• 06月20日 星期四

你以为在赤道上的新加坡,立冬时节就不需要进补了么?

你以为在赤道上的新加坡,立冬时节就不需要进补了么?

新加坡最近雨下的特别的频密,感觉特别的凉快,甚至感觉有一点点冷。而在国内,明天就是立冬了,代表着冬季即将开始。

立冬,是二十四节气之一,每年在11月6-8日之间。立,建始也,表示冬季自此开始。冬是终了的意思,万物收藏也,意思是说秋季农作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。中国又把立冬作为冬季的开始。

你以为在赤道上的新加坡,立冬时节就不需要进补了么?

翻看了一下国内的温度,大部分城市的温度都下降了,有部分城市已经踏进了零下的温度。

气节养生

你以为在赤道上的新加坡,立冬时节就不需要进补了么?

立冬后,就意味着冬季正式来临。人类虽没有冬眠之说,民间却有立冬补冬的习俗。在寒冷的天气中,应该多吃一些温热补益的食物,这样不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的补充元气,御寒作用。立冬进补是冬令进补的起始,俗话说的好“冬令进补,春天打虎”;好的开始是成功的一半,可见立冬进补的重要性。

立冬节气

中国南北方习俗不一样

北方吃饺子而南方吃肉

最近新加坡的天气因为阴雨天气

也变得非常的凉爽

舌尖君帮大家在新加坡找了一些

吃了可以暖暖身子的好店好菜

1

同心如意传统铜火锅

你以为在赤道上的新加坡,立冬时节就不需要进补了么?

是如意的忠实粉丝的话,你一定试过他们的四大天王锅底:香辣三牛锅、番茄牛尾锅、酸菜排骨锅和麻辣鲶鱼锅。

你以为在赤道上的新加坡,立冬时节就不需要进补了么?

番茄牛尾锅内含丰富的胶原蛋白,补体虚;麻辣鲶鱼辣椒可御寒,生猛鲶鱼益气养血;可以说酸菜和排骨最配,酸菜的咸酸中和了排骨的油腻,喝起来特别的鲜美。

地址: 68 Boat Quay, S049856

营业时间:Mon-Fri: 11am-1030pm, Sat-Sun: 1230pm-1030pm

2

川羊记

你以为在赤道上的新加坡,立冬时节就不需要进补了么?

冬季进补,很多人会选择吃羊肉。而在川羊记,你能找到以羊肉汤锅为基础的特色养生汤锅。

你以为在赤道上的新加坡,立冬时节就不需要进补了么?

喝上一碗暖暖的药膳羊肉汤,瞬间觉得身体暖暖的,祛湿除热。除了羊骨汤底,还有羊杂、小羊排等供吃货们选择。

地址:432 Balestier Road, #01-434,Public Mansion MCST,S329813

营业时间:12pm - 230pm, 530pm - 1130pm

3

老屋味道

你以为在赤道上的新加坡,立冬时节就不需要进补了么?

在国家图书馆旁边的Purvis Street,居然隐藏了一家川菜。除了有辣子鸡、牛蛙、烤鱼等川系菜式,还是一道酸萝卜老鸭汤。

你以为在赤道上的新加坡,立冬时节就不需要进补了么?

老鸭也是用来做冬季进补的元素之一,起到温补的作用。老屋味道用自家腌制的酸萝卜和老鸭一起炖煮,再加上厨师特制的酸汤汁,整碗汤浓郁爽口。

地址:7 Purvis Street, Singapore 188586

营业时间:530pm - 10pm

4

满族全羊铺

你以为在赤道上的新加坡,立冬时节就不需要进补了么?

想到吃羊,很多人会想到位于牛车水的满族全羊铺。这里能吃到烤羊腿、手撕羊排、烤羊排、羊肉串等众多羊肉料理。

你以为在赤道上的新加坡,立冬时节就不需要进补了么?

喜欢原味滋补的,可以试一试这里的白汤羊大骨锅。白汤熬煮多个小时,羊肉已经酥烂,喝完汤后还能吸食大骨中的骨髓。

地址:18 Smith St, Singapore 058932

营业时间:11am-1130pm

5

阿二老火汤

你以为在赤道上的新加坡,立冬时节就不需要进补了么?

就算不上餐厅,在小贩中心也能买到滋补汤品给自己补一补。阿二老火汤,2017年等上米其林必比登榜单。

你以为在赤道上的新加坡,立冬时节就不需要进补了么?

在这里你可以找到多款老火靓汤,全部都是当天新鲜准备。全部汤品都不超过S$6.5,就算是极品佛跳墙价格也十分亲民。

地址:6 Jalan Bukit Merah, #01-143, ABC Brickworks Food Centre, S150006

营业时间:11am – 2pm, 5pm – 8pm (Mon – Fri, Sun), Closed Sat

很多人说新加坡并没有冬天

根本就不需要立冬滋补

其实并不然

长期处于一个无冬状态的我们

需要通过食疗来调节自身

除湿祛热,滋养身体

喝上一碗暖暖的汤品

和国内的亲人感受一样的温度

(文章图片信息来自网络)

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