第五届“新加坡美食至尊”（Singapore Food Masters 2021）成绩出炉！
经公众投选和获得评审青睐的12家获奖食肆、餐馆中有8家首次入榜，包括：第一街潮州鱼汤、KRAPOW泰式街边美食及鼎记等。
本届“新加坡美食至尊”参与的食肆、餐馆共有逾100家。经过为期一个月的网络投选，共收到逾7万6000份投选，从中选出每一区票数最高的10个摊位或餐馆后，再由评审暗访，根据食物味道、呈现方式、服务水平、卫生程度，以及是否物有所值打分，选出各区前三甲。
担任评审之一的电台96.3好FM DJ林安娜说：“每一次的评比对业者和食客都获益，得奖摊位或餐馆要更努力做美食回馈顾客，食客也可以通过得奖名单发掘好吃的。”
首次获奖的The Coco Rice摊主陈婉莹说（41岁）：“很荣幸能参与新加坡美食至尊2021，更感谢食客支持和评审们的青睐。我们在中峇鲁熟食中心的摊位只开业八个月，能够名列三甲是个惊喜，也觉得很幸运。从网络居家生意出发到开设实体摊档，对我们来说是个挑战。新加坡美食至尊是个很好的平台，让更多人认识我们的品牌。”
各区前三甲食肆、餐馆以地铁路线划分为：南北区、环线区、东西区及东北区，获奖名单如下：
·南北区
·Dajie Makan Place
地址：Blk 744 Yishun St 72 #01-193 S760744
·KRAPOW泰式街边美食
地址：14 Scotts Rd #03-26/27 Far East Plaza S228213
·Shrimp Prawn Seafood
地址：53 Boat Quay S049842
·环线区
·鼎记
地址：284 Bishan St 22 #01-211 S570284
·EagleWings Loft
地址：9 King Albert Park #01-14/33/34/56/57
·KAP Residences Mall S598332
Little Lazy Lizard
地址：789 Bukit Timah Rd S269763
·东西区
·金隆海鲜楼
地址：Bedok North Ave 2 Blk 412 #01-152 S460412
·老世界肉骨茶与炒粥
地址：Blk 204 Bedok North St 1 #01-393 S460204
·The Coco Rice
地址：Blk 30 Seng Poh Rd
Tiong Bahru Market #02-58 S168898
·东北区
·阿嫲吃面
地址：23 Serangoon Central #04-36/37 NEX S556083
·第一街潮州鱼汤
地址：1014 Upper Serangoon Rd S534752
·Lazy Lizard The Promenade
地址：183 Jalan Pelikat #01-20 The Promenade S537643
历届得票最高的美食
今年，“新加坡美食至尊”特别增设历届在该区得票最高的“长期优胜奖”（Longest-Running Award），得奖的有：
·南北区
·沈希鱼鳔猪肚鸡汤
地址：ION Orchard 2 Orchard Turn Food Opera B4 Stall 04 S238801
·环线区
·Abalone Ginseng Buddha Jumps Over Wall
地址：Marina Bay Sands Rasapura Masters
2 Bayfront Ave #B2-49A/50-53 Stall 16 S018972
·东西区
·陈生成山瑞补品
地址：29 Lorong Bachok S387791
·东北区
·Lazy Lizard The Promenade
地址：183 Jalan Pelikat #01-20 The Promenade S537643
来源：联合早报 作者： 叶晓虹