4月23—25日,FBIF 2019食品饮料创新论坛在杭州国际博览中心召开,FBIF是国际性食品饮料行业峰会,本届以“启动开放式创新,重获增长势能”为主题,120+位全球演讲嘉宾,来自雀巢、可口可乐、百事、亿滋、农夫山泉、伊利、蒙牛等700+企业的4000+决策者,共话最前沿的行业趋势;来自英国、新加坡以及国内的100+家媒体齐聚FBIF2019盛会,以多样的新闻视角向世界传播全球食品饮料行业趋势及大咖观点。
4月24日,新品大赏Hello Foods Prize获奖作品揭晓仪式暨颁奖典礼举行。本届新品大赏共收到151组参赛作品、300余个SKU,涵盖了乳制品、肉制品、自热食品、新茶饮、功能饮料、冻干食品、新晋糕点等数十种品类。经过细致、全面的评选,17位食品饮料行业专家组成的评审团,最终遴选出17项创新新品。
双汇战术补给肠刚刚上市,便获邀参加本届新品大赏,经层层选拔,最终斩获Hello Foods Prize 2019最佳肉制品奖。
据了解,双汇目前年产销肉类产品300多万吨,销售收入500多亿元,品牌价值619亿元,连续多年稳居中国肉类行业第一位,在创新的道路上,双汇始终在前进,在“调结构 扩网络 促转型 上规模 ”发展战略指引下,全力贯彻企业新时期的“211”工程。在创新的大时代,欢迎社会各界与双汇一道,“汇集世界新资源、汇集行业新观念”,携手同行、共赢未来,联手推出更多、更新、更加健康美味的好产品,回报社会,回馈广大消费者!
当下,消费者对食品的需求早已不是仅满足口腹之欲,随着消费观念、消费环境的改变,消费需求也变得更加细碎:受到健康思潮的影响,部分消费者越来越重视食品的健康性,更加倾向高营养、低负担的食品,因而“低脂”、“代餐”等概念越来越流行;而在竞争越来越激烈的食品饮料行业中,一个高颜值、有趣的包装或许可以帮助产品打开市场;渴望个性化表达的“Z”世代的崛起也促使食品饮料行业抓住痛点、细分市场,创造新的场景以满足消费者的需求。
“高营养”、“高颜值”、“新场景”正在成为食品饮料行业创新的三大趋势,如何满足消费者碎片化的需求?或许这就是答案……