十分武汉——城市记忆
公众号十分武汉
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武汉,一座充满魅力的城市,美食美景让人目不暇接,但生于此长于此的我们,或许早已习惯了它的美丽,习惯了那些触手可及的美味。
但其实,总会有人不断游走在这座城市之中,想要寻觅那些特别的神秘味道。
最近的梅雨天气,连日的湿热天气,食欲也万分不振,只想找出那些味道特别又有腔调的餐厅,感受一下不同寻常的异国风味~
今天十分君挑选了10个异国风情浓郁的餐厅,不是我们常见的日式烧鸟或韩式烤肉,这些小众异国料理,每家都是外国友人的聚集地,收藏起来逐一打卡,其实在武汉你也能“环游世界”~
第一站 新加坡
狮城铭记肉骨茶
肉骨茶其实是新加坡的国菜之一,用中药熬煮出来的药膳汤,十分的滋补养生。店内的老板是个福建人,但从小随父母去了新加坡,回国之后也把这个最地道的新加坡味道带回了武汉。
用大块排骨与药膳一起炖煮,汤汁清透有股淡淡的药草的甘甜,金针菇、豆泡、青菜等配菜也在药汤的渗透下变得十分鲜美,想要养胃益肾的朋友可以试试看。
除了招牌肉骨茶外,新加坡地道的娘惹叻沙米粉、娘惹叻沙米粉、鱼柱味道都十分正宗哦。
地址:龙阳大道特6号武汉摩尔城4楼
第二站 西班牙
SOL西班牙餐厅
这家餐厅的老板是为西班牙女郎,餐厅是清爽的地中海风格,来这里光谷的外国朋友也不少。
西班牙特色海鲜饭一定是他家的必点,但是准备时间需要一个小时左右,所以想品尝的话最好提前预定哦。海鲜给的十分多,味道非常浓郁,搭配清甜的葡萄酒,更多添了几分滋味。
火腿蜜瓜条也是经典的西班牙招牌菜,火腿独特的咸香混合蜜瓜的清甜,口感味道都十分有层次。
地址:沌口湘隆时代广场A区5栋
第三站 土耳其
Istanblue土耳其餐厅
这是武汉少有的一家土耳其餐厅,地道的土耳其烤肉让很多人慕名前来打卡。室内装饰异域风情十分浓郁,红蓝的主色调搭配土耳其特色的挂毯和灯饰,听着耳边的异国歌谣,韵味十足。
烤肉拼盘味道和分量都十分到位,牛肉、羊肉、鸡肉、鱼饼一应俱全。
羊肉煲也是店内的招牌,各色香料与蘑菇、玉米等蔬菜一同煲制,高温下羊肉的汤汁渗透进底层的米饭中,香味十分浓郁,再来尝一口大块的羊肉,满足感十足。
除了各色土耳其菜肴,在室外座位还可以尝试薄荷水烟哦。
地址:珞狮南路未来城购物公园3栋D座F113号
第四站 越南
大茴香越法料理
清淡酸辣的越南菜非常适合这个炎热的时节,而这家已有十多年历史的越南菜餐厅,也是武汉不可多得的正宗口味。色彩绚丽的漆版画、斗笠的小吊灯、身穿越南服饰的服务员,步入店内真有种来到越南小镇的既视感。
越南菜多用清蒸、凉拌的烹饪手法,调味也多是用青柠、香茅、罗勒等植物香料,所有的食物吃进嘴里都有一股清新的花草香。
牛肉河粉是十分经典的越南菜口味,加入了新鲜的薄荷叶和青柠,吃起来十分清新爽口。
甘蔗虾、越南春卷、芒果鲜虾卷、越南龙虾片、鸡丝色拉,想尝试这些经典越南菜的朋友可以直接来一份小食拼盘哦~
地址:武汉天地、武汉国际广场均有分店
第五站 比利时
Brussels Beer Garden
这家位于西北湖旁的小酒馆,老板是个热情的比利时大叔,不少外国朋友在这里打卡。店内引进了许多比利时、英国、德国的酒类,主要以啤酒、烈酒、利口酒为主,据说这里是武汉生啤最多的清吧。
店内空间不大,但是环境布置十分欧美范儿,夜幕降临可以移位到西北湖边的室外座位,边喝着酒边吹着晚风边聊着天,十分惬意舒服。除了酒水外,这里的小食也很异国范儿,推荐薯条和土豆泥,味道十分地道。
西北湖旁就是武汉著名的金融街,所以这里歪果仁也十分多,可以边喝酒边练口语哦(捂脸)
地址:西北湖路8附8号
第六站 德国
haxnbauer海森堡现代德国餐厅
这里的主厨是正经的德国出身,拥有20多年的国际料理经验,味道也是原汁原味的德式风味。店铺装饰非常有西式小酒馆的味道,随意休闲却又不失精致。
德国菜比较豪迈,许多菜品都是十足的扎实分量,但是主厨把德国人的严谨也带入了食材制作中,食材的选取、烹饪的时间和操作的细化,都十足的严苛。
德国猪肘是最推荐的一款经典菜品,完整的巴伐利亚传统猪肘,在烤制下香气冲鼻,撕开汁水四溢,吃进嘴里外脆里嫩,诱人到不行~ 搭配土豆泥、酸黄瓜以及肉酱汁,光看着就令人食指大动!
地址:武汉天地1期4栋1层
第七站 俄罗斯
俄士厨房
这是一家非常有俄罗斯田园风情的俄式餐厅,摆件和餐具都有浓郁的俄罗斯风情,店内不时还会有漂亮的小姐姐进行俄罗斯歌舞表演,十分有情调哦~
入门就能闻到热烘烘的面包香气,店内售卖的都是俄国典型的主食——全麦和黑麦的大列巴,菜品也遵循了俄罗斯的模式,餐包、头盘、主菜、主食、甜品、饮料、酒水分类清晰。
俄式红菜汤应该是不少人心中的C位了,浓郁的番茄味道酸酸甜甜果味十足,牛肉炖的恰到好处的软糯,作为前菜来说十分开胃。大列巴都是店内自烤的,干干脆脆有股麦子纯粹的香味,搭配热乎的黄油和果酱,满足感十足。
地址:珞狮路未来城购物广场1层路边
第八站 澳大利亚
7.BLOCK澳式全天早午餐
近两年兴起的Brunch逐渐成为十分君朋友圈内的一大展示板块,一个品种缤纷环境优雅的早午餐,足以打开能量充沛的一天。位于台北院子的这家澳式Brunch,从环境到产品,都是精致的没话说。
全面通透的餐厅,白色和黑色的主色调,看起来格调十足,修剪精致的绿植和室外的随性座位,又添了几分懒散惬意,灯光琉璃间,仿佛能吹到澳洲的海风。
店内的澳式早餐拼盘十分经典,嫩滑的鸡蛋卷热乎乎的还带着浓浓的鸡蛋香味,小番茄和小蘑菇在烤箱内烤的软嫩,再配上香草碎,更添了几分异国气息。煎培根、煎香肠,再搭配凉快土豆饼,一盘下去饱腹感十足。
地址:台北一路33号台北院子B105号
第九站 墨西哥
龙舌兰小馆
这家小馆子白天是饭店,客人可以品尝到纯正的墨西哥餐,晚上就是一个酒吧,可以品尝到最纯正的龙舌兰酒。在花园气息浓郁的群星城六楼,木质的桌椅和酒柜,文艺风格中又泛着古典。
招牌taco荟萃是他们家的必点菜,极有特色的木盘镶嵌了四个手工制作的taco,鸭肉、鸡肉、牛肉、玉米虾仁,四种口味一网打尽。
他家的taco味道十分正宗,玉米脆皮的香味浓郁,配以蔬果和口味独特的墨西哥沙拉酱,一口咬下去,口感脆爽香味浓郁。
到了晚上可以就着夜色坐在室外品尝下龙舌兰酒,店内的龙舌兰全部来自墨西哥,度数比较高,入口有些辣辣的,没有喝酒经验的小姐姐谨慎尝试哦。
地址:徐东大街群星城6楼
第十站 意大利
Noi诺意
这是一家集意大利菜、披萨、酒吧为一体的意大利主题店,店长是意大利人,让口味上有了最正宗的保证。青砖红瓦、原木阁楼,在这里吃顿饭,闻着烤炉里的木材香气,有种在欧洲城市独家的惬意感。
店内出品很全,从帕尼尼到意式烩饭、意式披萨全都有。意式披萨多是薄底,但是馅料却丰富多变,可供选择的口味很多。
地址:新华路大武汉1911D栋1楼