前段时间，海底捞不论是在新加坡，还是在国内都上了热搜榜！
而这次上榜的理由不是那独居特色的甩面舞，也不是各种人性化的特色服务，更不是独居一格的饕鬄口味！
而是厨房！
先看看在国内的厨房，而是还是在北京一家分店的厨房！
视频链接：https://v.qq.com/x/page/u05423o5l23.html
看完以后，在外表光鲜的服务中，居然...
看的小圈儿当时真的难以下咽。
而在新加坡，海底捞上热搜，同样也是和厨房有关系，当时就是——
新加坡环境局（NEA）在一次例行检查中，发现一名店员处理食物时没有戴手套，这种行为违反了新加坡卫生法规。就此收到了一份罚单！
就这一项，在新加坡最高可被处以2000新元罚款，或被暂时吊销营业许可证。
在这样严厉的食品安全监管下，新加坡海底捞的厨房是酱紫的：
视频链接：https://v.qq.com/x/page/c0561qzrbbt.html
新加坡是海底捞在中国之外的第一个进驻国家，而自从到了新加坡，海底捞各店一直都有提供通过iPad可以监视后厨的功能，足见用心良苦。
哎！瞬间感觉脸红的发烧，同样的企业，在不同的地方，开店的差距咋就这么大呢？
当然，要抛开表面光鲜的服务！
就连雷军都评价——海底捞的服务让人叹为观止！
排队等待可以享受折扣，还能免费美甲、檫皮鞋...
这背后的锅该谁背？