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导语·
今年的农产品行情可谓是一片萧条之态,前有水果行业的“20年来最惨”,后有蔬菜“滞销从南到北,铺天盖地”;加之,水果蔬菜进口量的逐渐加大,不断挤占国内农产品的市场份额。我国靠种植农产品的农民可谓是”在夹缝中求生存”。
火种三农作为农业领域的自媒体,秉着服务广大农户的宗旨,不断寻找国内种好、卖好的案例做分享,供各位农户参考,以及带来一些思考启发。
本期带来的是,“贵茶”是如何通过“三件事”,成为中国茶园面积第一省贵州领军企业的?
中国3000多万亩茶,贵州占四分之一左右。
贵州省茶叶2017年出口量超过2300吨,贸易额超过7100万美元。
2017年1-7月,贵茶的销售收入同比增长30%。
同年中秋,贵茶霸屏“世界的十字路口”——美国纽约时代广场,敬世界一杯中国茶。
贵茶霸屏纽约时代广场
贵茶之所以为贵茶,因为企业做好了三件事。
一、精准定位,打造消费者认同的品牌
贵茶进入茶行业的时候,全国已经有上万家茶厂,贵州就有上千家。贵茶凭什么在行业立足?
绿色和平组织的一份调查报告中显示:中国茶,包括大量品牌茶,都受到了农药和重金属污染。老茶客甚至感叹“喝一杯干净的茶是一件奢侈的事”。
基于消费者洞察,结合贵茶的优劣势和竞争情况,贵茶把“让天下人喝上干净的茶”确立为品牌定位和企业使命。
1、出口欧盟
贵茶从源头按欧盟标准控制茶叶质量,开发符合标准的优质茶园,茶园杜绝使用化肥、农药、除草剂、催芽素。
目前贵茶拥有专属茶园14万多亩,已全部达到欧盟标准,贵茶与国际权威检测机构——Eurofins(欧陆)、SGS共建质管体系,内销和外贸均符合出口欧盟的品质。2017年年初,部分茶园已率先通过欧盟、美国、日本三大有机认证。
自2011年底,贵茶绿宝石绿茶出口到了德国,成为贵州省第一个出口茶叶到欧盟的茶企,随即出口到美国、新加坡、沙特阿拉伯、加拿大、英国、法国、澳大利亚、瑞典等发达国家和地区。
·绿宝石高原绿茶、红宝石红茶两个拳头产品·
贵茶拥有绿宝石高原绿茶、红宝石红茶两个拳头产品,并确立了“产品品牌推广带动企业品牌建设”,“春夏推绿茶,秋冬推红茶”的战略路径。
绿宝石高原绿茶采用一芽二、三叶,芽头富含氨基酸因而口感鲜爽,叶片含茶多酚物质较多,营养物质更加丰富。通过采用贵州牟氏独特制茶工艺,滋味醇厚,口感鲜爽,冲泡7次仍有茶香。
红宝石红茶经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,生成的氧化产物能够促进人体消化。因此与绿茶相比,红茶更能调理肠胃。
2014年3月,“1000斤出口明前茶入京”的软文同时亮相《参考消息》、《北京青年报》、《法制晚报》等媒体,绿宝石高原绿茶在北京一炮而红,创造了绿茶在百年老字号茶庄“吴裕泰”的销售纪录。
同年8月,“红宝石红茶 养胃”的广告登陆贵州卫视,春节前亮相中央电视台。
2015年,绿宝石、红宝石均以满分荣获农产品行业的奥斯卡——德国农业协会金奖(DLG)。评委会克鲁兹主席称赞道:“本产品的质量堪称完美。”
2016年,红宝石红茶单品销售跃居全国红茶第一,绿宝石高原绿茶单品销售进入全国绿茶三甲,贵茶总体业绩在全国茶企中拔得头筹。
2、新领域:欧标抹茶
2017年,贵茶公司从日本引进的首条抹茶生产线建成投产,部分出口日本,“贵州造”抹茶开始走进大家的生活。
2018年,贵州省质量技术监督局发布了“贵州抹茶”地方标准,这是除国标外,国内唯一出具的地方标准,需要特别注意的是,贵州抹茶标准高于国标。
二、酒茶融合,建设公用渠道
长期以来,我国的茶叶主要通过茶叶批发市场和茶厂专卖店销售,这种渠道模式不仅覆盖面很窄,而且成本非常高,难以支撑企业做大。
贵茶勇于突破行业壁垒,走到公用渠道广阔天地中来。
2015~2016年,贵茶在酒类专业媒体《糖烟酒周刊》刊登招商广告,参展每年在成都举办的全国糖酒交易会。这些举措整合了一批掌控终端资源的优质经销商,其中包括茅台、五粮液的经销商,拓宽了销售网点。
如今,贵茶的产品覆盖传统茶叶渠道如吴裕泰、老舍茶馆等知名老字号茶庄,欧尚,家乐福,吉之岛等连锁巨头,京东、天猫、本来生活、茅台云商等电商平台。
三、产业联盟,解决产能瓶颈
农产品“打不起品牌”,一个根本原因是同样品质的农产品产量太少,即便全卖出去,卖出高价,总销售额也没多少。
1、贵茶有志成为超级茶企,必须攻克种茶、产茶关。
贵茶所在的贵州省,全省地处云贵高原,高海拔、多云雾、寡日照,生态环境非常适合种茶;加上,近年贵州省委省政府积极推动茶产业发展,2015年贵州省茶园达690万亩,超过云南、浙江、安徽、福建等传统茶产区,连续三年成为全国第一。全年茶产量22万多吨,总产值214亿元。
贵茶在贵州凤冈、久安、贵安、雷山建成8万多平米的生产基地,引进国际领先的寺田制作所的自动化生产线,可日产干茶2.5吨,集合了成本、品质、产能的综合产业优势,致力于成为现代茶业的领导者。
2、贵茶因为享受品牌溢价,可以高出市场价收购茶青。因此,当地茶企纷纷投靠贵茶。
2015年9月,贵茶召开第一届茶产业联盟大会,46家茶叶企业加入了贵茶联盟。2016年10月,贵茶召开第二届茶产业联盟大会,加入联盟的茶企达到了68家。
贵茶对联盟企业的生产实行标准化管理,提供技术、提供农资、提供设备,实时指导、检查和奖罚,在质量可控的情况下实现了产能扩张。