自兰特黎斯的“沙门氏菌事件”后,细菌污染、不合格等问题似乎就成了外资企业的家常便饭,并常常以召回来解决问题。10月15日,加拿大卫生部(CFIA)发布食品召回警告显示,由于可能的细菌污染,要求雅培从市场召回指定的18款液体配方营养产品。
一直以来,雅培都将自己的“严苛生产流程”放在嘴边。从国际化生产设备、安全可靠的生产环境,到严苛的质检监控,再到“0接触”的生产和管控。然而这不到两个月的时间里,雅培却接二连三地召回产品,这可谓是真“打脸”。
21款雅培产品惊现细菌污染
据了解,9月23日,加拿大卫生部就要求雅培公司召回旗下3款产品,分别是2款Two Cal HN和1款Promote。从公告来看,需要召回产品主要包括安素、小安素等液体配方营养产品,规格均为235ml金属罐装,详情如下:
据相关媒体报道,此次召回源于有消费者在食用雅培产品后出现不适的投诉事件,准确的来说,是在确认调查结果后的追加召回范围。
对此,加拿大卫生部警告,相关产品不可以继续使用,分销商、零售商和使用相关产品的服务机构,如医院和疗养院,不得出售和使用上述召回产品。
同时提醒消费者,如果家里有需召回产品,应到购买的商家处退回,如果已经食用并发现不适,请及时就医。
不到两月时间,被召回三次
值得注意的是,此次召回并非是雅培首次出现安全问题。就在今年9月,有多位消费者反映雅培安素出现变质、结块等情形,随即台湾食药署介入调查并在7日时发布公告称,针对有消费者投诉雅培安素结块变质调查结果显示,因无法证明雅培结块原因,无法提出安全证明文件,为保证消费者安全,只能先将产品做预防性下架处理。详情如下:
后续经过调查,9月19日,台湾食药署食品组副组长魏任廷根据市场投诉结果、产品检验结果以及雅培提交的报告材料宣布,雅培产品存在问题的概率为百万分之二十,也就是说五万分之一的质量安全问题。随即在9月21日,台湾食药署对雅培下架的264万多罐,判定为“永久下架”。
这也意味着,作为一家全球性、多元化医疗保健公司,已有100多年发展历史的雅培,在递交满满当当3箱辩解材料后仍遭到否决。这不仅是对百年企业的重击,同时也说明雅培在产品品控上并没有做到位。
品控失足反被夸
通过这几次召回事件来看,雅培在品控环节的问题并非偶发现象。这也让人不禁怀疑,在奶粉业务上,雅培新加坡工厂质量保证总监易艳芬曾表示的“雅培的内部质控高于政府标准,从原材料进厂到成品出厂,要经过质量安全确认程序总数超过1500道。”这套说辞有多少可信度。
根据10月17日,雅培公布的2018年第三季度财报显示,雅培全球销售额达到了77亿美元,与上年同比增长7.8%,营业收入为76.56亿美元,同比上涨12.11%。其中营养品业务第三季度销售额达到18亿美元,同比增长6.1%。婴幼儿营养品销售额增长8.5%,其中在亚洲和拉丁美洲销售额实现了两位数的增长,在此带动下雅培婴幼儿营养品在美国以外地区的销售额增长了10.9%,而在美国的销售额增长也高于市场平均水平;成人营养品销售额增长3.2%,其中美国市场以外的成人营养品销售额与2017年第三季度相比增长7.1%。 由此可见,雅培的营养品业务还在大幅增长。那么如此大的市场份额,光在台湾存在问题的产品占比数量就如此之高,那放大到整个市场,又是如何?这不禁让人惶恐。
但最为可笑的是,雅培第一次大张旗鼓召回奶粉的“自爆家丑”行为,竟被国内争相报道,鼓吹雅培此举是有担当、有责任的行为,更有言辞站队高唱雅培企业有着高度社会责任感,让人肃然起敬。此外,他们还号召中国奶粉企业能够在他们的处理方式上反窥自己,并帮着游说消费者:偶尔犯点错情有可原。
先不论当问题产品流入市场,消费者将成为直接受害人,就说卫生无菌,在出厂前要做好检疫检测,难道不是一家奶粉企业应必须做到的最基本的品质把控吗?雅培因可能的生产线污染进行召回,难道不是它应该做的吗?
十年坚守,国产奶粉重塑“安全”
此外,在引擎上搜索“奶粉召回”,立马就会出现“法国奶粉召回”、“牛栏奶粉召回”等等洋品牌奶粉出事的新闻,而反观被呼吁要向雅培学习的国内乳企,它们的安全系数又是如何?
人人皆知,在奶粉新政后,中国乳业进入了最严监管阶段,但即便如此,由中国奶业协会和农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)共同发布的《中国奶业质量报告(2018)》显示,去年我国婴幼儿配方乳粉抽检合格率为99.5%,三聚氰胺等重点监控违禁添加物抽检合格率已经连续九年保持在100%。而在今年1月30日,国家食药总局公布了2017年12月国产奶粉抽检结果,92家被抽检的企业均以满分成绩向信任他们的消费者交了答卷。而这些,都离不开每一个乳企背后的辛勤付出。
譬如天友旗下品牌汇滋力,在母婴前沿记者实地参观考察其沙漠牧场时获知,天友乳业有机牧场从源头上保证奶源100%有机,并斥资2000万元新建冷链物流配送中心,实现有机奶源2小时锁鲜技术,杜绝二次污染。经过数据检测,汇滋力有机奶粉菌落总数只在1万CFU/ml以下,这远远低于我国现行乳业行业标准中规定的,原奶细菌数允许最大值200万CFU/ml,这种产品质量甚至严格超越了欧美发达国家的标准,让消费者喝得“心服口服”。
这些数据、这些默默无闻的各项举措都无不向市场说明,目前国产乳粉品牌经历“破”与“立”,已经实现从中国制造到中国质造,产业整体向着品质自控的方向大跃进。而回看问题频发的进口品牌,出事儿后用召回来当万能钥匙,甚至以召回来当公关噱头,真的很想问一句“进口”二字是否还能代表安全、高端、高品质?