柚缘堂牌沙田柚是中国柚类中独树一帜的优良品种。果大形美、味甜蜜、耐贮藏。沙田柚所含的糖类主要是果糖，可被人体直接吸收、利用。所以它特别适宜病人、产妇、小孩和老年人食用。沙田柚全身都是宝，不仅食用价值极高，药用价值很好。
沙田柚的生长：生长在特殊的泥沙地，是我国柚类中独树一帜的优良品种。果实为葫芦形和梨形，果蒂部呈短颈状；果底常有古铜钱大的环状印圈，内有放射沟纹，常称为菊花底或金钱底；单果重1000 - 1500克，果面金黄色；果肉虾肉色，汁饱脆嫩、蜜味清甜；霜降过后果子就开始成熟，极耐贮藏，果实可贮藏150 - 180天，贮后风味尤佳，有水果珍品"天然罐头"之美称。
沙田柚的历史：发源于容县，清乾隆皇所赐而得名，列为贡品。容县种植沙田柚的历史已有两千多年，原称"羊额籽"。清代容地沙田村夏纪纲在中原某地当官，把家乡名果"羊额籽"赠给共事的朋友品尝，献给巡游江南的乾隆皇帝，食之连声赞好，随赐名"沙田柚"（1771年）。从此，容县沙田柚作为进贡朝廷的珍果，名扬四海，各地广泛引种，十九世纪三十年代已远销港澳、东南亚和欧美 各国。
沙田柚的营养成分：广西容县人培育沙田柚一向遵循土法，环境、气候、土壤等外界条件非常纯正，没有人为污染，沙田柚也呈自然生长状态，虽个头不大，味道却非常可口。容县沙田柚营养丰富，直接食用果肉占51.8 - 58.8%，可溶性固形物12-16%，粗蛋白质6.4%(干物计)，含糖分12%左右，含酸量0.29%,维生素C含量100 - 150毫克/100克，居各种柑桔之冠，此外还含有维生素B1、B2、B6、烟酸和磷、钙、铁等，有消食、化痰、止咳、润肺、醒酒等功效。
沙田柚的获奖情况：容县沙田柚历次参加国家和自治区柚类质量评比，都名列前茅。92、94、96、98年连续4次荣获全国柚类"金奖"。1953年在莱比锡国际博览会上博得国际友人高度评价，视为中国珍果。1990年容县第十届人民代表大会第一次会议通过决议，把沙田柚定为容县"县果"。1995年被命名为"中国沙田柚之乡"。1998年中国农业科学院柑桔研究所检测评定：果形较整齐，端庄，色泽艳丽，果皮细、薄、肉质细嫩、化渣、风味浓郁，品质优。
沙田柚子节：沙田柚节每年举行一次，共三天，在10月份举行。由于突出沙田柚产业,本届沙田柚节效果显著,使容县沙田柚销售活跃,价格上扬，柚农的视野更开阔了、观念更新了、发展方向更明确了。同时通过沙田柚节展示了食品、陶瓷、锅炉、芒编、兰花等容县名优特产,吸引了美国、新加坡、马来西亚、泰国、阿根廷、香港、澳门、台湾等海内外客商1000多人自行组团参加，增强了投资吸引力，达到了以柚传情，以节会友的目的。
广西容县锦香食品有限公司是容县的龙头企业，他对带动沙田柚产业的发展具有深远的意义。未来，锦香食品将以沙田柚种植、加工为重点，融入旅游产业，持续培育产业品牌，加大“容县沙田柚”地理标志产品的保护力度，提升沙田柚产品质量，促进沙田柚产业可持续发展，增强容县沙田柚的知名度、美誉度和市场竞争力。不断创新，让容县沙田柚走出中国，走向世界！
公司地址：广西南郊石牛口沙田柚产业园
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