今天一到办公室，就看到旁边的香港同事，拿出了一包糖果分给大家：
（图片来源：网络）
还以为有什么喜事，却看到她一脸桑心地说：快吃吧！再不吃就吃不到！
what！不就是块糖吗？怎么说得跟世界末日一样？
这还真不是一块普通的糖！
最后两家手工糖！
这个糖来自史密夫糖果厂，是香港的一个糖果老字号。
他家最早开始卖的就是这个透明的橙花软糖。
（图片来源：香港01）
不过最出名的、也是最受香港人喜欢的是这款：
几十年前，香港的生活水平不像现在这么好，进口糖又很贵，多亏了史密夫这种本土制造，才能吃上相对便宜一些的糖。
而史密夫也因此成了伴随香港人成长的一种记忆，畅销半个世纪。
可是就这几天，史密夫的老板觉得自己年纪大，干不动了，准备停工！
现在市面上的史密夫糖果，有多少卖多少，卖完就算。
听到这个消息，香港网民纷纷跑去抢购。
你要说史密夫有什么特别，它是香港为数不多的手工人造糖（据说全港就剩两家手工糖果，另一家是嘉顿）。
没错，在如今连手打牛丸都是机器制造的香港，这家糖果厂还是坚持用的人手制造，尤其是软糖，全程手工制作。
而且真的是从煮糖、制糖、分割，全都手工完成，只有包装是靠机器，而且这个机器也是全港独一无二的“老古董”。
这个机器都已有30多年的历史，坏了都没有师傅会修，更没地方买新的，只能老板亲自上阵。
（图片来源：香港01）
至于这个糖果厂那就更老更有故事了！
咦，怎么买不到？
史密夫糖果厂最早成立于1960年，到现在已有半个多世纪，香港好几代人都是吃着它长大的。
（图片来源：网络）
其实史密夫糖果的影响力不只是在香港，它卖的最好的时候，远销海外，新加坡、马来西亚都能看到它，内地的许多省市也引进了不少，北至黑龙江、西到重庆，卖得还很不错呢！
特别是逢年过节时，香港人都会选择买上一大堆史密夫糖果，送礼或者自己吃。
（图片来源：网络）
厂子的创办人，也就是第一代史密夫先生，是现在老板的父亲，父亲退休后，三兄弟接手了这个厂子。
（图片来源：香港01）
不过这个糖果既然这么火，怎么从来没在香港的超市里看到过？
史密夫糖果厂因为全部都是手工制作，很难大规模量产，供应量不够，所以从来不会在惠康、百佳、711等连锁超市销售，一般只是在小的零食铺子里出售。
（图片来源：网络）
如果想买的话，大家还可以去位于观塘的史密夫糖果厂直接购买，不过要10包起购。
（图片来源：网络）
其实史密夫糖果的结业，还和香港另一个快要消失的东西有关，多士，啊，不对！是士多。
快要绝迹江湖的士多……
不知道大家有没有在香港见过这种旧旧的小卖部：
（图片来源：网络）
就是《阿飞正传》里张国荣买汽水的地方：
还有《重庆森林》中金城武借电话的小店：
《重庆森林》取景地合记士多（图片来源：明报）
在香港，这种小卖部叫士多店，跟那个大家常吃的多士一点关系都没有！
（图片来源：香港经济日报）
大概在上世纪80年代的香港，人们常用英文“store”称呼这种小卖部，慢慢就有了“士多”这一叫法，并且还传入了广东、澳门一带。
（图片来源：网络）
所以，士多店就是现在便利店的始祖。
既然是便利店，怎么可能会没有零食呢？香港的士多店里，藏着许多稀奇古怪的零食。
有现在还能买得到的维他奶、柠檬茶、大白兔奶糖、妈咪面……
（图片来源：网络）
还有现在很难买到的一些奇奇怪怪的糖果：
（图片来源：新假期）
不过早期的士多店不只卖这些小零食，还有各种各样的生活日用品，锅碗瓢盆、电扇、收音机，全都有。
（图片来源：网络）
但是随着越来越多的711，这种物美价廉的士多店，越来越少了……一般只能在香港一些老城区看见。
像是开在彩虹的嘉南士多，已经有60多年的历史了，因为充满了怀旧味，还吸引了不少剧组来这里取景。
（图片来源：网络）
2015年，开了60年的合成士多关门结业，媒体纷纷报道缅怀。
（图片来源：网络）
还有一种比士多更少见的店，叫办馆。
办馆比士多稍稍高级一点，卖的是“来路货”（洋货），像是烟酒什么的，但总体上跟士多差不多。
（图片来源：网络）
不过，最近几年，大家觉得这些小店就这么销声匿迹了，有点可惜，所以有人专门开仿古士多店给大家打卡：
美乐士多（图片来源：新假期）
还有香港小年轻人们开网购平台就叫士多，专卖稀奇古怪的怀旧小零食：
（图片来源：网络）
香港作为一个国际性大都市，节奏是越来越快，但在城市小角落里，依旧有一些复古又有情怀的东西在慢慢延续......
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