营收超百亿！厦门名企“卖身”外资遭冷落，九年后被“霸气”赎回

来源｜海西商界（haixishangjie）
作者｜A Dolphin

这九年，银鹭不仅没“抱上大腿”走向世界，而且越来越“掉队”。

雀巢也着急了，全球经济疲软，外部竞争激烈，当年疯狂收购的中国品牌，已然没有了价值，“瘦身、聚焦”刻不容缓。2019年，雀巢传出将出售银鹭的消息。而今，一切正式尘埃落定。

有意思的是，买方，正是九年前将银鹭出售的创始人——陈清水家族。

11月25日，雀巢官网发布消息称，同意向陈清水家族控股的Food Wise有限公司出售银鹭花生牛奶和八宝粥业务，预计交易将于今年年底完成。

银鹭作为曾经的行业第一，如今像被甩掉包袱一样出售，难免令人唏嘘。

白手起家，成国民第一品牌

1985年，民族英雄郑成功雕像在鼓浪屿落成，厦门开始践行经济特区发展战略。鹭岛第一家快餐店、第一家中外合资银行都在这一年正式开业。

远在厦门岛外的同安县马塘村有两兄弟，大哥陈清水、老二陈清渊，及时抓住这股风，走上了不一样的路，吃到了改革红利。

在马塘，因为贫困，村民们都种起了龙眼，由此引来不少外来罐头厂收购水果。为了生计，陈清水贷款买了部手扶拖拉机跑运输送罐头原材料，陈清渊作为村里唯一高中生，也进了生产大队。

有一天，陈清水拉陈清渊商量要自己办罐头厂。说干就干，在二人牵头下，共6户人家共同出资3万建厂。

但万事开头难，起步可谓困难重重。汽车开不进来，他们就用人力拉车；没有电，就集资买发电机；没有水，就从12公里外水库引水。在千难万险面前，他们拧成一股绳，很快，厂子运作起来了。

作为大家的心血，厂子被给予厚望。陈清水建议厂名应取振兴中华之意，命为“兴华罐头厂”，这是银鹭的前身。而银鹭商标的来源也颇有深意，“银”与“鹭”分别是同安与厦门鹭岛的简称。

第一年罐头厂便实现了营收，随后业绩蒸蒸日上，马塘也跟着富裕起来，100多位村民有了厂子工作。

然而，厂子第一个转折点来了。为了保证质量，罐头厂前5年几乎没有盈利。现金流不够充裕，无法扩大规模。“瓶颈”在前，陈清渊想到了资金引进。他不断带富商参观工厂，希望能获得投资。

彼时，上海证券交易所才刚成立，中国投资市场依然空白。外资就成了最佳选择。正巧，陈清渊太太的亲戚、新加坡华侨黄福华回乡，他成功劝说拿下20万美元的投资，成立了厦门同茂食品罐头有限公司。这也为后来银鹭拥抱国际化埋下了伏笔。

自此，银鹭驰骋“战场”，众多新品都成为后来的明星产品。八宝粥、银鹭系列饮料、银鹭碳酸饮料、花生牛奶相继投放到市场，均获得大众青睐。

眼看企业发展劲头十分迅猛，银鹭决定再次引资。2000年，银鹭引进台商，合资创建厦门银鹭食品有限公司。随后，便斥6000多万元，建四星级酒店级员工食宿山庄、建一流办公大楼。

而为了与对手拉开距离，银鹭投巨资在央视做广告、先后邀请请明星张柏芝、林俊杰、王珞丹代言，一句“银鹭花生牛奶，真材实料，真过瘾”广告词，深入人心。最鼎盛时期，银鹭营收能超百亿，成为花生牛奶细分行业老大，拥有遍布全国各县市的立体营销网络。

卖身巨头被“冷落”，创始人赎回

不过10年，银鹭的荣光开始逐渐黯淡。市场上以营养快线为代表的乳制饮品崛起，行业竞争加剧。

迫于资金压力，银鹭决定拥抱国际巨头。但在陈清渊看来，无论有否资金问题，走国际化路线也是银鹭的未来方向，他也希望能借助雀巢的影响力，走出国门。

而雀巢，也为了更快打开中国市场，在寻找可合作的企业，银鹭的销售供应链正和它意，两方一拍即合。2011年，银鹭集团将公司60%的股份以15亿元的价格卖给了国际食品巨头雀巢集团。

消息一出引起轩然大波。有人痛心，质问国民品牌不能自己发展成“雀巢”吗？也有人相当期待，在雀巢手里的银鹭有怎样的未来？雀巢也确实推了一把银鹭，2013年银鹭销售额达到111亿元。

但一切不过昙花一现。谁也没想到，银鹭的业务自此又迅速衰弱，渐渐被边缘化了。反观雀巢，收购银鹭的九年里，借助银鹭在全国产能布局和销售网络推出自己的系列作品。

据业内分析，雀巢收购银鹭的本意，就是看中了银鹭的分销渠道，并未对银鹭品牌的发展有过多操心。事实证明，雀巢对银鹭的发展相当保守，接手多年，鲜有新品。

2017年后，雀巢又对银鹭进行了两次增持，直至100%控股。银鹭，完完全全成为了外资品牌。

不过，与众多套现离场的创始人不同，银鹭卖身雀巢后，陈清水依然在执行银鹭经营之事。2014年10月，陈清水担任银鹭总裁，尽管此后退出总裁之位，也仍继续担任副董事长。

而另一边，离开银鹭后，陈清渊收购了厦门本地濒临破产的食用油企业“盛洲油业”，银鹭原核心联合创始人蔡学彦去做了山图葡萄酒，两人带走了诸多银鹭老员工。

到了2019年，银鹭业绩下滑更加严重，花生牛奶和八宝粥均被雀巢判定是拖累业绩的业务。出手，仿佛势在必行。其实早在2018年，银鹭在任总裁崔伍迪就谈到：“如果不改变，就会受到对手冲击”。他笑称，这都是“血淋淋的教训”。

2019年10月，业内就传出雀巢出售银鹭的消息。5个月后，消息被坐实，并传出雀巢有意以10亿美元价格出售。而传闻中有意收购的企业包括摩根大通、统一、娃哈哈、达利等。

直至不久前，雀巢官方正式宣布将银鹭售卖给创始人家族。但交易金额多少，并未透露，至今当下，也没有消息。

总结

实际上不止银鹭，雀巢作为国际巨头，在中国的饮品市场上也遭遇了多方围剿，前有可口可乐，中国老牌饮品企业，后有中国本土新晋饮品。从2018年起，雀巢就在剥离非核心业务和盈利能力有限的业务。在银鹭之前，雀巢已经全线售出“水”业务。

雀巢“瘦身”、银鹭“回巢”。我们不知道陈清水家族买回银鹭有着怎样的考量，甚至不知，他是否后悔过将银鹭“卖身”。

但据雀巢方表示，这次卖给创始人，不仅是因为陈清水未完全脱离银鹭，有利于平稳过度交易和交接期，也更有利于银鹭未来的发展。

总的来看，对于此次交易，有人认为，银鹭老化，年代已过，谁操盘都不会有什么起色。也有人认为，银鹭回归创始人之手，就如“自己的孩子回到身边，肯定会不离不弃”，虽有挑战，但会更加用心，假以时日，必能再次崛起。