说起日本的八天堂，可以说在日本家喻户晓，创业于昭和8年，距今已经有80多年的历史，在东京、大阪、广岛、名古屋、福冈等城市都开设有分店，在亚洲的许多国家也有，新加坡、香港等地方还开设有自家工厂，只卖一种面包的面包店，是什么样的产品能够支撑一家企业获得这么高的美誉，能够一直坚持到现在，难道只只依靠日本人的匠人精神吗？
八天堂的面包师傅们每天早晨6:00就开始在店内制作新鲜的面包，在香港的店铺每天制作上千个面包，基本上差不多下午3:00就卖光了，究竟是名气大还是味道真的好呢？
八天堂的面包一共有6种经典口味：朱古力，鲜忌廉，红豆，抹茶，吉士，也会根据不同的城市或者季节出一些限定的口味，比如在香港就推出了香港限定款黑豚叉烧包，南高梅忌廉包等口味。
当面包入口的一霎那，满满的忌廉瞬间涌了出来，味道有点像平时所吃的甜餐包，跟其他的普通面包不同，八天堂的面包非常的松软，可以非常轻松的掰开，红豆口味的餐包里面真的有一颗一颗粒状的红豆，红豆的味道非常的香，但又并不算甜腻，多吃几个也不会觉得肥腻，至于抹茶和朱古力的口味，也混合了手工制作的鸡蛋卡思达忌廉，吃下去的感觉就是奶香味非常的足。
八天堂的面包跟普通面包另一个不同之处就在于，普通的面包是不能够冷藏的，因为面包冷藏过后会造成淀粉的老化，所以我们会感觉面包又干又硬，而且还会掉渣，但是八天堂的忌廉包可不会出现这种情况，它的吃法恰恰相反，一定要冷藏之后再享用，面包的口感反而更加清爽、软糯，鲜忌廉的馅料也会更加的绵密。
除了经典的面包以外，部分店铺还会提供丰富的饮品及咖啡，甚至还供应汉堡和意粉等，日式的乌冬配上流芯的温泉蛋，口感暖暖韧韧；汉堡加上原味的炸鸡扒，配上特制的酱汁，沙拉酱的味道又不会太浓太咸，味道也颇好，但是价钱并不便宜。
说了这么多，你准备好了吗？作为日本80多年历史的八天堂面包，是你到日本不要错过的经典美食。
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