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“坚果女王”邱黎红:“坚守初衷,任何困难都不怕”

“要怀着一颗为人们解决痛点的心做事,而不是怀着一颗挣钱的心”

——“坚果女王”邱黎红20年的“创业史”

记者 王世瑾

在如今这个年代,“世界那么大,我想去看看”是种向往与情怀,而要想在20世纪80年代做到这句话,就需要无限的勇气与果敢。

邱黎红正是如此,为了追寻梦想,她的足迹遍布世界各地。

她曾为了心爱的服装设计专业远赴澳洲、法国学习;也曾为了探索民俗文化辗转香港、台湾之间;更为了寻找心中的好坚果,从新加坡到西班牙,从美国到非洲、南美洲。

“我奉行不破不立,很多东西你不去破坏,是无法立起来的。”邱黎红说。

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“探索传统文化与习俗,是我最爱的事情”

1983年,在澳洲读服装设计专业的邱黎红为了“看看世界”,在大四开学前来到了服装设计人心目中的时尚天堂——法国。来到法国后的她一边读书一边实习,感受异国民风、探索当地文化是她最常做也最爱做的两件事情。

然而,在接触了越来越多的西方文化之后,邱黎红越发感到祖国传统文化的博大精深。于是,还没等签证到期,她就回到了祖国,来到了香港,那年的她,年仅26岁。

“服装设计是不需要用语言交流的,这是它最吸引我的地方。一个人对生活的认知、对美好的向往全部可以体现在服装上,既美妙又神奇。”

为了追寻文化的脚印,3年后,邱黎红又去了台湾,这一待就是6年。在这6年间,她一共开了4家高端服装店,从那开始,创业的种子就深深埋在了邱黎红的心里。

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“人的味蕾很纯净,不该被添加剂捆绑”

1998年,邱黎红回到大陆。在这段时间内,她接触到了航天员无添加食品,感触良多。“人的味蕾原本是最纯净的,不应该被添加剂捆绑。”从那开始,邱黎红就踏上了推动无添加食品的路,她说自己选择了一条很难走的路,但只要走出来就很有意义。

经过一番调研与走访,邱黎红发现,国外许多追求养生的人们普遍在食用自然成熟、没有任何添加和化学处理的健康天然坚果。受到启发的她下定决心,“我也要做自然成熟、原汁原味、无添加、不漂白,连孕妇都可以放心吃的好果子!”然而,“好果子”3个字说起来容易,找起来难。

为了寻找优质果子,邱黎红的足迹遍布全球,传说中的优质坚果产地都留下了她的身影。就像一场探险,邱黎红的寻觅坚果之旅也充满了趣事和感动。

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一个与时间赛跑的人

乌克兰是全球重要的核桃出产国之一,邱黎红不顾语言不通,前往探寻。“我听人说,乌克兰核桃多,是因为要使用核桃木制造枪托,因此收获果实并不是第一目的,很多核桃树都是半野生状态。当时觉得很原生态,到了以后却发现,那里的核桃生产方式很粗犷,超大型的核桃开仁机一转动,毫不留情地把核桃都碾碎了,出来的是一堆堆碎果仁,好可惜”。

经过两三年的坚持不懈,邱黎红终于发现了每样坚果的最佳产地与庄园,从此,她就成了一个和时间赛跑的人。

每年4月份,南半球的果子陆续开始成熟,她带着团队赶往巴西、秘鲁或者澳大利亚抢收刚摘的新鲜核桃。等到金秋10月北半球进入收获季节,美国的开心果逐渐开口,邱黎红订下的远洋货舱已经在等候运输了。

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“坚守初衷,任何困难都不怕”

谈话间,邱黎红提到了全球50多个国家,说起这50多个国家名称容易,可跑遍它们却着实不轻松。“为了保证无添加、不漂白、产品保鲜,我在给原产地土耳其150克包装的阳光菓子杏干装上单向出气阀,致使每袋成本陡增1元;最困难的时候,我口袋里只剩50块钱,所有的房子都抵押出去了;销售的时候,因为果子成本高,价格降不下来,许多人都无法接受……”

种种困难,在邱黎红眼里,都敌不过“品质”二字,她说自己不相信低于行业成本价可以做出优质产品。“人要吃对身体有用的食品。我坚信我的初心与初衷,也坚信我做的事情是正确的,我对我的产品有满满的敬畏心,所以遇到任何困难我都不怕,我相信终有一天会守得云开见月明。”

回首往事,邱黎红的郑漂生涯已走过了20年,创业这么多年,邱黎红一直有一个既定不变的人生价值追寻目标:基于心,寄于行。“勤奋和坚持同行,善良与责任同在。一个人不要轻易选择创业,一旦决定要做,就要坚守初心。要怀着一颗为人们解决痛点的心做事,而不是怀着一颗挣钱的心,这样才会更容易成功”。

每一条人生之路无非如此。对于邱黎红来说,每一次创业成功的意义,只是让她只做“零添加健康好果子”的使命感产生了更大价值。