为了让朋友们认识到我们鲜盈通食品安全理念之源头安全和过程安全，向朋友们汇报一下你所团购的带鱼的源头和过程。
您所团购的带鱼捕捞自上图最左侧中间位置紫色圆点处，具体位置是大西洋东岸、非洲西部中间位置、塞内加尔达喀尔海域。带鱼为深海野生，生长在纯净无污染海域。捕捞方式为人工小船捕捞，捕捞人员为当地黑人兄弟，他们时代捕鱼，以捕鱼为生。如下图：
然后进入塞内加尔最大、设备最先进的水产加工公司Tamou Fishing,由专业的工人鉴别质量、分级、冷冻，超低温冷冻8个小时后，带鱼就进入全程零下20度左右的状态、包装、入冷库，装集装箱运输之目的地。
你们所团购的带鱼的运输路线如上面第一张图所示，在塞内加尔达喀尔港经水产部官方检验合格后启运，一路南上到南非好望角，之后东上再北上，经过新加坡马六甲海峡，进入中国南海海域，北上，经香港、台湾海峡、上海、山东半岛，进入渤海湾，到达天津港。我们的专业报关公司会接手，向中国海关、商检部门申报，经上交国家税款、检验检疫合格放行后才进入中国，才允许销售。
然后集装箱会被在海关监管下直接运输到北京西南郊批发市场，在那里，我们公司的专业团队会马上对货物进行我们公司的检验，点清数量后分发至全国各地。
曹县的会装入专业的冷藏运输车，之后就是您所收到的美味可口的带鱼。
这就是全过程，您是否已经清晰了解？
尽管带鱼到您手里，就受您自由支配。但是我们还是愿意给您简单提几点建议：
1，您所购到的带鱼是不必去鱼鳞的，带鱼鳞粉是带鱼质量好坏的重要标志之一，越完整说明带鱼鲜度越好，鳞粉具有很高的医疗价值，具有抗癌作用。
2，我们推荐最简单的吃法，不要过度加工，尽量简单的添加调味料。我们观念中，过度加工是对海鲜食材的污染。各种调味料也是对海鲜食材的污染。
3，塞内加尔带鱼鱼油含量高，比较娇气，对存放条件要求较高，建议您尽快食用，不要长时间存放。您家里的冰箱一是温度达不到专业设备，二是频繁开门，这都会影响长时间存放的质量。短时间存放，需要用塑料袋密封。
最后提醒您，产品的形态在源头端和销售端是不一样的，即使您看到的一样或者更漂亮，也不意味着更好。因为有人为的各种添加手段可以让带鱼看起来更漂亮，更漂亮往往意味着有问题。市场上纷繁复杂，但在我们鲜盈通，一切都是清晰而简单的。