新加坡食品局昨日在官网发文,要召回产自美国的汇丰是拉差辣椒酱(“Huy Fong Sriracha Hot Chilli Sauce),原因是瓶身可能炸裂!
此次受影响的辣椒酱保质期至2021年3月,包装尺寸为17和28盎司。
这批出问题的辣椒酱因为可能产生乳酸,让瓶身膨胀瓶内压力过高,导致它们被打开时可能爆炸。
由于该款辣椒酱已经进口到新加坡,因此新加坡食品局下令要求进口商召回该产品。
购买了受影响产品的消费者可以联系他们的经销商以进行查询和退换。
由越南华侨1980年创造的是拉差辣椒酱,风靡美国,因为那个代表创始人属相的公鸡LOGO,它又被称作“红公鸡”辣酱,美国国家航空航天局更曾将它列为太空补给。
是拉差辣椒酱年销量超过2000万瓶,年收入3500万美元,从不打广告,却保持着20%的年收入增长率。创始人的故事被翻拍成纪录短片,在多个电影节获奖。
自1983年至今,是拉差辣椒酱配方没有改变过,用新鲜的红辣椒直接加工,不加任何色素,全是辣椒的自然水分和颜色。
就算爆炸,可能还有网友以另类的方式保存它吧……