有人说，市场是一个城市里最动人的地方。色彩斑斓的各种蔬果、品种繁多的生活用品、商贩们别具特色的叫卖声、买家们不亦乐乎地讨价还价，构成了最接地气的人间烟火味。逛市场，不再是大爷大妈们的专利，不少深度旅游玩家也爱钻到旅游目的地的市场里，听听不绝于耳的买卖声，淘一淘具有当地风味特色的宝贝，或是饶有趣味地和店家侃侃大山，感受所到之处最真实的生活脉搏。
清莱，清莱夜市
在泰国北部，有一座古朴宁静的城镇——清莱。相比起曼谷、清迈车水马龙般的繁华景象，清莱更像是一座如诗画般的无忧村落，村民们驾着牛车缓缓驶过的情景让人一秒入境。在当地汽车总站附近，有着清莱最主要的娱乐区——清莱夜市。规模虽然不大，清莱夜市却可谓“五脏俱全”，各种泰国原汁原味的手工纪念品、泰式传统舞蹈、指甲彩绘和泰式按摩都能在夜市中一一寻觅得到。
图源：Chiang Rai Night Market Instagram
清莱夜市最棒的，还是要属能边吃边看的露天美食广场。每天下午四点多，旋转烤架上小鹌鹑的香味就飘散在了清莱的街道上，各种肉串在油锅中滋滋地不停翻滚，逐渐变成油灿灿的金黄色。从海鲜汤面、水果拼盘到炸昆虫、肉串，总有一款能抓住你的味觉。挑好美食后，在广场正中央的座椅区找个位置，就可以开始欣赏写意悠闲的歌舞表演了。在古朴的乐曲中，悠然自得地度过一个泰式风情夜。
菲斯，菲斯街道市场
菲斯是摩洛哥4大古城中历史最为悠久的，至今已经有超过1200年的历史。这座千年古城里挤满了各种老式楼房，城中9400多条蜿蜒狭窄的街道串联起了密密麻麻的房屋。在菲斯，你会看见驮着货物的驴子，脖上挂的铃铛叮当作响，或是手拿毛毯等织物沿街叫卖的赤脚商人，亦或是推着手推车，热情售卖各种器皿的小贩，全都挤在窄窄的街道里面。
图源：Fez market Instagram
菲斯城里没有一个界限分明的市场，或者说，随处都是市场，因为纵横交错的街道不仅承担着通行的功能，还是菲斯最具特色的街道集市。陶器、皮革、织布、蔬菜、鱼干，你能想到的想不到的，都能在菲斯城的街道里看到。从日出开始，走走停停，当华灯初上时，你会惊讶地发现，还有如此多的惊喜等待着你继续迈开步子。
耶路撒冷，马哈耐·耶胡达市场
提起耶路撒冷，很多人首先会想到斑驳的古迹和厚重的历史，心中会瞬间升起一种神圣的肃敬感，而马哈耐·耶胡达市场，却是一处让你感受这座圣城烟火味的地方。19世纪就已经存在的马哈耐·耶胡达市场，汇聚了来自世界各个地方的珍品，各种瓜果蔬菜和小吃美食是市场的主打招牌。曾流散到世界各地的犹太人，在重返故乡时带回来很多来自欧洲、拉丁美洲、中东、亚洲等地方风格迥异的烹饪技巧，因此，你不用担心在这里找不到适合你口味的美食。
图源：Machane Yehuda market
每逢选举时，马哈耐·耶胡达市场会更加热闹，因为不少候选人会到这给自己或所在的政党拉选票。除此之外，一些到耶路撒冷度假和游玩的名人大咖也会在市场里出没，《神奇女侠》的扮演者盖尔·加朵就是马哈耐·耶胡达市场的常客，她还偶尔在自己的社交账号上秀美食，免费为市场代言。
新加坡，老巴刹美食市场
如果你想在新加坡林立的摩天大楼中品味怀旧的老味道，老巴刹美食市场一定是个值得一去的地方。在新加坡，“巴刹”是指专门买小吃的市场，老巴刹意思就是老字号的小吃集市。建于1894年的老巴刹美食市场，至今仍保留着维多利亚时代的铸铁格栅柱子，颇具特色的复古建筑，加上时刻挑动味觉和嗅觉神经的美食，老巴刹美食市场简直就是吃货们的天堂。
图源：singapore travel
每到傍晚，当沙嗲摊开摊时，诱人的烤肉香味宣告了市场夜生活的正式开始。肉串、烤虾，沾上甜甜辣辣带有花生香味的酱料，再配上一杯冰镇啤酒或者拉茶，异国风味充满口腔的感觉让人大呼过瘾。通宵营业的老巴刹美食市场有着令人眼花缭乱的美食选择，如果你不知道要吃啥，看看哪一个摊位的人比较多，跟着一起排队准没错。
加尔各答，学院街图书市场
在印度西孟加拉邦加尔各答市的市中心，有一条长约1.5公里的街道，因为汇聚了当地数所大学而被称为学院街。学院街上有大大小小的书店，来自整个城市和邦州不同地区的人们都会到这里买书，印度出版业的一些巨头公司的总部也都设在学院街附近。除了面积不一的书店，无数的小书摊也挤满了本就不宽敞的街道，各种平装书，来自法国、德国、俄罗斯和英国的书，新书旧书，你都能在这条街道图书市场上买到。只要你肯花时间淘，你还能用很低的价格买到一些绝版的珍贵书籍。
图源：Indiatimes
堆成塔一样的旧书一摞一摞地码放在街道上，书商们坐在“塔”边，或相互交流，或与前来淘宝的买家攀谈几句。街道的尽头有一家咖啡馆，附近大学里的师生和当地的学术名流会经常在此聚会，彼此交流心得或是进行思想碰撞，磨擦出智慧的火花。
墨尔本，冬季夜市
墨尔本市中心的维多利亚女王市场，可谓是到墨尔本必去的打卡点之一。市场从1857年开业至今，一直是当地人和世界游客们购物、休闲的好去处。充满年代感的店铺、多才多艺的街头艺人，向世人展示了墨尔本多彩的文化。维多利亚女王市场的喧闹一年四季都不打烊，当南半球的冬季到来时，“冬季限量版夜市”便正式上线了。
图源：Night Market.au
夜市里，各种造型可爱的手工艺品对你的钱包虎视眈眈，而量大价优的美食则能攻陷你对钱包的最后一丝坚持，现炸薯条、烤鱼、海鲜饭，每一个都能锁定你的视线和味蕾。夜市还有DJ现场打歌，炫酷的射灯把市场变成了一个露天派对。夜市中还有不少亲子游乐区，设置了很多供小朋友们玩耍的游戏设施，让家长们能“解放”出来，享受夜市的狂欢。
西雅图，派克市场
位于西雅图市中心的派克市场，是美国最古老的农贸市场。1906年，西雅图地区的洋葱价格突然暴涨10倍，愤怒的市民要求开办农贸市场，直接从农民手中购买农产品。1907年，派克市场正式开张营业，8位农民用车子拉来了自家的农产品，瞬间被市民们抢购一空，由此，派克市场确立了名声和地位。
图源：Pike place market
派克市场的入口处，有一只金色等比例的铜猪，是当初筹建派克市场的基金会捐赠的礼物。派克市场内还有一个闻名世界的口香糖墙（Gum wall），墙上密密麻麻粘满了上百万块嚼过的口香糖，被称全球最恶心景点之一。最初，很多人常在这里排队等待时，顺手便将口香糖粘在墙上，工作人员无数次试图清除这些口香糖，但都以失败告终，久而久之，形成了恶心的口香糖墙。除此之外，派克市场还是星巴克的诞生地，1971年，还只是一家出售咖啡粉的星巴克在这里开业，直到1987年，星巴克前董事长霍华德·舒尔茨才把星巴克改造成了咖啡馆，并且开始连锁经营。
柏林，土耳其市场
柏林的土耳其市场是一个露天的街头市场，也被称为“二五市场”，因为市场只在每周二和周五的上午11点到下午6点半举行。最开始的时候，来自土耳其的商贩用简易木板搭建成小棚子，出售各种生鲜水果、中东香料和纺织品等，柏林居民对这些物美价廉的商品钟爱有加，纷纷光顾。后来，随着越来越多来自土耳其和当地商贩加入其中，市场的规模也逐渐变大，形成了今天的样子。
图源：Awesome Berlin
如今，土耳其市场不仅是当地人采购的地方，还是柏林的一处知名景点，很多游客甚至会慕名前来。如果你在邻近收摊的时候到土耳其市场，“一欧一筐”的甩卖声此起彼伏，省去讨价还价的博弈，你就能盆满钵满地采购新鲜的时令蔬果。
伊斯坦布尔，大巴扎市场
“巴扎”其实是阿拉伯文化地区对集市、市场的统称，这些市集街道往往都有顶棚，因此，大巴扎市场也叫“顶棚大市场”。最早的时候，“巴扎”多位于清真寺附近，因为信仰中心也是人潮最聚集的地方，很多小摊和店铺也都汇集在那里。慢慢的，“巴扎”的规模越来越大，形成了现在了现在的大巴扎市场。作为一座横跨伊斯坦布尔市中心60条街道、囊括3000多家店铺的市场，大巴扎市场是世界上最古老也是最大的市场之一。2014年，超过9000万人造访大巴扎市场，市场也凭借这一数字轻松拿下当年“全球最多人游玩的景点”头名。如今，大巴扎市场每天都会吸引25万到40万游客。
图源：Grand Bazaar
徜徉在大巴扎市场里，你可以在市场里买到阿拉伯特色的古董、具有波斯风情的珠宝、中世纪的古旧武器，还能淘到诸如窗帘、镜子、挂灯等玩意儿。要是逛累了，可以到弥散着浓郁香气的咖啡店里点一杯浓浓的土耳其咖啡，吃点甜酥酥的糕点。唯一要提醒你的是，一定要穿双运动鞋逛大巴扎市场，充满异域风情的店铺让你根本停不下脚步。
马拉加，阿塔拉扎纳斯中央市场
地处西班牙南部城市马拉加市中心的市场，前身是一座摩尔人修建的造船厂，1868年，船厂被翻修成了当地的一个农贸市场，但名字却依旧延用了船厂原来的名字：阿塔拉扎纳斯。如今市场主要入口的门拱还是船厂当年的建筑，门拱的玻璃窗上还绘制了色彩明艳的船只图案，回应了这座农贸市场曾经辉煌的过去。
图源：Malaga turismo
走进市场，好似打开了一个魔术盒，琳琅满目的农产品足以让你的眼睛忙不过来。刚捕捞回来的海鲜还飘着海洋的气息，蔬果上还带着清晨被采摘时的水雾。更让人欣喜的是，美食小吃吧散落在市场内的各个角落，你可以一边品尝着腌制的蜜饯、新鲜的鱼身，一边喝着甜甜的莫斯卡特酒或干雪利酒，看着市场里穿梭的商贩和顾客，感受西班牙南部独特的风情。
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