终于!终于!终于!
在南宁找到一家很不一般的
“烫捞自助餐”
不同于我们吃的传统麻辣烫
这里的汤底更多样更特别
最关键的是
这里还能吃到来自
马来西亚的正宗南洋叻沙
好吃到我们的女神饭妮连汤都喝完
叻沙 ≠ 麻辣烫
叻沙 ≠ 小火锅
叻沙
在马来西亚和新加坡一带
是一种极具代表性的食物料理
还被CNN评为50款人在死前必吃的美食
那么,哪里能吃到呢?
捏,就是在七星路的这家
『 捞大人 』
只要十几块钱
就能吃到一碗食材满满的叻沙
在捞大人这里
只需要十几块钱
就能吃到一碗食材满满的地道南洋叻沙了
几十种食材任你选!
可以自己挑选食材
价格按照盘子的颜色来区分
黄色2元区、白色3元区
绿色4元区、橙色6元区
海鲜、肉类、丸类、素类.....
想吃多少拿多少!
现在进店还有4.8折的福利
比半价还便宜可以撑破肚皮吃!
对于大胃王的我来说
吃这种肯定要点一大盘
平时去别的地方吃可能要五六十一份
在捞大人算下来,打完折后才要22元
真的非常非常非常便宜!
捞大人这里有不同口味的烫捞
每一种口味都有各自的特点
跟着小吃货先来看看这三款人气口味!
特别是叻沙海鲜,真的很好吃!
一份好的叻沙,最关键有三点
椰浆的鲜味 | 鲜虾的甜味 | 辣椒油的辛辣味
一碗叻沙味道有好几层,用了数十种香料熬成一锅,先是咖喱的微微辛辣,然后是大虾的鲜甜。
喝上一口汤,椰浆的鲜味、鲜虾的甜味和辣椒油的辛辣味,甜、咸、辣交织出丰富的口感,汤底跟牛奶一样浓郁饱满。
还没上桌就闻到香味了,让人有马上喝一口汤的冲动。章鱼、鱿鱼、香菇、海鲜福袋......只要你想烫捞的都可以加进去!
特别说一下这个海鲜福袋,腐皮包裹着蟹籽,外面那层豆皮很酥软有嚼劲,轻轻咬一口汁水和陷充分融合,整个丸子在嘴里咀嚼,蟹籽一颗颗爆开,真材实料吃得很满足。
一大锅的菜,浓浓的叻沙风味交织沁入肉里,很鲜甜,但完全不腻,吃到的每一口都是很浓郁的鲜味。“小清新的烫捞”很讨喜。
白白润润的乌冬面,吸满了鲜香的汤汁,Q弹Q弹的,呲溜呲溜地吃得很爽。
有人用「一吃就上瘾,不吃不痛快的食物」来形容叻沙,我和小伙伴纷纷表示,真的是吃过一次就上瘾。
川味捞味道很惊艳!秘制的辣椒油特别香,闻起来像钵钵鸡的辣香味。
各种食料吸足了长时间熬制的高汤,再淋上红彤彤的辣油,撒上芝麻。
千万别被红彤彤的色泽外表给欺骗了!红油香浓郁,带有四川特有的香辣,但是一点都不呛头。
芝麻的醇香混合着肉的辣味在舌间泛滥,软糯的芋头片、滑而厚实的海带,荤素搭配实在是忍不住要一口接着一口!
烫捞解锁新吃法——干拌。食材入锅烫熟之后,淋上秘制酱料和花生酱,再撒入海苔碎、芝麻 、搭配数小时熬煮的原汤 ......
搅拌搅拌就可以吃了,酱汁很入味,花生酱的香味闻着就很诱人了,吃起来更是满嘴的酱香满足感,海苔碎脆脆的很鲜美,和花生酱搭起来是满分的!
还有一款是泡椒酸汤,对于酸辣爱好者肯定是爱不释嘴!
食材新鲜
几十种食材任你选
菜品足足摆满5层冰柜,店里的菜品都是当天采购的,食材都很新鲜,有鲜牛肉、牛杂、培根、肥牛、丸子、藕片......总之你想吃到的火锅必吃食料,都有!
自选食料可以从荤到素到主食,每一样都挑自己喜欢吃的食物。搭配好的套餐也挺不错的,荤素比例搭配得当,都有特色款的食材在!
龙虾球、香菇贡丸、起司流心丸、海胆丸、龙虾沙拉丸、海芋流心丸……每一个造型都萌态十足,而且丸子都是进口的。纯手工捏制的丸子嚼劲十足,颗颗嫩滑软糯,一口爆浆,流出醇厚融软的内陷。
特别强调的是!捞大人家的丸子可不止这么多,除此之外还有好多,而且是不同于平时吃到的类型哦!为了爱吃丸子的你,捞大人还特意推出了甄品丸子双人套餐,这下可以一次吃个够!
目前,捞大人在南宁一共有两家店!
分别在七星路和安湖路
捞大人(七星路)
捞大人的店面不算大
却能容纳不少人
经常一到中午和晚上小店里就坐满了人
干净整洁的环境,让人吃着很舒服
捞大人(安湖店)
最近,捞大人在安湖美食街开新店,7月6日正式,期间还有很多福利活动呢!喜欢吃烫捞的你,拉上小伙伴去吃,趁着打折搞活动哦!真真真真的十分划算!
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吃遍南宁
【店名】捞大人烫捞馆
【人均】20元
【营业时间】10:00—22:30
捞大人七星店 青秀区七星路129-18号
订餐热线:0771-2442707
捞大人安湖店 东葛安湖路1号安湖路美食街B6