近年国人除了出游泰国、日本、新加坡，土耳其也出现在国人出境游的行程列表中。
土耳其国在中东， 历史悠久很驰名。虽然是伊斯兰国家，但作息时间与西方无异。除进入清真寺必须脱鞋及肃静外，国内气氛非常自由，尤其是伊斯坦布尔这样的国际都市，与其他中东地区伊斯兰国家迥异。
但这些土耳其风俗还是要略知一二为好，避免在旅途中发生不愉快。
礼仪交际
土耳其人与客人会面时，首先是互致问候，然后再施握手礼，同时祝愿客人的身体好。他们在同亲朋好友相见时，也有的施亲吻礼(即互相亲吻对方的双颊)。土耳其人为亲友好友送别时，一般多施鞠躬礼，施礼时，要以两手交叉放在胸前，鞠90度大躬，以表示对客人的敬重和惜别之情。倘若两手如不交叉于胸前，则寓意下次不欢迎再访的意思。摆手打招呼是最通常的见面问候礼节，用食指或脚尖指向任何人都是失礼的行为。此外，情侣在公共场合不要过分亲密，在一般的场合不被限制。
这肢体语言你要懂
这要知道，不要误解对方的用意。土耳其表示“赞同”时是点头，表示“不赞同”时侧向后“点头”同时向上蹙眉，或眉毛上扬。有时土耳其人还说“tsk”来表示“不”。与此相对照的是如果你左右摆头则表示“我不明白”。将手上举至头则表示“谢谢”。在表达感谢时有时还配合轻微地点一下头。
要学会几句常规基本用语
他们特别喜欢外国客人用土耳其语同他们讲话，哪怕你刚刚学会一句同他们对讲，他们也会因此而对你格外热情。土耳其人生活属于慢节奏，在餐馆吃一顿饭，至少要两三个钟头，但他们开起车来却像骑马一样横冲直撞。土耳其人喜欢饮茶和咖啡，和一般的茶和咖啡不同，土耳其的茶和咖啡要煮很长时间。虽然他们不喝中国的绿茶或花茶，但如果送他们一小桶中国茶叶，他们也会非常高兴的。
读懂花语
他们也特别喜爱花，尤以郁金香花更受他们的青睐。郁金香在土耳其人的心目中是幸福的象征、爱情的信物，并被尊为国花。他们对绿色、白色和绯红色偏爱。认为这几种颜色给人以积极向上的印象。
土耳其人还赋予各种差异颜色的鲜花以特定的含义。例如，白玫瑰暗示“贞节”，红玫瑰暗示“爱情”，粉红色玫瑰表达的意思是“我的心属于你”，而黄玫瑰则意味着“分离”。白色石竹花代表“纯洁”，红色石竹花暗示“友爱”，黄色石竹花则暗示“忧伤”。白色的美人蕉是“友谊”，红色的美人蕉是“祈求”，紫色的美人蕉是“信任”，黄色的美人蕉则是“嫉妒”。白色的郁金香暗示“纯朴”，红色的郁金香暗示我爱你“，粉红色的郁金香暗示”谅解“，黄色的郁金香暗示”紧张“。
白菊花代表”忠诚“，黄菊花代表”单相思“，粉红色菊花代表”无言的祈求“，紫色的菊花则暗示”恼怒“。水仙花暗示”勿忘我“，兰花暗示”自豪而又自信“，雏菊暗示”健康和富有“，莲花则责示”未来和革新“，如此等等，名目繁多。
用左手传递食物实属大不敬
由于，土耳其人大多信奉伊斯兰教，有少数人信奉基督教。所以他们一样忌讳左手传递东西或食物。认为左手是肮脏的，使用左手传递东西或食物是对人的极大不敬，并有污辱人的嫌疑。他们对已婚的男女之间或恋人之间在公共场合的相互亲昵的举止是极为反感和厌恶的。他们认为这是一种伤风败俗的行为。他们布置房间最忌讳使用花色。认为花色预示着凶兆，对主人来说是很不吉利的。
13千万不要提及，被视为不吉利
信奉基督教的土耳其人忌讳“13”。认为“13”是不吉祥的，是预兆厄运和灾难的数字。因此，无论做什么事情，他们都要设法回避这个数字。土耳其在社交活动与客人闲谈中，不喜欢议论有关政治以及塞浦路斯与希腊的冲突等方面的问题。他们禁食猪肉及一切外形丑陋和不洁之物，如甲鱼、螃蟹等；还忌讳使用猪制品，也忌讳议论猪或有关猪的问题。
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