特
产
陕
西
shan xi
陕西的历史文化十分的悠久，在当地有不少出名的旅游景点，也有很多特色的美食，只要是来到陕西游玩的旅客最后无一不是满载而归的，那么陕西特产有哪些是可以送人的呢？让我们带您了解陕西那些名吃特产。
1.富平柿饼
富平县位于陕西省中部，被评为“中国柿乡”，这里特有的富平尖柿，外形椭圆，一头略尖，表面光滑没有纵沟纹络，甜度高，最适合制作柿饼。普通的扁柿饼都是用手捏扁后，把饼放在地上或者盖帘上晾晒而成的。
为了更加自然卫生，减少手接触柿饼的次数，富平吊柿采用纯手工架挂的制作方法，将柿子悬挂空中利用西北高原的冷风自然风干而成，所以也叫“吊柿饼”柿子里面凝成琼浆，口感鲜美。
2.红香酥梨
如果说这个世界上有一种水果既养生又能瘦身降火，那一定是梨！要说梨里面最让人嘴馋的，那只能是——陕西的红香酥梨。
说起红香酥梨，不少人对它赞不绝口。红香酥梨在自然条件下着色极好，每一只都是绿中带红，样子十分讨人喜欢。咬下一口果肉脆爽，果汁直接喷出。
吃梨最心烦的就是梨渣了，难以下咽，吐掉可惜，让您纠结到爆。红香酥梨没有梨渣，每一口都是甜美果肉，爽翻天！
3.大荔县冬枣
冬枣中含量最为丰富的是维生素C，别看身材矮、小、圆。维C含量，是苹果的70倍，梨子的140倍，大荔冬枣轻松称霸水果界的维C之王。
其得天独厚的地理环境和生长条件，保证了大荔冬枣个大饱满、汁水丰富，皮薄柔嫩、甘甜脆爽，比一般市面上的枣子品质好得多。如今更是畅销新加坡、马来西亚等国，大荔也先后被命名 为"中国枣乡" 。
4.陕西秦薯板栗味红薯
红薯除了香甜粉糯的蜜薯之外，还有一种是板栗味的红薯，清甜粉糯、栗子风味的红薯也是深受很多吃货的喜爱。
秦薯种植，基于临潼秦岭特有的碱性富硒泥土里，采用有机肥种植。每亩用有机肥1000公斤，使得这里的秦薯比别处更，粉而不干、甜而不腻、绵软香甜 口感酷似板栗而得名。
与一般的红薯不同，板栗薯味道香甜，没有丝络，口感极为粉糯，还带着淡淡的板栗香气，甘甜香浓的红薯气息在口腔唇齿里久久都可以回味，连不爱吃红薯的人也会忍不住多吃几口。
5.米脂小米
小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。我们常说，小米最养人。小米含有丰富蛋白质，碳水化合物、钙和多种维生素。
小米能够入脾经，具有健脾除湿的功效，同时具有美容养颜以及促进睡眠的效果，因此小米深受大家的喜爱。
说到好的小米，很多人都会想到米脂县。米脂小米，是陕北黄土高原米脂县的一种特产。这里所产的米脂小米是我国“四大贡米”之一，色泽金黄，质粘味香。
用米脂小米熬出的米汤表面，可以揭起三层油皮，米脂小米熬出来的水又称为“桃花水”，清爽甘甜，熬出的小米粥漂着油脂，散发清香，滋润出了米脂姑娘们红润粉嫩。
6.临潼石榴
临潼石榴是陕西一大特产，名居全国五大名榴之冠，被列为果中珍品它集全国石榴之优，素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，品质优良等特点而著称。
7.腊牛羊肉
腊牛羊肉在陕西历史悠久，是传统的名小吃之一。西安腊牛羊肉选料考究、工艺精良、辅料齐全、火功得当，卤出的肉质地酥粒、色泽红润、香醇可口。
相传慈禧太后逃难到西安时，吃了西安的腊牛羊肉赞不绝口。今天的腊牛羊肉已成为馈赠亲朋好友的佳品，你一定要买一点回去。保鲜问题你不必担心，真空包装一般可以保鲜10天左右。
8.黄桂稠酒
西安黄桂稠酒始于商周，距今已有三千多年的历史。其特点是：状如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，绵甜适口。由于内配有中药黄桂，使酒味有黄桂芳香，故曰"黄桂稠酒"；还因其产于长安，故又称为"陕西稠酒"。相传"贵妃醉酒"喝的就是西安稠酒，故还称"贵妃稠酒"。
9.西凤酒
逢年过节，酒是必不可少的，不管是招待客人还是走亲访友酒都是最佳礼品之一。西凤酒历史悠久，据悉，在唐代西凤酒就有“甘泉佳酿，清冽醇馥”之美名。作为特产带回家，两个字：体面！
10.岐山空心挂面
地处“八百里秦川”台原之处的岐山，岐山空性挂面制作工艺其千百年来仅凭口口相传，手工空心面都是自然晾干,在煮面条是会嗅到浓浓的面香味扑鼻而来。
这些陕西特产都富有浓浓的陕西文化，不仅我们陕西本地人经常会买来吃，同时也非常适合外地朋友来陕西游玩回程时带走。
看了这么多特产，你的家乡特产是否上榜了呢？欢迎大家留言讨论，秀出你们家乡的特产。
<图文整理自网络>