2018年5月17日，海底捞国际控股在港交所递交上市申请。9月11日，海底捞在香港召开新闻发布会，宣布其股份将于9月12日起在香港公开发售。9月19日，海底捞确定了最终发行价，每股17.8港元，9月26日，海底捞正式登陆香港资本市场。
就在18年5月18日，也即是海底捞上市的第二天，官方渠道正式将张勇夫妇的国籍认证改为新加坡，也即是说大概在那个时候，这个餐饮业大亨已经是名副其实的新加坡籍华人了。
根据8月20日，海底捞发布的半年财务报表显示，该公司上半年收入116.95亿元，同比增长了59.3%；净利润9.11亿元，去年同期为6.46亿元，估算同比增长41%。
截至今日收盘，海底捞股价为37.25港币，相比上市时翻了2.1倍，最新市值为1982亿港元，逼近2000亿港元大关。
对此，最大也是最直接的受益者当属海底捞创办人张勇夫妇莫属了。
根据 《 福布斯亚洲》杂志29日发布最新的新加坡50大富豪榜显示，海底捞集团创始人张勇 首次入榜，便力压远东机构的黄志祥和黄志达兄弟，以138亿美元身家（净资产）登上首富之位，这相比上市前张勇夫妇7亿美元左右的身家，不到一年的时间，足足暴涨了19倍之多。
其实福布斯的这份榜单对张勇的个人身价还是低估了不少，按照张勇夫妇两人合共拥有公司已发行股本总额的68.6%左右来算，其目前的身价已经超过了159亿美金。
值得一提的是，本次上榜的50大富豪，在今年新加坡经济和股市都并不向好的情况下，整体财富总额依然增加了12%，其中有又大部分的贡献来自于张勇个人资产的暴涨。