受今年年初霜冻影响，加上外地薯大批量进入市场的冲击，今年恩平马铃薯市场价格创下近年新低，销售倍受影响。依靠市农业农村局政协，利用电商运营资源帮助马铃薯销售解了燃眉之急。
恩平市从2008年开始大规模种植马铃薯，在当地政府的带动和良好经济效益的刺激下，马铃薯产业呈现出强劲的发展势头，规模化、集约化、机械化程度得到迅速提升。马铃薯种植遍布恩平全市11个镇街，年均种植面积达4.2万亩，年产总量约10万吨。
恩平马铃薯头顶多项“国字号”荣誉光环，是农业部马铃薯产业技术体系新品种新技术示范县之一，是国家马铃薯万亩高产创建示范区。在恩平，马铃薯可谓是全民产业，恩平是广东省内仅次于惠东县的一流马铃薯生产基地，恩平马铃薯标准化生产已经成熟，逐步形成“稻-稻-马铃薯”轮作高效耕作模式。从马铃薯的品种选择到脱毒、肥水管理、病虫害综合防治、收获等，完全按照标准化生产流程进行，恩平出产的马铃薯质量优、外形靓，不仅出现在国内各大城市的市场、超市深受欢迎，还远销马来西亚、印尼、新加坡、越南等多个国家，是颇有名气的“国际薯”。
你买的好丽友等品牌的薯片薯条可能都是恩平原生产的马铃薯，因为著名食品品牌好丽友的马铃薯定点采购地就是恩平。“无论是质量还是产量，恩平马铃薯是整个南方地区最好的。”在谈到为何选择在恩平采购马铃薯时，好丽友(中国)食品有限公司原料部采购经理李伟如是说。
恩平马铃薯有环境品种技术三大优势，其一恩平的土壤气候环境适宜冬种马铃薯。一般北方的马铃薯多在九月上市，而恩平马铃薯上市时间是3月，两者在市场上减少了竞争，恩平在市场上也可以获得更多的经济效益。其二是冬种马铃薯的生长期处于气温较低的冬季，虫害相对较少，不需要喷施毒性较高的农药或施放激素等，这让恩平出产的马铃薯更加健康环保。最后，恩平冬种马铃薯的生长期正好与水稻种植时间错开，马铃薯的种植不仅不会影响水稻种植，反而能让田地更加肥沃，促进水稻增产，由此形成“稻-稻-马铃薯”轮作高效耕作模式。
恩平马铃薯是乡村振兴发展农产品产业的一个重大成果表现。每年在牛江镇都会举行一年一度的马铃薯产销对接会。每到这一天，来自国内的大批收购商便会齐聚恩平，现场与当地合作社或薯农签订收购合同，这成为恩平马铃薯销售一个最重要的平台。相信恩平马铃薯加上冷链物流的助力，做好产品摘取-加工-储存-运输-销售等冷链过程，可以错峰集中上市，增加市场需求度，节约成本以获取更高经济效应。