大闸蟹开捕的号子唱起来，欢庆的锣鼓敲起来，喜庆的舞龙舞起来，幸福的笑声响起来……金秋九月，江苏省盐城市建湖县处处洋溢着丰收的喜悦，以鱼米水乡特有的方式，开捕、采摘、收镰、舞龙、唱戏、歌舞，晒秋夸“宝”，轮番上演，庆祝第四个中国农民丰收节。
新出水的九龙口大闸蟹
水产养殖富一方
9月22日，在恒济镇邵记大闸蟹养殖基地，微风轻拂、水波荡漾。上午9时，随着一声“九龙口大闸蟹开捕”了，第一网大闸蟹成功试捕，一只只壮硕肥美的大闸蟹在网笼里张牙舞爪，乱冲直撞，蟹农的脸上绽开了喜悦的笑容，也感染了现场的四方宾朋。
“今年建湖蟹农养殖的大闸蟹个头普遍较大，公蟹达到四两左右，母蟹也在三两以上，大蟹比例比较高。”养了20多年螃蟹的基地负责人邵建华介绍，现在建湖生态环境好，水质清新，加之喂养大闸蟹全部使用新鲜鱼类、玉米等食料，大闸蟹个大味鲜、肉质细嫩。
建湖位于苏北里下河地区腹部，素有“鱼米之乡”美誉，境内沟河纵横，水网密布，荡滩面积近40万亩。九龙口大闸蟹先后被认定为中国驰名商标、国家地理标志证明商标，声名远扬，畅销江苏、上海、浙江、北京等地，并远销韩国、日本、新加坡、泰国、马来西亚等国家和地区。
刚刚捕捞上来的大闸蟹就被中秋节前预定的南京客商运往苏南大市场。看着一箱箱大闸蟹装车，邵建华笑得合不拢嘴说，国庆节后，母蟹的品质会更好，公蟹也将越来越饱满。九龙口大闸蟹将更受国内外市场青睐，走向广大市民的餐桌，让大家享受舌尖上的“水乡美味”。
稻田画
田园种出好生活
九月金风起，稻熟千顷黄。时下，位于建湖县九龙口镇收成村万亩良田里的“稻田画”进入了最佳观赏期。从空中俯瞰，建湖城市形象宣传语“灵龙水乡、淮杂故里”、淮剧小镇形象大使淮娃等主题“稻田画”铺展开来，在大家的“朋友圈”中竞相转发，也吸引了周边广大市民前来旅游观赏，成为水乡建湖金秋文旅融合的一道美丽风景线。
离收成村不远的建湖县正清谷物种植专业合作社水稻种植基地，是“建湖大米”的种植大户。9月22日一大早，合作社负责人徐正青和几名农技人员在田头观察水稻长势，看着成片的金黄色稻浪翻滚，他露出了会心的笑容。
“我今年种植5800亩水稻，引进南京农业大学研发的最新优良品种‘南粳46’和‘9108’，通过前期田间管理，克服新冠疫情影响，加之管理到位，现在苗情已经稳定，长势很好。”徐正青表示，他对今年的丰产丰收很有信心，下一步，着力做好穗肥施用，促进禾苗生长，保证稻穗形成，确保秋季粮食丰产高产。
进入田间最后管理期，徐正青的儿子徐杨键也是跟着忙前忙后。他正组织人手对大型拖拉机、高速插秧机、无人植保机、高性能收割机等农机具进行保养。
“今年秋粮丰收几成定局，我得再加把劲，维护好农机具，到时100多台套现代农业机具投入田间作业，确保颗粒归仓、丰收到手。”徐杨键和他父亲一样充满了干劲。
新摘的黄桃
致富金果兴乡村
千亩黄桃压枝低，桃农笑颜抱“金娃”。进入9月份以来，建湖县上冈镇黄桃种植专业合作社进入了丰收季。
在黄桃种植基地，成片的桃树挂满了成熟的果子，让人眼花缭乱，采摘、检测、套袋、装箱、运销……一派繁忙。“9月份是黄桃收获的季节，采摘的果子供不应求，目前每天销售黄桃达3万斤左右。”
上冈镇土质以沙壤土为主，水肥和光照充盈，种植黄桃得天独厚。合作社按照绿色食品标准生产，实行无公害有机种植。
合作社陶技术员介绍，黄桃产品口味品质纯正天然，个大、色艳、肉鲜、味美，水分多、口感好、品质高，营养价值高，深受广大消费者欢迎，除在本地热销外，还销往南京、苏州、无锡、上海、杭州等市场。
在推进黄桃产业发展进程中，上冈镇采用“合作社+基地+农户”的模式，发展经营黄桃园，吸收当地村民加入。目前30多名村民到合作社打工，村民年挣收入3万-4万元。
笑意写在脸上，幸福装在心里。在合作社打工的村民徐大爷今年56岁，除流转5亩土地收入4000多元外，还常年在这里帮忙，足不出户就有了一定的收入。徐大爷说：“别看我年纪大，在这里打工有奔头，口袋鼓，心情好，日子也越过越甜，生活一年比一年好。”
忙碌的桃园，在广大桃农黝黑的脸上，满是丰收的喜悦。
通讯员 夏海
校对 李海慧
来源：紫牛新闻