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燕麦奶火了,背后巨头OATLY 获两亿美元融资,露露日子渐好转

文 | AI财经社 邵蓝洁

编辑 | 孙静


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7月15日,瑞典燕麦食品饮料品牌OATLY宣布出售少量股权,融资2亿美元。OATLY官方宣称该轮融资的主要目的是实现新一轮的业务拓展。今年2月,福布斯网站(Forbes.com)报道,有相关知情人士称OATLY将在未来18-24个月内上市。


本轮融资阵容星光熠熠,由黑石牵头,跟投者包括星巴克前董事长兼首席执行官霍华德·舒尔茨、著名脱口秀主持人奥普拉、演员娜塔莉·波特曼以及由说唱歌手Jay-Z创立的娱乐机构Roc Nation。


这也难怪,娱乐圈不少明星都是各类健康风潮的拥趸,而燕麦奶在近年来大热,被视为植物健康奶。OATLY主打的卖点之一就是其专利酶解技术能够保留燕麦当中的膳食纤维β-葡聚糖,这种物质被FDA和欧盟证实对降低胆固醇与血脂有一定的好处。这两年,就连连锁咖啡星巴克也推出燕麦奶选项。


就在上周,OATLY中国区总裁张春在FBIF2020食品饮料创新论坛上接受AI财经社采访时表示,OATLY在瑞典有100多种品种,目前引入中国的只有10多种,但在全球策略里面,中国和亚洲是三大战略区域之一,在资源投放方面有一定的优先级。


两年多前,瑞典燕麦奶品牌OATLY噢麦力的产品刚刚进入中国时,遇到了一个意想不到的问题,“那时候我们在超市里找不到自己的位置,没有植物蛋白饮料,更没有燕麦奶,不知道该放在哪里,有时候被放在牛奶区,有时候被放在早餐区。”


张春最终决定,从小众精品咖啡馆突围。很快,OATLY的产品陆续出现在4000多家咖啡店。四个多月前,OATLY在瑞典总部直接给产品做了中文的包装,“因为量太大了”。


据他透露,“已经组建了亚洲的研发团队,研发总监也到位了,正在新加坡建立自己的工厂,国内也在看是不是合适启动工厂。任何一家全球公司,如果忽视中国市场,是做不好的,毕竟饮料是靠人喝出来的,中国的发展潜力非常大。”


张春观察到,去年9月份之后,各大头部餐饮企业都在规划自己的植物蛋白菜单,国内也出现了很多燕麦奶,产业链比如包装,设备,原材料,产品,广告,创意整个过程都起来了,“一个品类真正的起来,表现就是,这个品类不是一个玩家,而是丰富多彩的很多玩家,这样各个品牌才有更适当的生产空间。”


对于国内的消费来说,燕麦奶是植物蛋白饮料一种新的品类。在FBIF2020食品饮料创新论坛上,植物蛋白饮品是一个热门的元素,参展商展示了来自于燕麦、小麦等各种五谷杂粮的饮品制作工艺及成品。植物蛋白饮品渐成风口。


中国传统植物蛋白龙头公司的日子也是近两年才有一点点好转的。承德露露是国内最大的杏仁露生产企业,市占率90%以上。但从2015年到2017年,承德露露营收分别为27.06亿元、25.21亿元、21.12亿元;净利润分别为4.63亿元、4.5亿元、4.14亿元,营收和净利润连年下滑。2018年营收才开始有0.48%的增长,显示出走出颓势的信号,2019年的营收已经有个位数的增长。