青岛新闻网6月28日讯（记者 李丽涛）近日，新加坡驻华大使陈海泉（上图左）首次访问青岛，在社交平台中盛赞青岛蛤蜊的美味。借力“新加坡大使的好吃日记”，青岛蛤蜊再次火爆出圈，成为社交平台上的网友热议话题。
6月26日，新加坡驻华大使陈海泉在社交平台晒出他品享青岛美食的动态。照片中的他和友人一手捧着大盘的青岛特色菜炒蛤蜊，一手竖起大拇指点赞，并发文表示：“最近初访山东青岛时，我品尝了富有当地特色的蛤蜊。蛤蜊肉质丰满、味道鲜甜，让我充分地体会到青岛‘喝啤酒、吃蛤蜊、洗海澡’的当地风情，也感受到好客山东的热情！期待日后有机会再一次到访山东省！”
陈海泉大使的这条动态一经发布，引来众多青岛网友的热情互动。“红岛蛤蜊皮薄肉厚，鲜美带甜口，汤是白的，特别鲜。”“大使说出了青岛的精髓所在！”大家纷纷留言推荐蛤蜊吃法，外地网友则热情地欢迎大使品尝其他地方的美食：“欢迎您来苏州吃大闸蟹。”“大使先生有空可以到洛阳尝一尝洛阳的水席、各种汤以及洛阳的浆面条……”
此次青岛之行，陈海泉大使不仅品尝了青岛的特色美食，更是在积极促进中国与新加坡的交流合作。6月20日，他见证了新加坡樟宜国际机场与青岛国际机场签署合作备忘录，双方的合作标志着青岛机场“枢纽共建”合作迈向国内国际协同联动、高质量发展的新阶段，为增进RCEP区域全面经济伙伴关系、“一带一路”务实合作搭建高效畅通的空中桥梁。当天，陈海泉大使还出席了凯德Mall·新都心（青岛）七周年店庆活动。
“像新加坡樟宜国际机场和凯德集团这样的新加坡企业在新中两国之间的合作中发挥关键作用，为两国人民带来实实在在的便利。”陈海泉大使表示，希望更多新加坡企业到山东投资合作，“这一次的青岛之行虽短却收获颇丰，期待日后有机会再次到访山东省！”