中国在世界的影响力与日俱增，而中国的美食也是不断的进军海外。近日有报道称，黄焖鸡米饭将于2017年9 月10 号在加州的塔斯廷市（TusTIn）开设美国的第一家分店。餐厅开在美国的首家分店位于奥兰治县（Orange County），占地约 139 平方米，将提供 40 个座位。那么，黄焖鸡能否让喜欢炸鸡的美国人对此垂涎欲滴呢？
黄焖鸡米饭在美国市场广阔，美国人素来喜欢鸡肉，相比牛肉、猪肉、羊肉，鸡肉的蛋白含量更高、脂肪含量更低，被美国人成为“健康的肉类”。据悉，2016年，美国的鸡肉消费量为1533万吨，占全球鸡肉总消费量的18%，中国的鸡肉消费量为1234万吨，占全球鸡肉总消费量的14%。美国市场对鸡肉有如此大的需求，这已经给黄焖鸡米饭在美国发展提供了巨大商机。
而且在美国华人华侨众多，黄焖鸡米饭进入美国，也必然会受到华人华侨的欢迎。久居美国的华人、去美国游玩的华侨，看到家乡菜，不仅有美味的诱惑，更有对家乡的思念。虽然，餐厅开在了加州的塔斯廷市，而不是在全美最大的华人社区之一的圣盖博谷。餐厅的负责人表示，因为这里的房东给了他们很吸引人的价格，以后会向美国其他地方发展。
这家餐厅就做一份菜——黄焖鸡米饭，这样的做法是单品制胜的战略。这样策略更加容易标准化，更加便于扩展。而且，单品制胜的战略更加容易让人记住。全心全力做一份黄焖鸡米饭，有利于打开市场。据了解，目前已经在中国、新加坡、澳大利亚和日本开了超过6000家分店。
最后，黄焖鸡米饭味道好吃、性价比较高。一份黄焖鸡米饭，大份的，鸡腿肉是一斤，小份的，是七两足量，既能当菜又能当主食，因此，会得到美国人们的欢迎。其实，美国对中餐还是很喜爱的。其实早在鸦片战争之后，大量的华人劳工去了美国，中餐就已经抓住了美国人的胃。有些美国人表示，美国人最爱的不是美国菜，而是中餐。
所以，黄焖鸡米饭进军美国无疑是正确的，不仅让美国人民尝到了中国的美食，同时对黄焖鸡米饭也是一个机会。