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柳州这家马来西亚小店,人均20+回头率高达98%,只因一口妈妈味道

“泰国新加坡印度尼西亚,

咖喱肉骨茶印尼九层塔,

做SPA,放烟花,蒸桑拿,

Coco,Pineapple,Mango Mango…”


当初被这首歌洗脑应该不止我一个人吧?

现在只要别人提起东南亚,

小编的脑海里就会自动播放一遍这首神曲,

然而,越听,越饿…

毕竟那里好吃的东西太多了!


肉骨茶、海南鸡饭、红咖喱鸡饭、马来鲜虾面、……

柳州这家店集齐马来西亚风味正宗小吃

快点来解解馋吧!

(文末有福利!)


“肉骨茶”,“什么?拿茶叶炖骨头吗?”


相传马来西亚的老中医把南洋一带的茶饮加以改良,选用当归、党参、川穹、枸杞十几种药材熬制成药汤,和肉骨一起炖。由此,肉骨茶广为流传!



一大碗热气腾腾的汤中加入金针菇、香菇、娃娃菜

肉骨酥烂滑口

汤甜不腻、入喉回甘

既能养身又能去湿气,男女老少皆宜

几口落肚、浑身舒坦!




▲老板:阿妹记得把汤喝完!对身体很好滴!



海南鸡饭被评为马来西亚的国菜之一

可见它受欢迎程度非同小可

有什么魔力吗?

上大图!



斩好的鸡腿肉在盘里摆放整齐

薄得能透光的皮,显着金光的油脂

蘸上辣椒酱料,入口极其鲜嫩、像果冻般的胶感

真叫人猛呑唾沫星子,恨不得一口吃掉!




▲完美午餐已帮您备好,请注意查收!



据老板娘介绍,她老公是马来西亚华裔,一家三代在马来西亚从事餐饮行业长达数十年,很多材料都是马来西亚运过来的,传承妈妈的味道,咖喱都是他们自己炒的,这个味道柳州仅此一家!




咖喱完全浸入鸡肉和土豆中,很入味!

红咖喱带有辣味

第一次吃我就爱上了!


把咖喱舀进米饭里,散发阵阵飘香,相当下饭

每一口都在享受!




汤头鲜甜,浓香美味,面条劲道入味

加入虾、鸡蛋、秘制卤猪肉、鱼豆腐片、青菜

一碗浓辣带劲、飘香四溢的虾面就诞生了

吃上一口便念念不忘~


值得一提的是,面里加入老板自制“炸红葱”,又香又酥脆

简直不能忍!



▲看着都食欲大开!



一碗乌冬面,拯救你的所有不快乐

爱极那股香茅味,没吃面之前来三大口汤

Q弹的乌冬面滋溜入嘴,浓香扑鼻

我吃的不是面,是幸福感!





“快看!这碗好多料”

里面的牛筋丸、鱼蛋、鱼豆腐选自香港老字号全手打做成

那股嚼劲跟市面上卖的完全不一样

还有豆芽、炸猪皮,加入自制红咖喱

只看这颜色就很撩人!


老板娘介绍说:红咖喱是咖喱的上品,味道较辣!

小小的细节可以看出她们对食材的严苛追求,这或许是她收获众多“死忠粉”的秘诀吧。





咖喱三宝是鱼蛋、牛筋丸、鱼豆腐三种食材做成的一道小吃,老板说这本来不属于马来西亚美食,是以前去香港,发现这家全手工制作的“三宝”真材实料,又好吃,就从香港进货,把美食带到柳州!分享给大家~





饭后来一口拉茶,一扫口中余温

舒服极了


拉茶拉得越长,泡泡越多,味道就更好

奶和茶混合得正好,柔滑香醇,非常喜欢~


【三酸冰】

由桔子、酸梅、青柠榨成

酸酸甜甜,美容养颜

“再来一杯续命!”


如果你不想出国

又想品尝正宗马来西亚风味

来这里准没错!

不仅美味,还有一种说不出道不明家的味道