和老友在同一家公司工作了八年,我们关系很好,去年他离职受邀到新加坡去了,我在公司没呆多久也离开了,离开后到新加坡去寻找老友,人生地不同,在几个好心的帮助下找到了老友,老友让我在新加坡待一段时间,我同意了,老友在帮我安置好东西就带着我去饭店吃饭去了,老友说请我吃些当地的特色菜,让我体验下新加坡的特色,在老友请我吃的这些饭菜中,有一道菜让我吃不习惯,看着都没胃口,你们看了觉得呢?
首先是海南鸡饭,这道菜我以前在海南也吃过,说是当地美食,却更有着热带风情特色。老友说,新加坡的海南鸡饭一般都是用的三黄鸡以及鸡油制作而成,我尝了尝,这个鸡的鸡皮劲道又弹性,肉质软嫩,配上入了鸡汤味道的大米饭,味道很棒。
尝过了海南鸡饭后,老友夹了一香酱鸡放入我的碗中,跟我说这两道菜看上去一样,但是味道确是各不相同,将小块香酱鸡放入嘴中,浓浓的葱香味,配上紧实的鸡肉,味道和口感跟海南鸡饭中的海南鸡完全不同,这道菜是要粘上酱汁一起吃,味道比海南鸡要好好很多。
这个是晚上的时候老友带我出来吃的菜
老友说道。对于第一次来新加坡的人,都要品尝这道肉骨茶,说第一次来这里吃这道菜的时候都是饱了口福。这个肉骨茶是边喝茶边吃排骨,我因为不知道点了一个米饭,有些尴尬,这个汤中药材的香味搭配软烂的骨肉,浓郁香软的口感,对身体虚弱滋补人士来说是很好的补品。
沙爹烤串算是在这些菜肴中看起来比较正常的一道菜,是将腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串炭烤好后,蘸一层沙爹酱一起入口。老友说,这道菜最重要的是蘸的沙爹酱,所必须要蘸上一层厚厚的沙爹酱,才能真正地品尝到特色的沙爹口味,这个沙爹酱刚刚吃的时候有些不适应,在吃了一些后味道很好。
浆叻沙算是一道比较能体现出新加坡特色的菜肴。我应老友的要求,用筷子夹了一小块其中的鸡肉尝了起来,浓郁的椰奶味道,很爽口,
开始看到这道菜的时候我感觉自己的胃在翻腾,更别说吃,好友说这道菜叫咖喱鱼头,是新加坡本地的特色美食,我本来不想动筷子,在好友的却说下吃了一块,这个味道让我很不习惯,吃了一块之后就没有再吃这个,老友请我吃的这些美食中,味道都很不错,就只有最后一道菜让我吃不习惯,不知道你们看了有食欲没,我是没有了。欢迎在下方评论区评论,更多精彩内容等着你哦