新加坡,全称为新加坡共和国(英语:Republic of Singapore),旧称新嘉坡、星洲或星岛,别称为狮城,是东南亚的一个岛国,政治体制实行议会制共和制。新加坡北隔柔佛海峡与马来西亚为邻,南隔新加坡海峡与印度尼西亚相望,毗邻马六甲海峡南口,国土除新加坡岛之外,还包括周围数岛。
如果你没有看到鱼尾狮,你就没有充分领略新加坡的魅力。鱼尾狮是一头假想的狮头、鱼身的动物,是新加坡最重要的国家名片和象征。鱼尾狮代表新加坡最初是从一个小渔村发展起来的,而且是你新加坡之行中必须要造访的一个国家标志性景点。
鱼尾狮公园位于新加坡河河口,著名的鱼尾狮像就坐落于新加坡河河畔,许多人认识新加坡就是从这个矗立于浪尖的狮头鱼身像开始的,可以说它是新加坡的标志和象征。新加坡滨海湾金沙酒店,这是新加坡另一个标志性建筑。另外,你还可以看到远处的摩天轮和旁边的“大榴梿”(新加坡滨海艺术中心),视野非常开阔。可以说是到新加坡旅游的必到之处。
鱼尾狮公园
圣淘沙岛
环球影城
克拉码头
新加坡街头
花园海湾夜景
新加坡是全球最为富裕的国家之一,属于新兴的发达国家,其经济模式被称作为"国家资本主义",并以稳定的政局、廉洁高效的政府而著称。
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新加坡是亚洲最重要的金融、服务和航运中心之一。根据全球金融中心指数排名,新加坡是继纽约、伦敦和香港之后的世界第四大金融中心。新加坡在城市保洁方面成绩斐然,故有"花园城市"之美称。
地理人文篇
新加坡是一个多语言的国家,拥有华语、英语、马来语和泰米尔语四种官方语言。基于和马来西亚的历史渊源,《新加坡宪法》规定马来语为新加坡的国语。新加坡早期是英国的直辖殖民地,政府机构依照前英政府的惯例,采用英语,作为不同种族社群之间的主要通行语和教学语。
新加坡是一个多元民族的国家,华人占新加坡公民人口比重较大,还有马来人、印度人和欧亚裔等多个民族人口。大多数的新加坡华人源自于中国南方,尤其是福建,广东和海南省,其中闽南人较多,其次为潮汕人、广府人、客家人、海南人和福州人等。新加坡政府以种族平等政策治国,四大族群自建国以后,齐心协力共同营造新加坡。
美食篇:
辣椒螃蟹Chill Crab:
很久以前,人们的生存习惯已经从狩猎改成采集,但只有一个例外:海洋,人类最后的狩猎场。在新加坡,各式海鲜是餐桌上常见的食材,其中最出名的就是辣椒螃蟹。新鲜的螃蟹肉质鲜嫩弹牙,特色酱汁香辣中带着微甜,这就是新加坡人为之骄傲的“国菜”。
辣椒螃蟹的超级魔力就是让不敢吃辣的人,无可救药的爱上它!将辛红浓稠的西红柿辣椒汁淋在鲜美香熟的螃蟹上,酸甜诱人。
肉骨茶BakKutTeh:
菜系:新加坡菜
肉骨茶并不是茶,而是以带肉的骨配合中药煲成的汤,它在新加坡颇受欢迎。肉骨茶的做法有流派之分:福建派,汤浓,用中药材和香料,加老抽,药香浓郁;潮州派,汤清,用猪骨和胡椒主调味,加生抽,又香又甜。
海南鸡饭
菜系:新加坡菜
千百年来,食物是随着人们的脚步,不停迁徙,不断流变。新加坡的海南鸡饭就是由早期中国海南移民带来新加坡;它做法简单,但很见功力。白斩鸡要口感滑嫩,鸡汤煮的米饭要松软有嚼头,酱汁中的黑酱油浓稠,辣椒酱要味重香辣,太辣太淡都会影响整个菜的成败。
最原始的海南鸡饭是以白饭搭配蒸煮鸡肉和姜蓉而成,不过受到新加坡多元种族的饮食文化熏陶后,形成"新加坡海南鸡饭"。其做法是鸡肉放进水中慢慢煮熟后,切块后排列在白饭上,白饭则以鸡汤和鸡油一起蒸煮,食用可蘸点黑酱油,蒜末或辣椒酱,被选为新加坡的美食代表。
椰浆饭(NasiLemak):
椰浆饭(NasiLemak)是新加坡很常见到的一道美食,椰浆饭颜色奶白,散发浓浓的椰子清香。椰浆饭颜色奶白,散发浓浓的椰子清香。
拉茶TheTarik:
拉茶又被称为:"飞茶",是用两个杯子拉来拉去,拉得越长,起泡越多,味道就会越好,是人们最喜爱和饮用最普遍的含茶饮料。
沙爹Satay:
沙爹是将腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串以适度的火候炭烤后,再蘸一层厚厚的沙爹酱一起入口。
沙爹是将腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串以适度的火候炭烤后,再蘸一层厚厚的沙爹酱一起入口。
叻沙Laksa:
叻沙是最具代表性的娘惹美食,在咖喱汤汁中混合椰浆、辣椒、虾米、蛤肉、鱼饼以及油豆腐等食材,调制成汤头,加入细白的粗米粉,就是一碗令人喷火的呛辣料理。
窝打Otak:
Otak是一种受欢饮的小吃,将去骨后的鱼肉混合椰浆、辣椒、葱头、香芋、蓝姜、黄姜等香料腌泡后,包进新鲜的香蕉叶里,无论用炭火烧烤还是清蒸,皆可留住水分和鱼肉原味,充满南洋美食特色。
炒粿条Char KwayTeow:
新加坡的粿条属于宽扁造型,混合猪油、黑甜油、豆芽、鱼饼、鸡蛋、蛤肉及腊肠等快炒而成,具有甜而不腻的独特风味,嗜辣者可要求加入辣椒,咸甜中透著辣劲。
阿波罗的炒粿条很美味,炒出来热腾腾的很有火锅,酱油汁和粿条很香脆。
水粿ShuiKueh :
水粿是非常地道的新加坡小吃,白米磨成粉浆,蒸熟后就是有嚼头,有弹性的水粿,配上蒜茸和菜脯,淋上特制的酱料,风味绝佳。
美食图片:
滨海湾地区:
这家标志性酒店矗立于海湾地区,新加坡滨海湾金沙酒店号称当今世上最昂贵酒店。
设有屋顶无边泳池、20个餐饮场所和世界级赌场,为客人带来豪华享受。酒店可以直接通往新加坡的一流购物商场。
Marina Bay Sands酒店的客房配备了现代深色木制家具、平面有线电视和铺有地毯的地板。您可以从客房的落地窗户欣赏到新加坡天际线的壮丽景色。
Marina Bay Sands酒店位于海湾地铁站,距离热闹的中央商务区仅有几步之遥。
空中公园(Sky Park)位于3座大厦的楼顶,设有园景花园和观景台。您可以在无边泳池边享用鸡尾酒以消磨时光或者在世界著名的anyan Tree Spa享受舒适的按摩服务。
晚间,您可以在夜总会狂欢或者在3间酒廊中的任意一间放松身心。
东南亚风格家具以东方文化里那种说不清道不明的神秘感浑融著一切元素。
圣淘沙 - 新加坡小岛 :
圣淘沙岛被誉为最迷人的度假小岛,占地390公顷,有着多姿多彩的娱乐设施和休闲活动区域,素有"欢乐宝石"的美誉。而它曾经只是一个小渔村,被英国占领以后改造成为其军事基地,而后于1972年再次改造成一个悠闲美丽的度假村。
新加坡环球影城 :
Universal Studios Singapore
以马达加斯加:木箱飘流记、星际大争霸:地球人对战赛隆人、赏金猎人(Treasure Hunters)等特有娱乐项目,突出新加坡环球影城和其他国家环球影城的不同。游客可在世界首个变形金刚3D机动游乐项目中,加入汽车人的阵营与霸天虎进行3D终极PK,身临其境感受电影场景,体验高度逼真的3D数字媒体技术带来的酷炫的视觉效果。
海事博物馆与水族馆 :
The Maritime Experiential Museum
参观按实际尺寸同比复制,承载过著名传奇航海家郑和的寻宝船舰,同时了解海上丝绸之路的历史。也可在拥有360 度多媒体的台风剧场里,登上一艘前往阿拉伯半岛的航船,体验大海的愤怒。同时,在互动式展览和家庭活动中,还可以观赏和体验到各国的停靠港和带有异域风情的市集(Souks游乐区)。
斜坡滑车及空中吊椅 Skyline Luge Sentosa:
圣淘沙的斜坡滑车,是一个适合全年龄人群的户外娱乐项目,在全亚洲范围内都不可多得,小孩可以在家人的陪伴下一起乘坐。
新加坡海底世界 Underwater World Singapore:
拥有一个独特的海洋水族馆,可欣赏到250类共2500多种海洋生物。游客可在此体验一个壮观的海底之旅,海底世界拥有一个长达83米的海底通道,可以看到鲨鱼从身旁游过,还有各种海洋生物。
新加坡动物园Singapore Zoo:
新加坡动物园是一间全球知名的开放式动物园,位于夜间野生动物园旁边,游客们可以看到动物在开放自由的自然生活环境中的生活。
夜间野生动物园 Night Safari:
新加坡夜间野生动物园(Night Safari)是世界首家于夜间供游客游览的野生动物园,它不同于其它夜间有照明的普通动物园,也不是那种可在世界上其它动物园见到的现代化夜间生物馆。
购物:
新加坡是一个购物天堂,所以到了新加坡除了游览新加坡的旅游景点以外还应抽出足够的时间去各个购物广场逛逛。
1)IONOrchard购物中心:
这家总零售面积超过66000平方米的时尚购物中心成为了乌节路新的中心,外观设计相当前卫,更多的年轻人喜欢把这里当成约会的集合点。这里汇聚了300多家零售、餐饮和娱乐店,众多世界最受欢迎品牌的旗舰店、概念店和生活馆,除了荟萃众多品牌之外,丰富多样的美食广场为游客提供各种美味佳肴,从大受喜爱的本地美食到久负盛名的国际菜肴,应有尽有。
2)乌节中央城 (OrchardCentral):
是新加坡最高的垂直型商场,其设计独特构思在于整个建筑以玻璃为中心,使之空间更具透明度,同时里面拥有新加坡首个地中海风格的市场,划分成了各种区域,有休闲、时尚、活跃生活和食品等不同独立的区域。从德国的时尚用品到其他专卖店,这里的商品无所不包。该商场在其第七层和第八层还设有露天餐厅,是购物后就餐的绝佳去处。
乌节路 在20世纪70年代,随着诗家董购物中心(C. K. Tangs)、狮城大厦(Plaza Singapura)和文华大酒店(Mandarin Hotel)等建筑物的建成,这里逐渐向娱乐中心的方向发展。随着一砖一瓦,一个又一个街区,一座又一座钢铁和玻璃高层建筑取代了过去的泥土小路,乌节路逐渐成为如今日这般著名的购物地带,是去新加坡血拼的游客的首选。
在乌节路逛街可以看到很多大大小小的商铺,其中最吸引人的无疑是几个大型购物中心,包括了ION Orchard、乌节中央城、义安城、百丽宫等等。几个购物中心各有特色,成为新加坡的一道风景线。乌节路乌节路如在ION Orchard这一国际级购物中心,涵盖了时装、生活、娱乐和餐饮等不同领域,为新加坡零售业树立新标准。
3)义安城(NgeeAnnCity) :
这里可以说是新加坡最最老牌的高档购物中心了,集中了世界各大一线品牌和奢侈品的专卖店。如果囊中羞涩的话,在这里体验一下WindowShopping也是不错的选择。这里还设有酒吧和健身房,这样,即使您在购物之余还有体力和精力,还可以到健身房活动一番,或者喝一杯再回家。
4)怡丰城(VivoCity):
这是新加坡最受欢迎的购物中心之一,受到了本地人和游客的青睐。有不少特色店铺,比如一层的美国国家地理(NationalGeographic)专卖店,尽管一本小本子就很贵,但很具有纪念意义哦。二层有设施完善的GoldenVillage让你在购物之余欣赏到各种大片。
5)狮城大厦(PlazaSingapura) :
也许你会在新加坡很多地方从远处看到这座外观独特的购物中心,共有9层的该商场总是孩子及年轻人,充满了活力。在顶层有一个很大的GoldenVillage电影院,而在地下室则有大型超市家乐福,可以很方便穷游er们去采购旅行补给或是给朋友们的纪念品。
6)百丽宫(Paragon) :
是一个高端的购物中心,拥有200家店铺和6层楼,入驻有许多奢侈品零售商,如MiuMiu,Gucci、AlfredDunhill和SalvatoreFerragamo等,还有一些设计师品牌和大众体育品牌,而孩子们则可以在ParagonJunior和Toys"R"Us等玩具专卖店漫游玩具的世界。
7)莱佛士城购物中心(RafflesCityShoppingCentre):
位于市中心购物地带。该商场拥有许多豪华的品牌专卖店,如欧米茄(Omega)、ThomasSabo、Cortefiel和TommyHilfiger,不胜枚举。许多大型连锁百货商店,如Marks&Spencers和Robinsons,以及时装店,如Topshop、RiverIsland和Skyla也入驻该商场。该商场还设有许多顶尖餐厅,另外还有瑞士酒店史丹福(SwissôtelTheStamford)和深受欢迎的Equinox餐馆和NewAsia酒吧。