最近狮城又又又得了一个第一名
这一次狮城的吃货们坐不住了
嗯？到底是什么奖
让吃货们这么按捺不住激动的心情呢
《CEO World》杂志在86个城市做了
街头美食大调查
“新加坡”被排名为
世界上最好的街头美食城市！
其实小文觉得这个奖真心实至名归
毕竟街边这么多的食阁也不是摆着看的
每一次吃食阁都觉得有种返璞归真的感觉
今天小文就为大家介绍几款
好吃的街边美食
01
肉脞面
肉脞（cuo第三声）面是狮城很常见的面食
同时也是本地人日常饮食之中不可或缺的选择
鸡蛋面拌上碎猪肉、用醋、辣椒和酱油调成的酱汁
再配上一份汤，简单的配料，却温暖了不少人
大华猪肉粿条面
经营了80余年，现做现卖的肉脞面店
专注做面的“匠人精神”也是这家餐厅的招牌
浇头的分量甚至超过了面条本身
点餐完毕后，可以坐在靠街道的餐桌上用餐
算得上名副其实的街边美食吧
但是就是这样的街边美食
曾获新加坡的米其林一星的荣誉
每次来吃都会要排队
肉脞面里面的猪肝煮的恰到好处，又嫩又脆
面条有劲道，味道酸酸辣辣
地址：466 Crawford Ln, #01-12, Singapore 190466
营业时间：全年9.30am-9pm，节假日休息
02
菜头粿
菜头粿在新加坡又称作萝卜糕
不过这与广东的萝卜糕有很大的区别
新加坡的萝卜糕是用米粉和白萝卜混合后蒸熟的
切成小块，和蒜、鸡蛋，菜脯一起烹炒
想要甜味的就滴入甜味黑酱油，口感爽滑弹牙
福明熟食
传统的食阁店铺
是今年新晋的米其林指南必比登推荐的餐厅
喜欢吃菜头果的小伙伴们别错过啦~
菜头粿分黑白两种
他们的萝卜糕是自己做的
口感更加软糯，清甜
菜头粿的个头挺大的，很有嚼劲
而且鸡蛋没有被炒散，配合着菜头粿更加好吃
白菜头粿偏咸，蛋香更浓
黑的酱香味浓，偏甜
不论哪种都充满了油润的幸福感
地址：85 Redhill Ln | #01-49 Redhill Food Centre, Singapore 150085, Singapore
营业时间：周一至周六 3pm-1am，周日 6am-1am
03
咖椰面包
咖椰是一种使用鸡蛋、浓椰奶、糖
混调在一起的稠酱，用班兰叶调味
经常涂在烤面包上，搭配咖啡一起吃
这也是狮城著名的早餐搭配
Tong Ah Eating House 东亚餐室
比起遍布全岛的亚坤
这家老店更多了一份怀旧的味道
四代传承的80余年的历史咖啡店
位于牛车水附近的一条复古的骑楼街区
店门口也有几张桌椅，经常坐满了人
很像上世纪TVB里的餐厅
店里的菜单上只写着几种简单的套餐
吐司、奶茶、咖啡、半熟鸡蛋
但是也供应椰浆饭...
老头手泡咖啡很受欢迎
店内坚持使用最传统的手法烤面包，是用炭火烤的
除了传统的咖椰面包（自制咖椰酱，加上黄油）
还有法式吐司或者蒸面包
地址：35 Keong Saik Road ，Singapore 089142, Singapore
电话：6223 5083
营业时间：全年7am-10pm
04
面包冰淇淋
五彩斑斓的面包夹着
自己喜欢的口味的冰淇淋
有很多人都觉得这似乎童年的味道
乌节路冰淇淋
路边雪糕摊位已经是新加坡的网红小吃
尤其是位于乌节路的哪些店
简单的小摊贩，一辆小推车
却风靡整个新加坡
不少人为此来排队等候
就连坡草林俊杰也是忠实粉丝
其实每家的口味都差不多
能不能找到最正宗的那家就要看运气了
有榴梿、芒果、椰子、薄荷等各种口味
可以选择夹面包或者华夫饼干
1.5新币的价格虽然涨价了
但是也物美价廉
想去回忆一下的小伙伴要抓紧时间了
网传街边冰淇淋可能因为经营许可证的问题
将停止售卖了
05
豆花（水）
豆花就是我们说的甜豆腐脑
豆花水其实是豆浆
不论是那一种都是狮城吃货无法忘记的美食
老伴豆花
老伴豆花是新加坡比较出名的豆花美食店
店铺在Maxwell Food Centre
人山人海队伍很壮观
豆花特别细腻，就像布丁一样
神奇的是豆花不会因为很嫩而散开
也不会因为不容易散开就影响滑嫩的口感
原味豆花是最畅销的
当然还有杏仁口味的
喜欢杏仁的小伙伴可以去试试
豆花上面有一层薄薄的皮
建议在吃完天天海南鸡饭后
来一份甜豆花解解油气，简直就是最佳伴侣
除乐豆花，还可以喝一杯豆花水
浓郁的味道，尝一口就知道是用豆子现磨的
即使是无糖豆花水也很美味！
戒糖的姑娘们可以去试试
地址：1 Kadayanallur St, #01-91, Maxwell Food Centre, Singapore 069184
电话：8299 8211
营业时间：全年11am-3pm，5.30pm-9pm
06
沙爹
路边摊上沙爹烤串的香味，每个人都抵挡不了
看着一根根肉串在炭火上
滋滋冒着油和热气，仿佛就能想像到它的味道了
纽顿熟食中心
沙爹有鸡肉、牛肉、羊肉可以选择
吃的时候蘸上带着花生碎的沙爹酱料
再配上一些黄瓜、洋葱和酸萝卜解腻
连续吃上几十串也不能满足吃货的胃
当然还有烤鸡翅，味道也很不错
和沙爹一起吃实在一顿完美夜宵
地址：500 Clemenceau Ave N, Singapore 229495
营业时间：12pm-2am
这么多的街边小吃
虽然不是什么山珍海味
但是食材的口感和新鲜度还是很不错的
很多食阁老板都会热情的对待每一位食客
即使有时候碰上脾气火爆的老板
但是看到餐盘里那美味的食物，也觉得值了
你心目中最好的街边美食是什么呢
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