《海峡时报星期刊》星期五晚在近30个餐饮场所观察那里的情况。有业者指出,安全距离大使几乎每天都来查看。(海峡时报星期刊)
(新加坡20日讯)武吉士、乌节路、丹戎巴葛等受欢迎的人气美食区每天都有安全距离大使巡查,不少违反规定的餐饮业者上周末被取缔。
《海峡时报星期天刊》记者上周五走访近30家餐饮店,发现它们热闹非凡。一些餐馆仍违反规定,其中一家中国烤串餐厅有9位顾客坐在户外的两张桌子上,在用餐过程中,他们不时混在一起玩乐。
多数受访的餐饮业者称,他们会拒绝5人以上的团体预订,或将他们分坐在不相邻的桌子。
上周末,不少违反安全距离规定的餐饮业者被执法人员取缔,武吉士、乌节路、丹戎巴葛等受欢迎的食肆场所也受到了更严格的稽查。(海峡时报)
在丹戎巴葛路一家名为2D1N Soju Bang的韩国烧烤餐厅的主管迪安说,他们每晚都会遇到有客人要求超过5人的预订。
“在我们接受预订之前,我们会告知他们将被安排分开就坐,并且不能换座位。我们通常也将他们分开得很远。”
也有餐饮店指出,他们会直接拒绝这种预订,即使他们是同一家庭的成员, 因为很难确定他们是否居住在同一住处。
一位不愿透露姓名的火锅店的老板说,他只接受最多5人的团体预订。
多数受访的餐饮业者表示,他们会拒绝五人以上的团体预订,或将他们分坐在不相邻的桌子。(海峡时报)
“如果我们被发现不遵守规则,可能被罚款1000元(约3000令吉),这非常不值得,因此我们只接受5人以内的预订。”
自进入阻断措施放宽第二阶段以来,已有超过40个餐饮场所因安全管理措施疏失而被罚款或被令暂时停业。
执法人员约翰(化名)在邵氏大厦的海鲜捞火锅店检查时,发现餐馆以安全距离为由,拖延他进入餐馆检查的时间,表明餐馆已经满员,需要量体温才能进入,这么做的同时,餐馆让30位顾客悄悄从后门离开。
该火锅餐厅后来被勒令关闭10天,并处以2000元(约6000令吉)的罚款。
上周六,他在乌节路商业中心的江湖虾客检查时,还察觉桌上金属茶壶不对劲。他发现餐馆在晚上10时30分后还用茶壶给客人提供酒精饮料。该餐厅被勒令关闭10天。
没阻顾客“过台”
服务生还与客喝酒
但据该报记者星期五(18日)晚在近30个餐饮场所观察,一些业者仍将一组五人以上的顾客,分坐在邻近的两张桌子,也不阻止顾客“过台”交流。
其中一家中式串烧店就将九名顾客安置在户外的两张桌子,用餐期间两桌顾客也不断交谈。餐厅不仅没有制止,连服务生也加入顾客群一起喝酒。
位于直落亚逸街的酒吧Bottoms Up本月因违反安全管理措施接获罚单,餐厅顾客当时围绕在户外桌子旁喝酒。
店主卡皮兰透露,自从接获罚单后,酒吧已经移除了多张桌子。
他指出,不少大组顾客想在酒吧举办庆祝活动,但他担心顾客之间有可能会互动交流,因此拒绝了他们。
另一家位于巴厘巷的酒吧Blu Jaz Cafe经理克里斯多福指出,顾客最迟能在晚上9时30分点酒精饮料,并且必须在晚上10时15分之前喝完,以便员工可在10时30分前清理。
“有些时候一些失控的顾客喝醉后会起哄,如果我们不供应饮料,他们也会变得不合作,但我们一般都能控制住情况。大部分顾客也非常配合并且遵守条例,对此我们非常感谢。”