四季中偏爱夏季,夏季可以穿着清凉,夏季可以游泳,可以随意地吮吸着雪糕,捧着半个西瓜吹着风扇刷剧。总是有非常多喜欢夏季的理由。其中有一个特别爱上夏季的原因是夜排档。
昌里路夜市
约三五好友,在夜晚的路边,支起一把方桌,点几个小菜,喝着酒水,畅快地吹着牛皮。夏日的夜晚凉风习习,磕几颗毛豆,嚼一口椒盐排条,看看身边经过的路人,猜想着别人的故事。夏日独有的悠闲和慵懒,无比的放松。
慢慢地有机会出去旅游,也在夏日见过不少别的地方的夜排档,放在一起做对比
香港夜市
从小刷过不少TVB剧,所以对香港的夜排档特别带感,香港的也夜排档,总是霓虹招牌光华照人,在一条不宽的马路上,熙熙攘攘的人流,吃客中可以见到不少外国的面孔。坐在路边吃宵夜,能给你很大的异域感,从一份非常港式的菜单开始。
台湾垦丁
台湾的夜排挡(垦丁)依坡而建的夜市,两边各色的摊位,吃的,工艺品,咖啡店等等,时不时地电动车载着青年的情侣,穿梭而过。坐在路边宵夜,吹吹带海气息的凉风(靠近海边),听着商家客气的接待,就非常的台式。
新加坡夜市
新加坡的夜排挡延着新加坡河,搭起很多宵夜的棚子,基本都是高脚凳和高脚桌,更多的是饮酒的需求,夜晚新加坡河灯火通明,甚是美丽,新加坡河的河边台阶,三三两两的坐着人,抽烟,喝酒,吃着东西,大概也就在这里,你会发现非常多的烟头和垃圾。
马来西亚夜排档
马来西亚夜排挡,非常的正规,感觉更像吃宴席,大圆桌,各色的海鲜,可能华人比较多,点菜啥的基本靠中文。
在国内由于为了追求市容卫生,这样的夏日的夜晚的风景,已经不复存在,成为了记忆。现在的夏日夜晚只有996的下班打工人,很难再有慵懒地坐在路边泡到凌晨的夏日风景,感叹大都市还是需要保留些人间烟火。听说城市有意打造夜市的想法,不知道何日能重现夏日的夜排档。
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