如果让我描述一下周末的早晨,
画风大概是这样的~
SUNDAY MORNING
睡到日上三竿,收拾一下出门,
然后去吃一顿幸福感满满的Brunch!
好看的照片(和P过的自己)发完票圈后,
仙女们慵懒的一天才正式开始~
周末Brunch
说起来,魔都的早午餐像是以**界为中心辐射开来的,精致的洋房里树荫下,墨镜+班尼迪克蛋+咖啡仿佛成了标配,有时候配点沙拉或者轻断食的果汁。
这是区别于工作日的忙碌的一种仪式感,也能让自己全身心的放松一下,拥抱生活。而且很多早午餐是whole day的,贴心指数满分!
Brunch是Breakfast和Lunch的合体,是19世纪末英国上流社会传开的,有钱又有时间的人早上要打猎,所以早餐用得晚,后来到了 20 世纪 30 年代被美国人发扬光大...
对我们而言,早午餐可不仅仅局限于饱腹的需求,除了要好吃,还得颜值高、环境好,适合拍照发票圈,才不虚此行!
上海的春天悄然苏醒,
如果你也想度过仙女般的周末,
《魔都BRUNCH地图》了解一下!
01.Highline
“坐拥270度露台景观”
丨地址:淮海中路282号香港广场北座雅诗阁酒店6层丨
身处淮海中路雅诗阁楼上的Highline,坐拥城中繁华地段的全景露台,俨然已成为淮海路潮人约会地标~
简约摩登的环境配上些许东方情调,抑或是坐在超大网红露台,都是你初春brunch的完美布景。
炸鸡华夫饼是必点的招牌,3大块香脆炸鸡搭配Cajun风格辣味华夫饼,吃之前抹上餐厅自制的黄油、淋上枫糖酱,甜咸混搭出满分美味!
北极虾魔鬼蛋蘸酱端上来的时候就觉得颜色很能刺激食欲!酱的量不多,整体非常清爽,口感很丰富,真的是魔鬼般的存在!
02.THE CUT Steak&Fries
“隐藏在环贸的露台Brunch”
丨地址:淮海中路999号环贸iapm商场6层(陕西南路)丨
坐标环贸7楼,竟然藏着一个这么大的露台,有下午茶和brunch套餐!店里有mybrunch,可以自调饮料,自选商品,甚至还可以自选音乐,妥妥的自己的早午餐自己做主。
薯条是可以续的,炸得皮脆脆的,吃一点就饱了!
周末有早午餐,一份才68元!吃完还可以去楼下的holister逛一圈超棒!
03.seul & SEUL
“没有菜单的早午餐”
丨地址:南京西路789号兴业太古汇3层N301(近吴江路)丨
灰金奢华高冷范儿,270°绝美露台承包了南京西路街景,waitting bar里还藏着帅气调酒师~
主厨Johnny Jiang 是地地道道的上海人 ,从厨12年,足迹从塞舌尔到新加坡,亦曾是新加坡米其林二星餐厅行政主厨。在传统法式烹饪中融入无限创意,优质的食材在他手中化身美味菜肴。
最特别的是,这家餐厅的Brunch没有菜单,每天都有可能不一样,非常适合选择恐惧症~
值得推荐的是这道有机温泉蛋!八成熟的温泉蛋嫩滑绵绸,菌菇鲜香味道浓郁!
04.CRAFTED By bistro burger
“恍若置身法国田园”
丨地址:衡山路199号101永平里(近高安路)丨
白色的门头,高级灰的外墙,加上超大通透的玻璃窗,独具法式小资风情。夏至未至时,餐厅门口亦提供户外露天座位!
不过在凉爽的傍晚,小黄瓜更推荐 2 楼的超大露台!在法国梧桐的环绕下,更有一种置身于法式田园的感受。
作为 Bistro Burger 的新店,手打牛肉汉堡怎能错过!精选澳洲黑安格斯牛肉,本就鲜嫩多汁,手打成牛肉饼,紧实丰盈。
狠狠地咬一口汉堡,肉饼的汁水在口腔“嘭”的一下爆开,加上刷油烤过而酥脆喷香的面包、焦香薄脆的培根、醇厚浓郁芝士……多种味觉触觉溢满口腔,酣畅淋漓!
05.HLK饿龙
“全天候的Brunch”
丨地址:愚园路68号晶品5层丨
还记得第一次吃它是在永康路的一家街边小店,但是就算到现在还是依然很怀念那时候的味道,一眨眼7年了,分店也越开越多!
口感饱满又香浓嫩滑的班尼迪蛋配烟熏三文鱼,划破后流出的蛋黄汁融合荷兰酱的香浓滋味,入口滑嫩,每一口都是幸福。
不用急着一口吃完,让多余的蛋汁流到口感略韧的面包上,瞬间面包更香更软了,完美!
蛋、豆子、烤土豆、香肠、鸡肉肠、培根、火腿...超满足!某个慵懒的上午,约一个早午餐,一天的营养都够了!
06.RAC BAR
“安福路上的复古绿餐厅”
丨地址:安福路322号14幢一楼丨
走进RAC BAR,店里的一些小摆件,无不透露着的暖意,就连菜单的颜色搭配也别有心意,橙色和黄色,区别了饮料单、早午餐、全天餐等~
RAC后来重新推出远西区(Far West)薄饼,荞麦薄饼搭配土生蘑菇、意大利咸肉、上等溏心蛋和足量奶酪,这是小黄瓜特别喜欢的餐品之一。
如果你要享用一个早餐三明治,这款诱人的早餐一定能让你的味蕾贪欢一次。黄油面包中加了很多爽口细腻的牛油果,再添加一个溏心蛋、美味切达干酪和少许热酱,简直完美。
07.Fine cafe&canteen
“所有的brunch都自带七彩滤镜”
丨地址:乌鲁木齐中路192号丨
日式简约的装潢,整体的灰阶色调被暖黄的灯光点缀,让人觉得无限温馨。
店内多为原创菜品,杂莓马斯卡彭舒芙蕾松饼千万不要错过,胖嘟嘟的松饼松软而绵密,搭配马斯卡彭与新鲜草莓,口腔内充盈着春天般的温柔。
这款小黄瓜必须为它疯狂打call!表面撒了海盐的整只牛油果班尼迪克蛋套餐,本以为单调无味,伴着调料还挺好吃!水波蛋半留黄,火候控制得很好!
08.taste&see
“墨尔本华裔打造”
丨地址:泰兴路99号张园内(近南京西路、吴江路)丨
走进 Taste & See有种轻松别致的氛围,原木色桌椅搭配白色砖墙。落地窗正对着张园的弄堂,还可以将老石库门风情尽收眼底~
Taste & See的周末Brunch持续近5个小时,性价比超高,150元的价格选择一道主食后还可以享受到近二十款甜点无限畅吃,相当于把Brunch和下午茶合二为一!
鸡肉汉堡还是延续了一贯的水准,味道可圈可点。足足一大片鸡肉和蕃茄片,用料非常丰富!
09.A.E.KITCHEN
“隐藏在愚园路上的美食餐厅”
丨地址:愚园路491号(近乌鲁木齐北路)丨
隐匿在愚园路上的小馆子,环境颇有些小格调,周末的早午餐时间生意十分火爆,有时候需要等一会儿才有座位!
来这里根本不用担心吃什么,早午餐品种丰富,德国肉肠、松饼套餐、早餐牛排、吐司套餐、可丽饼套餐、炸鸡华夫、水波蛋火腿...
小黄瓜报菜名都要报上一会儿!口味和环境都值得推荐,关键性是性价比很高!
10.HOOKED
“下沉式城堡的早午餐”
丨地址:巨鹿路158号158坊B1层丨
这家新晋网红餐厅坐落于去年开业的巨鹿158坊。在这个稍显冷清的下沉式花园里,人气非常旺,周末经常客满,所以要记得提前预约哦!
薄饼塔的餐具跟摆盘十分惊艳,端上来居然有种看到了银河的感觉!香蕉和巧克力的搭配永不过时,一个人夯掉一份妥妥的!
无论是地道正宗的美式班尼克蛋还是别具风味的汉堡都是brunch的绝佳选择!每桌必点的龙虾班尼迪,一份有半只龙虾的量!
11.Gaga鲜语
“称霸深圳潮人圈的店进军魔都”
丨地址:长宁路1181号长宁来福士广场1号古建楼丨
称霸深圳潮人圈的gaga鲜语去年年初落地长宁来福士,除了鼻祖级的鲜果茶,颜值与健康兼备的早午餐也同样圈粉无数!
说是餐厅,gaga鲜语更像是一个茶饮甜点西餐N合一的生活美学空间,周末的brunch time选在这里最适合不过!
辣味鸡肉米饭沙拉的组合看似奇怪,却有着超高人气,烤制的鸡肉丁,茄子和彩椒,再加上罗勒叶等东方元素香料,微咸略带酸辣,每一口都令人惊喜!
12.La Creperie
“可丽饼发源地的早午餐”
丨地址:桃江路1号(近东平路)丨
桃江路这家店算是这条路上屹立不倒的店之一了,很有格调的,走的水手风~老板是个法国人,从店里的细节就能看得出浪漫。
这家店的可丽饼特别值得一试,是从可丽饼发源地布列塔尼来的,甜、咸做的都超正宗!小黄瓜个人会比较爱甜的,尤其是加了冰激凌的这款,口感超赞!
还有一款苹果酒很棒,酒精度数不高,周末的早晨来一杯醒神也无妨。不是传统那种酸的英式苹果酒,而是布列塔尼当地特有的一款甜甜的,很适口~