元宵节马上就要到了,家里元宵、汤圆都准备好了吗?
看看今年的热卖款
南方的汤圆正卖得火热。在广西南宁,今年市场上的汤圆不仅种类繁多,包装也比以前更为精美。香港制造纸盒装的小宁波麻蓉汤圆很有复古的旧上海风格,还有毛笔字样的包装很是特别,还有商家推出了产自新加坡马来西亚等地的进口汤圆,他们大多包装小巧、颗数不多,口味丰富,也很受欢迎。
一些商家还在健康上做文章,推出了无糖型黑芝麻汤圆和银耳馅料的汤圆,让人们有了更多选择。除了常规的包装,今年老品牌的创意汤圆也不少,给孩子吃的小颗蔬菜汤圆、彩虹汤圆,里面除了包括传统的花生核桃,还加入了百香果、夏威夷果等。消费者:
大家都说汤圆好吃,吃的不仅是味道,更是和家人在一起的温馨氛围。
“北方滚元宵,南方包汤圆”,在辽宁,手工元宵受到消费者的欢迎,馅料从原来最传统的黑芝麻和花生馅变成现在的13种馅料。今年很多超市还推出了新的促销手段。某超市生鲜经理室经理符太鹏:
把汤圆和元宵送到顾客的手里边,让他们足不出户也能够吃上汤圆和元宵。
不过,专家提醒人们,无论是汤圆还是元宵,在开心过节的同时,还要把握好食用量。营养专家提醒,汤圆的馅儿含油脂和糖比较高,不宜过多食用,建议搭配一些膳食纤维丰富的食物,比如绿叶菜,既要美味又要健康。
送你几个选购小窍门
标签信息要齐全,“9+”要素不可缺
消费者在超市等正规食品销售场所或渠道购买元宵,需仔细查看包装上食品标签内容是否齐全。按照国家相关标准要求,直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等9大项目,及其他需要标示的内容。不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰,掩盖、补印或篡改标示的元宵。
两个日期要细看,贮存烹煮遵说明
产品标签上的生产日期和保质期要重点查看。选购元宵时,建议购买保质期内的品质稳定产品,不要购买已过保质期的产品。
按照法规要求,在预包装元宵的标签上都标示着贮存条件。如速冻汤圆一般要求在-18℃条件下储存,无论在选购产品时还是购买后,都应确保产品贮存在标签标示的贮存条件下。
此外,通常在元宵包装标签上,厂家一般会给出合理的烹煮建议,消费者可参考以获得最佳口感。
营养标签细阅读,参照购买更合适
根据国家相关标准要求,元宵标签上还会提供营养标签。营养标签主要包括:表格形式的“营养成分表”,以及解释营养成分水平高低的“营养声称”和解释健康作用的“营养成分功能声称”。其中,营养成分表至少应标出5个要素(能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠)的含量及其占营养素参考值(NRV)的百分比。消费者可根据营养素参考值和自身状况选择食用。
责编:张慧娟
编审:刘志军、李 锐
素材来源:经济之声《天下财经》、中国消费者协会微信。图片来自网络,向原作者致谢。