充满多元文化色彩的狮城,
美食小吃自然也数不胜数。
而“古早味”,
却最能体现一个城市绵延的记忆。
在狮城的街头巷尾,
常常坐落着一些只有本地人,
才知道的老字号美食。
今天就让舌尖带着大家去打卡,
狮城那些不能错过的老字号餐馆~
Nanyang Old Coffee
南洋老咖啡作为来狮城,
不得不体验的本土风味,
位于车水马龙的Chinatown,
非常适合想要感受旧时新加坡风情的朋友。
一楼提供户外街角座位,
二楼是室内咖啡馆,
整体是南洋风情的怀旧路线,
三楼是咖啡博物馆。
在这里你可以点到一杯纯正的南洋咖啡,
在旧时光里聊天与小憩。
地址:268 South Bridge Rd, Singapore 058817 (总店)
电话:6221 6973
网站:https://nanyangoldcoffee.com/
家嫂 Ka-Soh
这间低调的南洋餐馆“家嫂”,
曾连续登陆米其林必比登推荐,
地理位置并不显眼,
多数都是本地的老饕前来用餐。
除了招牌“鱼片米粉汤”,
“鱼片芽菜米粉”也是一绝。
如果想来吃古早味炒菜的朋友,
这里的菜式也是多到让人眼花缭乱。
地址:2 College Road (Alumni Medical Centre) Singapore 169850 (其他分店地址见Google地图)
电话:6473 6686
网站:https://ka-soh.com.sg/
瑞春
这间主打各式点心的人气港式茶餐厅,
始于上个世纪。
作为60年的老字号,
营业到深夜的“瑞春”,
你一定不能错过。
作为狮城的老字号点心铺,
很多本地朋友都是从小吃到大。
虾饺、奶黄流沙包、萝卜糕,
豆豉蒸白骨、葡式蛋挞、紫薯蒸沙球,
这些经典的广式点心,
你都可以在这里品尝到。
地址:183/185/187/189, Jln Besar, 191/193, 208882
联系电话:6225 7788
网站:https://www.sweechoon.com/
Muthu's Curry
这间同样也是登陆过米其林必比登,
推荐的印度餐馆,
非常适合想要体验一下,
印度美食与风情的小伙伴们。
“咖喱鱼头”必点,
味道十分惊艳;
辣咖喱虾、烤羊排、辣拌秋葵,
再来一杯拉茶,
非常适合干饭人大快朵颐。
地址:138, Race Course Road, #01-01 S ( 218591 )
电话:6392 1722
网站:https://www.muthuscurry.com/
Tan Ser Seng Herbs Restaurant
这间华文名为“陈生成山瑞补品”的,
老字号健康补汤店,
一开就是几十年,
排队的队伍从未间断过。
陈生成卖了几十年的“四大天王”,
清炖山瑞、砂煲山瑞,
清炖黑鸡和冬虫夏草鸡。
第一次来的朋友们必点“砂锅山瑞煲”,
配上芋头饭和人参菊花茶,
一个字 —— “绝”!
地址:29 Lor Bachok, Singapore 387791
电话:6748 3953
网站:https://tanserseng.oddle.me/en_SG/
黎记海南鸡饭
黎记作为新加坡老字号,
起源于1953年。
几十年的独具匠心,
让食客们络绎不绝。
店里提供滑嫩美味的白切鸡和烧鸡两种,
一份标准的鸡饭单人套餐,
包括一份鸡肉,一份香米饭,
一份汤和一碟青菜。
地址:342 Balestier Rd, Singapore 329774
电话:6252 2318
网站:https://order.loykee.com.sg/
永祥兴豆腐
如果提到新加坡最地道的酿豆腐,
“永祥兴豆腐”一定拥有姓名!
这里的酿豆腐不配饭或米粉,
只有一款选择,
边煮边卖,
却永远大排长龙。
作为老牌酿豆腐店,
这里每天只卖1000份,
卖完即收摊。
如果想要来这里寻觅传统的古早味,
记得要趁早哟。
地址:32 New Market Rd, #01-1084, Singapore 050032
Killiney Kopitiam
最后要给大家介绍的,
是一间以咖椰吐司闻名的老牌茶餐厅。
等到下次早餐时刻,
除了亚坤,
你还应该尝尝这一间。
一份咖椰黄油吐司,
配上一份经典半熟蛋,
再来一杯咖啡,
一个元气满满的早晨就这样拉开帷幕。
除此之外,
这里的叻沙、肠粉、卤面、咖喱鸡肉,
也非常值得一试!
地址:Killiney International Private Limited 1 Sims Lane #04-06 Singapore 387355
电话:6291 2668
网站:https://killiney-kopitiam.com/
狮城这些人气爆棚的老字号,
你最想打卡哪一家?
寻一个风和日丽的好日子,
去老字号“寻味狮城”吧!
▌图片来源:
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