俗话说得好
不出十五都是年
早早表示一直还沉浸在过年的氛围里
而且,一年一度的元宵佳节说来就来
说什么也不能错过这一天必吃的美食
想想那入口即化的口感吧
反正.....
“每逢佳节胖几斤”
我们也不差这一顿
在元宵节这一天
不管是南方的汤圆还是北方的元宵
是包出来的还是滚出来的
都不重要
最重要的就一个字----“吃”
但是
市面上这么多品牌、这么多系列、这么多口味
谁知道要买哪个啊!
今天,早早本着科学严谨的态度
来一次汤圆大盘点
多几个选择
开 开 心 心 闹 元 宵
本土人气汤圆
排队买
如果你有充足的时间
早早会向你推荐以下这几家天津本土品牌
当然,就算早早不推荐
这几个老字号每逢元宵节前夕
也能排队排到你腿软
老城里钙奶汤圆
钙奶什锦25/斤 臻品系列40/斤
说起天津排队买汤圆,非老城里钙奶汤圆莫属,就算不爱吃汤圆的人多少也听说过这个名号了,而且听说仿冒的有好多,唯一不会假的就是西湖道到店,不放心的小伙伴可以来这里买。
因为太火,来买的叔叔阿姨们都是少则2斤多则6、7斤的往家买,光是称分量装袋也得费些功夫,排上50分钟也不足为怪。不过吃过的都说口感香醇,馅料细腻,奶味儿浓郁,不枉费排了这么久的队。
星星奶冰汤圆
大果粒系列28元一斤;传统系列25元一斤
星星奶冰汤圆绝对不是老子号,可排队的程度一点不输老城里钙奶汤圆。
汤圆最大的亮点是创意十足的馅料,樱花、抹茶、费列罗、榴莲,这些馅料个个令人脑海中充满画面感,吸引了大批的年轻人,外加口感细腻,外皮软糯,价格也比较亲民,有时间可以买来满足一下好奇心哈
樱花 榴莲 抹茶
大桥道汤圆
老口味:22元/斤;新口味:28元/斤
大桥道也是咱们天津的老品牌了,号称“前厂后店”,讲究手工滚制,现作现卖,鲜汤圆个大、料足、价格亲民,一斤大概20个左右,因为分店很多,所以排队时间也不会太长啦,大概15分钟吧。
虽说老字号讲究的是真材实料,可早早觉得就是服务差点人性化,据说今年新出了水果味,有车厘子、榴莲、蓝莓、草莓等等,感兴趣的朋友们可以尝尝。
桂顺斋汤圆
20元/1斤,45元/盒80个
个人觉得比大桥道好吃,这个说在前面。别看桂顺斋是以做传统点心出名,事实上汤圆做的也相当到位,旁边就是工作人员在现场制作汤圆,特别有小时候的感觉。
甜度刚刚好,外皮比大桥道Q一些,煮好了馅儿会像宁波汤圆那样完全化开,这点我就相当满意了。馅料种类也很多,椰奶、桔子、菠萝、豆沙、五仁、黑芝麻、可可、红果,想吃哪个您随意。
耳朵眼汤圆
24元/1斤
也是天津的百年老字号之一,采用天津耳朵眼传统工艺制作的汤圆,经过四次包浆,确保馅茨面紧,皮薄馅大,外形美观同时久煮不破。同样也是现做现卖,价格也很美丽。
网红汤圆
够特别
在这个颜值即正义的时代
如果你不够美
至少也要够特别
如果你又特别又好吃
一定有人为你反复打call
(表胡思乱想,我说的是汤圆)
缸鸭狗宁波汤圆
29.9元/320g
中国有名的汤圆在宁波,宁波有名的汤圆在“缸鸭狗”,百年以来,老店缸鸭狗始终坚持用最笨、最传统的方法,制作饱含匠心的宁波汤圆。说它是宁波传统饮食文化的代名词一点也不夸张。
缸鸭狗的汤团能够成为名点,一是原料好,二是制作讲究,汤团颗颗饱满,芝麻馅甜而不腻,入口爽滑,尤其是洒在面上的那层桂花,清香扑鼻
感谢这个物流发达的时代,让我们足不出户,动动手指就能收到来自宁波最地道的特产。
赖汤圆红糖口味
32.9元/400g(20只)
这个就厉害啦,著名的“赖汤圆”不仅是有百年历史的中华老字号,原来还是四川省非物质文化遗产,秘制的红糖馅料,外加传统的制作工艺,煮时不烂皮、不露馅、不浑汤,吃时不粘筷、不粘牙、不腻口,是成都最负盛名的小吃。
虽然是四川特产,但是挡不住快递小哥魔鬼的步伐,只要网上轻轻一点,立刻给你送到家,看来不到元宵节就能吃到滑溜溜,甜糯糯的赖汤圆啦。
第一家花生汤圆
21.9元/200g(10只)
“第一家汤圆”产自新加坡,已经有40年历史,全球有70多个国家和地区有售。目前国内有红豆沙、黑芝麻和花生三种口味,外皮饱满,咬下去Q弹爽口,馅料一涌而出,口感爆棚,即使不是元宵节,平时做甜点吃,也是一种舌尖享受。
湾仔码头 迷你水晶汤圆
44.8元/360g
不得不说,这一波颜值刷的666,湾仔码头让早早惊艳了,原来汤圆不仅只有糯米皮可以做,藕粉皮做的汤圆也可以很好吃,而且还很好看,晶莹剔透的盛上一碗,就能享受到味觉与视觉的双重盛宴。
这个紫薯馅水晶汤圆,早早吃定了
思念 花仙子汤圆
38.4元240g
思念的花仙子系列真花汤圆,应该是迄今为止,颜值最具诗意的汤圆了,同样是藕粉做皮的水晶汤圆,馅料更是以真花入料,着实让颜控的文艺女青年情难自控的一眼爱上
花仙子汤圆,有茉莉花、玫瑰花、百合花、桂花、雪菊花等五个口味。选用兰州甜百合、昆仑雪菊、云南玫瑰、元江茉莉、广西金桂等,主打真材实料,试想一下真实花瓣绽放于汤圆之中,团圆时光仿佛也变得芬芳四溢。
各地汤圆大比拼
奇葩多
介绍了这么多汤圆
竟然一个咸汤圆都没有出现
个人觉得这样的盘点特别不专业
那么,现在,辣眼睛的要来了
前方高能哦
三全 爆香汤圆麻婆烧肉口味
26.9/330g (10只)
这一款可以说是“汝之砒霜,彼之蜜糖”的代表,虽然左左第一次看到这个名字,就感觉很鬼畜,但在南方网友的心里,它却是从外观到味道的完美存在。
广告语是“外表纯净,内心火热”,但左左只觉得胃里一热。还我汤圆小清新!
海南鸡屎藤汤圆
(看名字就菊花一紧)
是不是被名字吓到了!而且图片也很……其实,鸡屎藤是一种叶类蔓薯植物,专门生长在热带潮湿地区,能够入药,又能制作风味美食。鸡屎藤汤圆可是三亚地区特别有名的风味小吃,除了名字
吓人一点儿,别的早早还真不了解,欢迎吃过的小伙伴留言分享
四川 心!肺!汤圆
要不是因为这个汤圆,早早大概不会知道四川还有个彭水县!而这个心肺汤圆正是当地的第一大特色!(吃让我学习)
以糯米粉制皮,将豆腐干、冬菜切碎,用猪油炒后制馅,煮熟配上卤煮的猪心、猪肺及多种调味料而成。再配上葱花、蒜末、花椒粉、辣椒……嘿,我还真想尝尝。
贵州兴义鸡肉汤圆
嗯,鸡肉汤圆,就是来凑数的!自从看完了麻辣的、鸡屎的、心肺的之后,鸡肉汤圆已经不能带给我丝毫惊悚感。甚至,还有那么一点小清新呢!
兴义鸡肉汤圆不同于其他汤圆的关键在于:以鸡肉为馅,灌鸡汤,点芝麻酱。听起来是不是和灌汤小笼包有异曲同工之妙!但是,仅仅一个外皮的差别,却隔开了汤圆与包子的两个世界啊!
上海滩麻将汤圆
这是一位热心网友在朋友圈晒出的“麻将汤圆”,一下子引来各路牌友纷纷点赞,早早也不知道这一锅能不能凑齐完整一套麻将,要是能吃上一碗“青一色”、再来碗“杠上开花”,岂不是要旺上一整年啦!
还有些看热闹不嫌事儿大的网友留言
这一锅少放点水,煮糊更吉利!
看完这些
早早此刻真想来套红姐煎饼果子压压惊!
如果一定要问早早
汤圆究竟甜的好吃还是咸的好吃啊?
早早只能毫不留情的说
咸汤圆的世界我永远不懂
我宁愿吃甜汤圆就咸菜
也无法忍受把麻辣肉丸包进糯米皮
(没有鄙视咸汤圆的意思)
最后,还是祝大家元宵节快乐吧
不管是咸汤圆还是甜汤圆
只要爱吃,都是好汤圆