再次入夏成功的北京,
实在令大宝大失胃口(bu shi)
唯有酸酸辣辣的东南菜能开解了。
东南亚菜包括东南亚以及南亚部分国家,
如泰国、越南、印度等地的特色菜。
东南亚菜肴多取以天然可食植物为原料,
使其菜肴色味浓郁,风味独特。
主要以酸,辣,烧烤和煎炸为主,
口味较重。对咖喱的热爱,
和使用水果入菜也是东南亚菜的一大特色。
典型名菜有美味蛋包饭、
咖喱红薯小鸡块、辣味金枪鱼、
泰式菠萝饭、印度咖喱海鲜焗饭等。
苏泰辣椒
位于长风假日酒店里的一家泰国餐厅,
很多人心中北京最好吃的泰餐。
黄咖喱炒虾十分推荐,
苏泰辣椒的黄咖喱不同于其他地方,
咖喱浓郁,多了一丝椰浆的清甜,
配着泰国香米特别好吃;
冬阴功汤酸度适中,
里面的虾放的很足,酸度适中。
猪颈肉让人十分惊喜,
肉嫩,但是完全不肥,
空口儿吃微甜,
蘸小料吃就变成了完全不同的味道。
人均:197元
地址:永定路66号长峰假日酒店1层
小苏苏SUSU
这家秉承了越南风情和院落的味道,
雅致精巧的装修和它的名字相得益彰,
仔细一瞧,
各种佛手瓜的图案遍布在餐厅各处。
SUSU这个名字在越南语里
就是佛手瓜的意思,
佛手瓜是一种来自越南的蔬菜,
颜色青翠,形如佛掌合十,
从杯碟到餐具都有它小巧的身影。
这里的越南菜传统而地道,
除了人人都爱的越南春卷,
还有明星菜品姜公吕望烤鱼,
风味独特的自创鸡尾酒“西贡气息”……
这家的烤鱼鱼肉很嫩,
混杂着各种香草的气息,
吃法特别。
要把虾片捣碎了放上鱼肉、
茴香、花生碎和酱料一起吃。
十分推荐春卷,
米皮薄而韧,口感很好。
人均:151元
地址:建国门外大街1号国贸商城北区5层NL5014
兰纳LANNA泰餐厅
餐厅的服务人员基本上都是从泰国来的留学生
语言可能略有不通,但是服务还是很热情的
这家的冬阴功味道比较正宗,
里面放了不少虾,
就着泰式的香料喝下去,真是爽歪歪。
虾酱空心菜
很下饭,无论是吃泰国菜、
印尼菜还是马来西亚菜,
都是点单率极高的菜,
也是检验这家餐厅正宗与否的一道题。
泰北古代鱼
有甜辣和甜咸两种味道。
外观颜值很高,
鱼肉片成细细的薄片,
炸过之后卷起来,方便夹取。
不过这种鱼有鱼刺,吃的时候注意一下。
泰式炸虾饼
吃泰餐必点的炸虾饼,
外面酥脆,里面虾肉弹牙,
酱汁略显不足,但是白口吃就够好吃啦!
人均:119元
地址:东三环好世界商业广场二层218A
星怡会
这是家连锁餐饮,
主打的是新加坡菜,
但是走的还是东南亚风啦~
他家的咖喱不用说,
做的十分地道,
点一碗米饭配上咖喱简直完美!
鹅掌粉丝煲
让人十分惊喜,
鹅掌炖的很烂很入味,
粉丝晶亮软烂又不断。
榴莲泡芙
店内特色,桌桌都有,一定要趁热吃,
热热的酥皮里面有看的见得榴莲果肉,
榴莲味儿很浓,榴莲控一定爱这款!
青柠檬明火酸汤鱼
肉感细嫩,酸爽可口,开胃的很。
香芒大虾沙律
芒果加上时令水果,
与虾肉的完美结合。
肉骨茶
里面汤里配有中药材成份,
汤真的浓郁香醇。
人均:117元
地址:金城坊街2号金融街购物中心1期B1层
娘惹厨房
餐厅中的每一处装饰都体现着马来文化,
将马来异域风情浓缩于这一四方空间中。
娘惹菜样式浪漫丰富,
据说在马来西亚每个娘惹家庭的厨房里,
都会有数十种不同的香料和酱料!
用传统的食材,
加上“重口味”的香料,
就有了叻沙、乌打、娘惹糕点等
特色的娘惹美味。
肉骨茶,肉质鲜美,汤汁浓郁。
红咖喱鸡,恰到好处的辣度,
和米饭一起吃是绝配!
鸡肉串和牛肉串都还不错。
人均:107元
地址:建国门外大街1号国贸商城北区5层NL5008
留言说说你们最爱吃哪一道东南亚菜呢?
来源:北京吃货