牛角是Reins International在1996年于东京创立的烧肉品牌。在牛角创立前，日本的烧肉市场大多是个人经营的店铺，虽然【美味但价格昂贵】或【便宜能吃到饱】的连锁店也存在，但【美味又价廉】的性价比店并不存在，抓住商机后，牛角迅速扩张，在日本拥有600多间分店，海外分店也超过40间，分别遍布香港、美国、加拿大、新加坡、台湾、印尼等地。
北京第八家牛角分店落户东直门来福士商场5层，新店开业门庭若市，力压同楼层正泰、苏帮袁、爵士屋等老品牌。
店内烧肉的食材以牛肉为主，其次是鸡肉猪肉海鲜及野菜等等，調味方面，餐桌提供各种酱汁，包括玫瑰酱、柠檬汁、胡椒盐、烧肉汁等等，服务员分门别类的热情介绍。先小酌一杯梅子酒。
牛角招牌凉豆腐
冰凉爽口搭配独特酱汁，是店里的人气凉菜。
牛舌
薄切澳洲牛舌，分盐酱和盐葱酱，牛舌烤到双面全熟后直接放上葱花，一筷子夹入口中。也有尼加拉瓜的厚切牛舌可以选择。
牛小排
油脂细腻的美国牛肉，只需要烤到5分熟，香甜软嫩出乎意料，多汁美味充满惊喜。
牛角翼板
牛的肩胛肉，有许多细筋路，口感比牛小排Q一些，同样多油花。
横膈膜
牛角名物，也是位居牛小排之后很喜欢的部位。传闻是屠夫会偷偷藏起来带回家的部位，肉味最浓郁。先将一整块放在烤炉上，烤到5分熟再剪成小块。
牛五花
牛角提供吃法新选择，海苔米饭是搭配牛五花的专用饭，享受多重味道多重乐趣。
牛肉含有蛋白质、脂肪等等人類必需的多种营养素，以及富有预防貧血及具美容效果的铁质及维他命B，绝对是元气之本。
大海老推荐给喜欢海鲜的人，虾体紧实有型、肉质细致弹牙。
烤野菜也十分丰富，花菇、西蓝花、黑糖地瓜、杏鲍菇等等，大多与黄油一同熟成，气味香浓。
还有独具中式特色的【石锅韭菜鸡蛋饭】各式汤面、酱汤，关注公众号赠送抹茶冰淇淋，但我更喜欢店内手工制作的牛奶布丁，口味香醇嫩滑而甜美。
烧肉，喝酒？我选牛角！