啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后在世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国，除出口啤酒外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。
啤酒的货源地：
台湾、日本、韩国、新加坡
美国、加拿大、墨西哥
印尼、马来西亚、俄罗斯
德国、法国、意大利、西班牙、荷兰、比利时，瑞士，捷克等
一、啤酒进口清关需要提供的单证资料
装箱单、发票、合同、提单、卫生证、产地证、中文标签、海关需要补充的其他单证
二、进口啤酒清关详细流程：
1、国外准备好货源，准备必备的单证文件
2、将资料寄给我司，办理《收货人企业备案》和《标签备案》
3、安排国外发货到国内指定港口，并提供箱单、Invoice、合同等原件资料
4、货物到港，我司安排提货，向商检报检、向海关报关
5、海关审单、出税单、交税，海关安排查验、商检安排查验
6、安排货物到指定的仓库，贴好中文标签，并约商检员抽样检测
7、检测合格出具卫生报告
8、放行提货