饭是新加坡的一道准“国菜”。鸡肉鲜美嫩滑、米饭芳香扑鼻、配以鸡汤、切片的黄瓜和辣椒酱一起食用,妙不可言。极其简单,却美味无比,堪称一绝。饭是用鸡汤和鸡油一起蒸煮的,所以特别香滑可口!再蘸点黑酱油、蒜末或一种特制的酸辣辣椒酱吃,口感棒极啦~

海南鸡饭

咖喱鱼头(Fish Head Curry)

咖哩鱼头是最具新加坡风味的美食代表之一,这道印度风味洋溢的佳肴,鲜嫩的鱼头加上香辣的咖喱汤,辣中带甜、香味浓郁、辛辣够劲。然而,辣虽辣,却异常顺口,其中还跳跃着赤道阳光般亮晃晃的多重香料滋味。用香酥的烤饼满沾着汤汁送入口中,只觉口感饱满,令五脏六腑仿佛跟着味蕾一起震慑醒觉过来,真是既刺激又满足!

咖喱鱼头~

小伙伴们,我们的新加坡之旅就到这里啦~大家有没有喜欢上新加坡呢~下期我们又将为大家带来其他美丽的国度~大家尽请期待吧!我们下期再见!

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