在希腊，要吃到中国食物并不容易；虽然很多中国食物可以在希腊买到，但价格要比国内贵很多——以老干妈为例，在国内，我们住在杭州，我们家小区门口的小超市，一瓶老干妈的价格大约是8-10元人民币；爸爸说，在希腊的华人超市，大约每瓶2.5欧元，大约相当于19元人民币，比国内贵一倍。
今天，我就来研究一下，在希腊，一瓶老干妈的零售价格是中国的两倍，这是为什么？
在国内的时候，我基本不吃老干妈；来到希腊后，我喜欢上了吃老干妈。为了做这个课题，我仔细了解了老干妈这个品牌和它的创始人的创业故事——老干妈创立于1996年，由陶华碧女士创立。陶华碧出生于贵州省湄潭县一个偏僻的山村，丈夫早逝，她为了养家糊口开了一家凉粉店，结果最后所有人都说她用来拌粉的辣椒酱好吃，于是她就抓住了这个机会，推出了老干妈这个品牌，之后就越来越有名，成为中国最出名的辣椒酱。
我们在希腊买到的老干妈，中间大约经历了这样的旅程：
1、贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司生产（成本价/出厂价）；
2、浙江某个大批发商（A）向老干妈进货，从贵阳用货车运到浙江（批发价）；
3、浙江某个小批发商（B）向浙江大批发商（A）进货，老干妈从大批发商的仓库转移到小批发商的仓库（批发价）；
4、希腊华人超市（C）向浙江某个小批发商（B）进货（批发价）；
5、浙江某个小批发商（B）将老干妈装箱发货到宁波港，海运到希腊比雷埃夫斯港；
6、在比雷埃夫斯港清关后运输到希腊华人超市（C）的仓库；
7、老干妈在希腊华人超市（C）上架出售（零售价）；
8、在希腊的华人（D）在希腊华人超市（C）买老干妈。
我们在国内买的东西，连同其他货物，在完成国内海关的手续后就可以从宁波港启航，开往希腊比雷埃夫斯港。
从宁波港出发，沿着中国浙江、福建海岸一路向南，穿越台湾海峡后进入中国南海；在新加坡穿越马六甲海峡，在印度洋一路向西，在亚丁湾进入红海；然后一路向北，经过苏伊士运河即可进入地中海，来到希腊比雷埃夫斯港。整个航程大约需要20-25天左右。
从老干妈的旅程来看，在希腊，我们买到的一瓶老干妈，它的零售价由以下部分组成：
1、进货价：
希腊华人超市（C）向浙江某个小批发商（B）进货的价格（批发价）。
2、海运成本：
把老干妈从中国运输到希腊的运费。
3、关税：
希腊华人超市（C）需要向希腊海关支付关税，才能合法进口老干妈。
4、经营成本：
希腊华人超市（C）需要支付房租、水电、人工、税费等经营成本。
5、利润：
和中国零售商相比，我觉得希腊华人超市（C）的利润会稍微高一些，原因在于希腊经销老干妈的商家数量非常有限。
和中国零售商相比，希腊华人超市（C）出售的老干妈，价格里面增加了海运成本和关税，而且利润会相对高一些。这样一来，在老干妈在希腊的零售价比中国高一些，甚至高一倍，是可以理解、可以接受的。
我猜测，希腊华人超市（C）每销售一瓶老干妈，纯利润至少有0.5欧元。
祖一
2021年7月17日于希腊雅典