呼唤全坡岛的吃货们
皇后最近发现有一间新开的鳗鱼专卖店
美食达人快私藏起来
Xi Man喜鳗
source: FB @Xi Man Singapore
source: FB @Xi Man Singapore
距离Dhoby Ghaut地铁站不远的Xi Man
主要售卖鳗鱼相关的料理
鳗鱼控们的眼睛”唰”一下被点亮啦
来自日本的大厨Ryosuke Deguchi掌舵
曾经在京都米其林2星的餐厅任职
并且严选日本宫崎进口的新鲜鳗鱼
按照地道关西做法
追求最高品质的肉质与高境界的口感
source: IG @sgfoodonfoot
source: IG @iris.nihao
距离Dhoby Ghaut地铁站不远的Xi Man
噔噔噔噔、主角鳗鱼饭登场啦！
共有三种口味：原味、甜味、辣味
开放式的厨房让你可以在现场
直接观赏到厨师是如何烹煮出那么好吃的鳗鱼
现点现烤、不断翻面、再刷酱
香味在空气中蔓延四溢
迫不及待想要开动！
source: FB @Xi Man Singapore
source: IG @iris.nihao
表面漂亮发亮、鳗鱼肉超级鲜嫩
看着就很有食欲~
味道松软而不松散、满满幸福感来袭
搭配颗颗分明有嚼劲的新泻大米
饭香在口中扩张
马上慰藉你的胃
记得要用筷子把米饭和鳗鱼
一起夹起来送入口中
吃得美滋滋~
source: IG @madhanrui
菜单上还有鳗鱼玉子烧、鳗鱼茶碗蒸、鳗鱼肝汤等
将一条鳗鱼的美味发挥到了极致
如果你也爱吃鳗鱼
何不找个时间来这儿吃吃看呢~
Xi Man喜鳗
11:30am-2:30pm;6pm-10pm
9 Penang Road #01-02 Singapore, Singapore 238459
Facebook：Xi Man Singapore