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简单易做的黑胡椒大虾

新加坡有一道本地菜,叫黑胡椒螃蟹。螃蟹贵,没舍得买,买了一斤大虾。反正都是海鲜,吃啥都一样。

今天夜市没有活虾,全是死的,25一斤。开背,去虾线。

这袋黑胡椒酱13.5元。

热锅冷油。

这是海南产的黑胡椒粒。

大虾变色后,倒入黑胡椒酱。

翻炒几下,再磨点黑胡椒粒,让它味道更浓一些。

这是出锅了的。可以根据自己口味往里加点啤酒,盐,味精,辣椒啥的。