Candlenut
作为新加坡唯一一家，
拥有米其林一星的娘惹餐厅。
这家餐厅很好的诠释了土生华人的餐饮文化，
并跟现代烹饪手法完美结合。
为了让初次体验娘惹菜的食客，
都能尽可能多的尝试到所有菜色。
他们在午餐、晚餐时段都推出了不同的Set，
十道菜起，价格从$ 88 ++ /人起，
算是平价版米其林了。
地址：17a Dempsey Rd, Singapore 249676
时间：12pm-3pm&6pm-10pm
网站：https://www.comodempsey.sg/restaurant/candlenut
人均：$80
RedDot BrewHouse
值得一提的是，这里是新加坡第一家，
精酿啤酒餐厅。
众所周知，啤酒拥有非常悠久的历史，
创始人认为，自然也应该在古老的建筑中品味，
所以就开在了这座1860年建成的兵营里。
这里所有啤酒都是未经过滤和加工，
只经过发酵制成的，
最大限度的保留了所有酵母和营养素。
喝酒当然是要吃肉，
这里的烤肉、香肠也都是地道的欧洲做法哦。
地址：25A Dempsey Rd, #01-01, Singapore 247691
时间：12pm-10:30pm（周一至周六），11:30am-10pm（周日）
电话：64750500
官网：http://reddotbrewhouse.com.sg/
均价：$50