1月初见同好友到日本旅行，满心期待看到白雪皑皑的美景。从东京出发前往汤泽（Yuzawa）温泉和滑雪度假胜地，子弹火车驶出一个隧道后，眼前一片雪白，让我开心不已。
我们在越后汤泽站（Echigo Yuzawa Station）下车，到附近走走。看到一间间矮房子的屋顶积着厚厚的雪，仿佛童话世界里的场景，我忍不住惊叹：“好漂亮！好可爱！”朋友却提醒我：“这其实很危险。”
在南方出生的我，若到正值冬天的国家游玩，自然会期待下雪，曾在日本京都和瑞士少女峰被雪景迷倒。在日本长野和东京住过好几年的朋友跟我解释，这雪，既美丽，也危险。
朋友指着屋顶上厚厚的积雪说，这雪可能导致屋顶崩塌，所以屋主得赶紧把雪铲掉，而爬上梯子铲雪，容易发生跌伤的意外，许多小镇的居民又以老人居多，铲雪对他们来说相当危险。朋友接着说，每逢冬天，好多人每天早上要花一个小时铲除门前的雪才能出门，非常不方便。
我们在汤泽待了两天一夜，从抵达时就在下雪，一直下到隔天早上。这次到汤泽，主要是朋友要滑雪，不会滑雪的我就泡温泉。当看到好友担心雪一直下，影响能见度，可能无法滑雪时，我开始有点内疚，或许我不该太期待看到飘雪。
还好朋友后来如愿滑雪，而就在我们离开汤泽回到东京几天后，我在刷手机时看到新加坡一家四口到日本北海道自驾游时发生车祸的新闻，还有之前好莱坞男星Jeremy Renner（杰瑞米雷纳）在铲雪时发生意外，不禁想起朋友说的，这雪，既美丽，也危险。
日本的变与不变
这趟日本行是我疫情后的第一趟旅行，去年9月和12月出国都是公干，这次总算可以好好地玩乐。其实疫情前，我的最后一趟旅行也是到日本，和同事去了轻井泽，也感受了落雪的体验。
轻井泽温泉屋顶结冰
草津汤场
这次假期不长，就主打在东京吃东西买东西。生鱼片、拉面、荞麦面、乌冬面、炸鸡、天妇罗……把想念的日本美食都吃一遍，真是太满足了。我和朋友都是随性派，不会特地搜罗什么米其林餐馆或打卡热点，就跟着感觉走。
汤泽旅馆
一种由味噌、蘑菇、猪肉和蔬菜制成的当地特产
像在汤泽，我们看到一家家庭式小餐馆，觉得应该很道地，就进去了。点了荞麦面，那滑嫩又带些许嚼劲的味道，至今难忘。还有到镰仓一日游，走到累了、饿了，刚好看到我最喜欢的Lawson便利商店，就进去买了一块炸鸡果腹，也觉得好美味。
新宿和涉谷繁忙的街道，服务业人员的亲切和体贴，这些对日本的印象都还在，但疫情后的日本还是有一些不同。日本人在防疫方面依然很谨慎，不少餐馆在进入前得量体温和搓消毒液，也有更多餐馆采用机器点餐，减少员工与客人的接触。
以前冬天到日本，我最爱到便利商店买关东煮，这趟发现关东煮消失了，相信是因为疫情关系，要严管卫生，便利商店的客人担心共用汤勺与飞沫带来的风险。街边也不见烤番薯，因为有关当局不鼓励人们在公共场合除下口罩吃东西。
虽然疫后的日本有了一些不同，但不影响旅游的心情，我已经在计划天气没那么冷的时候，再去！