【巧克力马芬杯】黄油和玉米油混合,隔水加热至完全融化。全蛋和细砂糖混合均匀,用打蛋器打至成乳白状态,再加入牛奶混合均匀。低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打粉过筛加入,搅拌均匀。加入混合融化的黄油玉米油,搅拌均匀至无颗粒状态。蛋糕糊装入杯子蛋糕模具,8分满即可。PS:杯子蛋糕纸托没有的话可不放。烤箱预热上下火180度,放中层烤25分钟,脱模,晾凉。PS:插入牙签拿出后干净即表示熟了。【裱花奶冻】凉开水和牛奶A中加入细砂糖和奋发果冻粉混合均匀,煮沸。PS:最好用新加坡的奋发果冻粉(Instant Jelly),国产的果冻粉失败率较高。牛奶B加玉米淀粉搅拌均匀。牛奶B液体倒入牛奶A锅中,小火煮至浓稠熄火,过程中要一直搅拌,然后冷却。室温软化好的奶油奶酪加入奶冻糊中打发至顺滑。把奶冻霜调成粉色或其它自己喜欢的颜色,装入裱花袋,装上任意自己喜欢的星形裱花嘴。在马芬杯上螺旋转圈裱花出火炬型。【造型装饰】用巧克力笔和蝴蝶结模具做出波点粉红蝴蝶结。取一块迷你奥利奥分开,插在奶冻顶部摆出耳朵状,再放上巧克力蝴蝶结和白色糖珠做装饰。【Bling Go!~】最后装饰丝带打成蝴蝶结,华丽丽的粉萌米妮马芬杯就新鲜出炉了~➕关注“BlingBezy_美食魔法师”获取更多“有颜值有内涵”【美食魔法宝典】技能,倍添生活小确幸~(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
- 2019年07月05日
超简单又好味的奶冻裱花马芬杯子蛋糕,看一眼就会!
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吃遍全世界 这是我最爱的十道甜品
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近年来我吃到最好的奶!
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谁说海鲜不能做成甜品?这个螃蟹巧克力专治不服
最近日本有个卖螃蟹火了的甜品店,被煮熟的螃蟹放在盒子里,配上葱蒜和醋一定会超美味吧,感觉隔着屏幕都能闻到海腥味哈哈哈哈~ 等等!你被骗了!这其实是一盒巧克力哦!外观简直和真的螃蟹没什么区别啊!简直就是饮食界的障眼法。 这家店叫做DOMINIQUEANSEL,算是日本表参道的一家网红店啦,上次小爱推荐过的那个冰...