蒙牛20年：从“草原牛”成长为“世界牛”

新京报讯（记者 郭铁）今年是内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司成立20周年。1999年，蒙牛在一间53平方米的出租房中起步，历经20年发展，如今已跻身“2019年全球品牌价值500强”，连续多年入选全球乳业十强榜单，从“草原牛”成长为“世界牛”。

从“百利包”到“乳品百花园”

1999年6月10日，蒙牛第一个自建生产基地在内蒙古和林格尔县破土动工。成立之初，蒙牛将“成为内蒙古优秀乳企”作为目标；此后伴随品牌的日益壮大，逐步走出草原，成长为一家全国性乳企，改变了中国乳业格局，引领行业走入第一个十年黄金期。

尽管体魄日益强健，道路越行越远，但这只“草原牛”没有忘记家乡。2000年9月，蒙牛竖起第一块公益广告牌——“为内蒙古喝彩”。2001年6月，蒙牛提出建设“中国乳都”的倡议，助力推动呼和浩特城市形象建设。2002年，蒙牛产品首次进入中国香港市场，并获得全球知名投资机构共同注资。这一年，蒙牛销售收入首次突破20亿元，被评选为“中国成长企业百强”第一名。

1999年诞生至今，蒙牛实现了超1600倍的业绩增长，成为中国发展速度最快的乳品企业。目前，蒙牛在全国19个省区市建立33个生产基地、59个加工厂，拥有液态奶、酸奶、冰淇淋、奶粉、奶酪5大系列400多个品项，完成了从“百利包”到“乳品百花园”的蜕变。

从乳业复兴十年进入黄金十年

回望中国乳业走过的路，蒙牛总裁卢敏放说，过去十年是中国乳业的复兴十年，目前国内原奶质量无论是蛋白质、体细胞还是菌落指标，都已经达到欧盟水平，这背后其实是巨大的付出与投入。

在奶源方面，蒙牛全面实现规模化养殖，且绝大多数牧场实现数字化管理，每头奶牛戴着电子耳标或传感器，各项基本数据、产奶数据、健康状况甚至每天的运动步数都能及时掌握。为获得稳定、优质的奶源，蒙牛在2018年奶牛养殖业普遍低迷的情况下，相继战略投资中国最大的原奶生产商现代牧业、最大的有机奶供应商圣牧高科、大型国际全产业链乳业公司富源牧业。

在质量体系+供应链的打造上，蒙牛也率先建立起科学系统的体系，杜绝了人为因素的干扰。在蒙牛，通过LIMS系统对奶源进行数据采集，使全国几十万检验设备全部在线上完成，人工无法干预，但凡数据监测到样品“亮红灯”，系统就会自动识别。

而自2009年起，蒙牛还陆续引入中粮、丹麦Arla、法国达能三大国际化战略股东。中粮在战略上推进蒙牛全产业链布局，丹麦Arla带来牧场管理经验，而法国达能则提供技术支持，推动蒙牛工厂升级。

凭借过硬品质，蒙牛2018年实现营收、利润双位数增长，开启高质量发展阶段。蒙牛集团总裁卢敏放表示，今天国内乳业的产品、品牌都已焕然一新，原奶品质得到了极大提升，也提振了消费者信心。过去十年是中国乳业的复兴十年，下一个十年将是黄金十年。

从“中国乳都”走向国际舞台

伴随“一带一路”倡议的推进，蒙牛早在两年前就提出打造“全球乳业共同体”的战略构想，以期促进全产业链的高质量、可持续发展，实现全球乳业的“共生、共治、共享、共赢”。

自2009年与新西兰奶源合作开始，蒙牛的“走出去”战略已持续10年。2016年4月，蒙牛—雅士利新西兰公司生产的奶粉，已进入新西兰第一大城市奥克兰的8家主要连锁超市。现在，蒙牛已在澳大利亚、新西兰打通了从奶源到生产销售、从研发到质量管控的全部环节。

在海外市场开拓上，蒙牛产品已进入蒙古国、新加坡、缅甸、柬埔寨等市场，产品涵盖常、低、冰三大业态，包括纯牛奶、特仑苏、优益C、纯甄、蒂兰圣雪等，海外销售连续3年年均增长突破30%，并在香港荣获“百佳最爱品牌大奖”，在新加坡获7-11“最喜爱品牌奖”。2018年，蒙牛印尼工厂生产的产品已覆盖当地5000多家门店。

为进一步推进品牌国际化，蒙牛成为2018 FIFA世界杯全球官方赞助商，4大品类27个品牌共161个产品成为世界杯指定产品。据了解，蒙牛是世界杯第一个乳业合作伙伴，也是中国食品饮料行业中第一个世界杯的全球赞助商。

2018年6月，蒙牛成为上海合作组织工商论坛合作伙伴；同年11月，蒙牛特仑苏、蒂兰圣雪冰淇淋、每日鲜语、纯甄常温酸奶进驻首届进博会；2018年7月，荷兰合作银行发布2018年全球乳业20强排行榜，蒙牛凭借88亿美元的年营业额，继续占据全球第10名。

随着中国乳业进入高质量发展的黄金十年，蒙牛集团CEO卢敏放表示，蒙牛是国际化的推动者，也是受益者。“引进来”和“走出去”为蒙牛注入了“世界品质”因子，让蒙牛获得更强的竞争力。

新京报记者 郭铁 图片来源 企业供图

编辑 李严 校对 陆爱英