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上海“餐饮多样性”指数居全国首位,在这里能吃到环球美食

澎湃新闻高级记者 邹娟

@吃货们,一大波餐厅优惠活动来了。

5月14日,2021第二届“寻味魔都·环球美食”——环球美食节暨环球美食文化展在上海新天地正式拉开序幕。作为“五五购物节”餐饮消费板块重点活动之一,现场活动为期3天,同期2000余家环球美食餐厅优惠活动将持续到6月下旬。

美食节现场 主办方供图

活动现场,《上海环球美食指数》(以下简称“报告”)发布。

报告指出,“餐饮多样性”指数上海常年位居全国首位,在上海正餐餐厅中,环球美食餐厅达16.9%,其中47.7%属于西餐大类,包含意大利菜、法国菜、西班牙菜等细分;33.89%为日本餐厅,可细分为日本料理、日式居酒屋、寿司店、日式火锅等专营业态;13.4%为韩国餐厅;4.7%为东南亚餐厅,专攻泰国菜、新加坡菜、越南菜、印度菜和南洋中菜等不同地域特色。该报告由第一财经·新一线城市研究所联合上海商情信息中心共同发布。

美食节现场 主办方供图

除了美食,5月15日,五五购物节·环球美食节轻食咖啡展示中,知名咖啡品牌Tims、COVA、法式甜点品牌Lenotre雷诺特、料理机品牌Thermomix将带来多场现磨咖啡、烘焙演绎、西点展示等。5月16日,五五购物节·环球美食节上海酒单项目启动。6月底下午茶大赏再次如约而至,集中展示中外各国经典下午茶。

责任编辑:郑浩

校对:刘威