在东南亚没有一间酒店比The Fullerton更好的了。曼谷的东方文华在服务上取胜，但大堂到底是狭小，香港半岛的甚有气派，可惜后面新建的房间和一般的无异。其他大城市当然也有风格一别的酒店，在豪华和规模上，The Fullerton还是第一的。
首先，它是由一座历史悠久的建筑物改造，非常难得。能住进一间像博物馆那么宏伟的酒店，是我们的福气。
Fullerton当年为一邮政局，每一层的楼底都很高，改成酒店之后，大堂更打通到屋顶，客人一走进去即刻被那种深渊式的气派所慑住，先感叹一声。
很多由老房屋改造的新筑酒店，都只保留外墙一部份罢了，Fullerton是完整的。改的是房间和餐厅，没有破坏历史的遗迹。
墙外的数十条圆柱，当年是沿着希腊神殿的传统来设计，这种气魄已不是今天的建筑师有胆量想像的。
圆柱后有很大的落地玻璃窗，每个数十尺长，里面的套房分上下两层，下面为客厅，楼上是卧室。接连着这两层楼的不仅是梯阶，而是面对着大海的那个长方形窗户，风景一望无际。
整个酒店有四百间房，这个数字刚好，再多了就难有周到的服务。门口站着的印度籍员工记性特别好，见过你两次就记得你姓什么，出门搭的士时写了张字条告诉你车的号码，万一遗漏东西或有什么其他麻烦都能解决。
顶楼的新加坡俱乐部有三百尺长的酒吧，本来摆满桌球台，我去的时候已改为宴会厅，供数百名客人开会和吃饭。半月形的天花有一个个的四方格子，令人留下深刻的印象。
每一家酒店都有一个不可缺少的咖啡厅，Fullerton的叫城市「Town」。和别的不同是除了有西餐和亚洲特色之外，还加了一个寿司吧，爱抽烟的人可到外边乘凉，同时享受酒店的BBQ烧烤。