不知道大家有没有看过2018推出来的全球排名前十的泡面,这是世界知名美国美食博主Hans Lienesch发布的,他从2002年开始,他每年都会评选出十款方便面来!而这份榜单也逐渐被众多美食达人奉为“泡面界的米其林榜单”。
红厨樱花虾辣汤面
2018年全球十大好吃方便面榜单出炉却惹争议.。其排名为:
第一名:新加坡 Prima Taste新加坡叻沙全麦面
第二名:马来西亚 红厨樱花虾辣汤面
第三名:马来西亚 MyKuali槟城白咖哩面
第四名:马来西亚 CarJEN Nyonya Curry Laksa
第五名:新加坡 Prima咖哩拉面
第六名:马来西亚 红厨青酸辣汤面
第七名:台湾 老妈拌面老成都担担面
第八名:台湾 台酒白酒帕式达
第九名:香港 出前一丁辛辣猪骨汤味棒丁面
第十名:韩国 Gookmul Knight Of Ribs
其中第二名这款泡面今年是第一次上榜,很多人没想到这款首次上榜的泡面就能被排到第二位,让人确实有些惊讶。要知道,很多款泡面已经在这个榜单上徘徊了很多年,都没有排到第二那么高的位次。而这款泡面刚洗来,就拔得头筹,肯定有不简单的原因。
红厨樱花虾辣汤面
这款刚一出场就震惊四方的泡面,就是来自于马来西亚的樱桃虾辣面。一听名字就知道这是一款海鲜味十足的泡面,因为它里面确实含有樱花虾,泡出来以后更是让人赞不绝口。而一袋泡面里面不仅有樱花虾干料包,还有一块饼干、一包粉包、一包辣酱,可见在份量是还是不会辜负消费者的。
红厨樱花虾辣汤面
这款泡面在泡出来以后不仅能感受到新鲜的海鲜味,而且整个汤底也是看了让人十分有食物的鲜红色,里面的辣味是东南亚很经典的辣味,刚开始吃可能有些呛,但是吃下去后,就能感受那股不仅辣且鲜的味道,再加上它的面条也比普通的面条更有嚼劲更劲道,让人吃起来真是享受不已。
红厨樱花虾辣汤面
更值得一提的就是干料包里的樱花虾,这种樱花虾在东南亚又被称为玫瑰虾,个头小小的,而且身体也是隐隐约约有些透明,所以在煮出来以后,看起来真的很像是樱花瓣的感觉。而且用樱花虾熬制出来的汤汁也是十分鲜美的,虽然在这碗泡面里,汤味有一些东南亚特有的辣,但是加入樱花虾后,汤汁就变得很柔和。这一点,让整个汤汁更加符合大众的口味,而且还会爱上这种汤汁,不仅汤和鲜料不会有什么冲突,喝进嘴里的味道,也是有层次的呈现出来的。不会让人有那种很杂乱的感觉。
红厨樱花虾辣汤面
樱花虾辣面因为其中的樱花虾而变得与众不同,其实这里面除了樱花虾外,还有一样东西功不可没。那就是油炸洋葱,我们都知道光吃油炸洋葱就十分的美味了,而这款泡面的干料包加入了油炸洋葱以后,其美味也是让人向往不已的,虽然没有直接感受到油炸洋葱的味道,但是它充分融合进泡面的汤汁后,那个汤汁肯定比普通的要香很多。油炸洋葱和樱花虾估计就是这款泡面最成功的结合吧,这款之所以刚刚进榜,就能取得如此优秀的成绩,它们两个都功不可没。
红厨樱花虾辣汤面
看完了樱花虾辣面的介绍,你是不是也想马上冲进超市看看有没有卖的,然后买一袋回家泡着吃?如果有机会买到这种泡面,真的可以试一试,毕竟它的实力摆在那里,相信吃完后肯定也不会后悔的!